#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?
#PolyPod29 Sep 2023

#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?

I landbruket kommer 50 prosent av karbonutslippet fra måten gjødselen blir brukt på. I verdikjeden for mat fra jord til bord er det også store indirekte utslipp. Hvordan kan et spleiselag mellom de store matselskapene og gjødselselskapene føre til mer klimavennlig mat i butikkene?

Lytt til samtalen mellom:

  • Rikke Kyllenstjerna, SVP Food Chain, Yara
  • Mette Vågnes Eriksen, generalsekretær, Polyteknisk Forening

I denne episoden lærer du om sertifisering av matproduksjon med grønn gjødsling og du får konkrete eksempler på løsninger for digital styring av rett mengde gjødsel på rett tid og sted. Du hører om hvordan dette forbedrer avlingen, reduserer karbonutslippet, forbedrer jorda, reduserer vannforbruket og øker lønnsomheten i jordbruket. Deltakerne snakker også om hvordan investeringene i og kostnadene ved mer klimavennlig gjødsling kan fordeles som et spleiselag i verdikjeden for mat, fra gjødselprodusent til bønder via matselskaper til deg og meg.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(650)

#PolyPod: Trend’23: Hva tenker landets styrer og ledelser om 2023?

#PolyPod: Trend’23: Hva tenker landets styrer og ledelser om 2023?

Hva kreves av robusthet i den geopolitiske krevende situasjonen og i energiomstillingen? Hvilke roller spiller kompetanse, digitalisering og samarbeid for tillit og innovasjon? Lytt til samtalen mell...

27 Jan 202355min

#PolyPod: Morgendagens bokbransje

#PolyPod: Morgendagens bokbransje

Hvordan kan vi opprettholde kvalitet, bredde, mangfold og tilgjengelighet i litteraturtilbudet, samtidig som formater og handelen av bøker stadig digitaliseres? Hva er betydningen av fastprisregimet d...

23 Jan 20231h 5min

#PolyPod: Hva gjør aluminium bærekraftig?

#PolyPod: Hva gjør aluminium bærekraftig?

Hva skjer innen avkarbonisering av aluminium? Hvordan inngår aluminium i en voksende sirkulær økonomi? Hvilke muligheter for nye og bedre prosesser og produkter gir teknologiutviklingen? Lytt til sam...

20 Jan 202333min

#PolyPod: Morgendagens maritime næring

#PolyPod: Morgendagens maritime næring

Når treffer det grønne skiftet maritim næring for fullt, og kan grønn skipsfart bli et norsk konkurransefortrinn? Hvordan vil digitalisering, automatisering og den nye geopolitiske situasjonen påvirke...

16 Jan 202354min

#PolyPod: Hva slags utdanning vil vi ha?

#PolyPod: Hva slags utdanning vil vi ha?

Hvordan sikrer vi kvalitetene på Master- og Mester-utdanningene? Hvordan henger utdanningskvalitet sammen med vår robusthet, som demokrati, velferdssamfunn og for bærekraftig utvikling? Hvilke roller ...

13 Jan 202316min

#PolyPod: Hva gjør batterinæringen bærekraftig?

#PolyPod: Hva gjør batterinæringen bærekraftig?

Hvordan bidrar den raskt voksende batterinæringen til miljømessig, sosial og økonomisk bærekraft? Hva er et Battery Passport? Hva skjer i Mo i Rana – og internasjonalt? Lytt til samtalen mellom: Hege...

9 Jan 202321min

#PolyPod: Digitalt innafor?

#PolyPod: Digitalt innafor?

Hva er digitalt utenforskap og hva gjør de beste for å fremme digital integrering? Hva betyr byråkratisk språk og hva betyr teknologien for de ca. 600.000 i Norge som mangler digital kompetanse? Lytt...

6 Jan 202325min

#PolyPod: Det jeg brenner for, med Øystein Olsen

#PolyPod: Det jeg brenner for, med Øystein Olsen

Hør Øystein Olsen, fersk ex-sentralbanksjef, snakke om hvorfor han brenner for samspillet mellom offentlig og privat helsesektor, i samtalen med Mette Vågnes Eriksen, generalsekretær i Polyteknisk For...

21 Dec 202216min

Populärt inom Business & ekonomi

badfluence
framgangspodden
varvet
rss-jossan-nina
uppgang-och-fall
rss-borsens-finest
rss-svart-marknad
avanzapodden
svd-tech-brief
fill-or-kill
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
bathina-en-podcast
dynastin
lastbilspodden
borsmorgon
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
24fragor
rss-dagen-med-di
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
montrosepodden