Det förbjudna frosseriet
Kropp & Själ14 Maj 2019

Det förbjudna frosseriet

En av de sju dödssynderna är frosseri. Men vilken status har frossandet idag och hur får man en sund relation till mat i en tid då maten finns omkring oss i överflöd?

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

En situation som kan framkalla frosseri är när man står inför en buffé.
- Där finns det hela tiden något nytt att testa och smaker som kontrasterar mot den förra tuggan: Sött mot salt, rött mot grönt, varmt mot kallt. Det säger Stefan Rössner, professor i hälsoinriktad beteendeforskning vid Karolinska institutet.

Både att unna sig och att avstå kan ge njutning, oavsett om det handlar om mat, berusningsmedel, konsumtion eller sex.
- För mig är njutning ett starkt ord, det är förenat med starka känslor. Men den onyttiga njutningen är inte okej idag, säger författaren Carl Michael Edenborg som på olika sätt utforskat ämnet.

Gäster i programmet: Ulf Ellervik, professor i organisk kemi vid Lunds tekniska högskola, Malin Haawind, journalist och författare, Åsa Palmkron, specialist i psykiatri som skrivit om mindful eating.

Programledare är Ulrika Hjalmarson Neideman.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(500)

Kim fick Alzheimers tidigt: ”Har gått jättefort på ett hemskt sätt”

Kim fick Alzheimers tidigt: ”Har gått jättefort på ett hemskt sätt”

Det började med små förändringar. Senare visade det sig att det Kim Kärnfalk drabbats av var Alzheimers sjukdom. Hennes man Anders lever nära en sjukdom som långsamt förändrar den man älskar. Lyssna p...

12 Maj 55min

Kreatin – genväg till muskler eller onödigt tillskott?

Kreatin – genväg till muskler eller onödigt tillskott?

Protein, kreatin och pre-workout tillskott har gått från att vara något för elitidrottare till vardag för många som tränar. Kroppen ska inte bara må bra, utan optimeras. Men behöver kroppen extra til...

5 Maj 55min

Tecknen som tyder på hudcancer

Tecknen som tyder på hudcancer

Det började som ett sår i ansiktet som aldrig ville läka i dag lever Calle med kronisk cancer. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Hudcancer var länge en av de mest dödliga cancerformerna, ...

28 Apr 55min

Så vet du om du blir lovebombad

Så vet du om du blir lovebombad

Allt går i raketfart intensiva känslor, stora ord och löften om evig kärlek redan från start. Det som först upplevs som smickrande och överväldigande kan också bli för mycket, och i vissa fall något ...

21 Apr 55min

Uselt lokalsinne – ett tecken i tiden?

Uselt lokalsinne – ett tecken i tiden?

Vissa hittar direkt andra går vilse i sitt eget kvarter. Lokalsinnet är en förmåga som vissa har medan andra saknar, samtidigt som digitala hjälpmedel allt oftare tar över uppgiften att visa vägen. L...

14 Apr 55min

”Det är coolt att få vara hjälten alla väntat på”

”Det är coolt att få vara hjälten alla väntat på”

Människan har i alla tider fascinerats av berättelser om andra världar. Ibland för att de mer svartvita sagorna kan te sig mer begripliga, ibland bara för att få vara hjälte och uträtta stordåd. Men h...

7 Apr 55min

Därför behöver vi hemligheter

Därför behöver vi hemligheter

Fängelsepastorn Olle möter människor när konsekvenserna hunnit ikapp. Innanför murarna berättas det som aldrig sagts högt om skuld, skam och livsval som inte går att göra ogjorda. Lyssna på alla avsn...

31 Mars 55min

Sällsynt gen kan få Hannahs kroppspulsåder att spricka

Sällsynt gen kan få Hannahs kroppspulsåder att spricka

Hannah levde länge utan att veta, men när beskedet kom förändrades allt:hon bär på en sällsynt genetisk sjukdom som innebär att kroppens största blodkärl är skört och kan brista när hjärtat ansträngs....

24 Mars 55min

Populärt inom Samhälle & Kultur

podme-dokumentar
aftonbladet-krim
p3-dokumentar
gynning-berg
en-mork-historia
aftonbladet-daily
skaringer-nessvold
creepypodden-med-jack-werner
hor-har
svenska-fall
killradet
rss-hela-sanningen
historiska-brott
flashback-forever
mardromsgasten
vad-blir-det-for-mord
spar
rss-mer-an-bara-morsa
p1-dokumentar
kod-katastrof