Samtal med viltplockaren Niki Sjölund, #222
Husky5 Dec 2019

Samtal med viltplockaren Niki Sjölund, #222

En lördag i oktober åkte jag till Gömmarens naturreservat för att möta upp med viltplockaren Niki Sjölund, på instagram kanske mer känd som @neonatur.


Vi tillbringade förmiddagen med att plocka lite trattkantareller och lite våtarv, eller "nate" som jag kallade det, som Niki sedan tillagade en helt otroligt god kantarelltoast av - givetvis över öppen eld.


Den långa intervjun är som vanligt inspelad på acasts studio, men kortare inspelningar skedde runt lägerelden.

Niki har även skrivit boken Vildplockat som finns att köpa på Naturkompaniet. Under intervjun berättar han även lite om kommande bok som kommer ut under 2020.


Vi pratar om hans uppväxt i Åsele, uppväxten med fiske och strövtåg i skogarna, om att hamna på Hotell och restaurang på gymnasiet och om längtan bort från den lilla byn. Om att hamna i Stockholms restaurangvärld och platsen hos Niklas Ekstedt som öppnade upp ögonen för Niki som bildade en bro med barndomens skogar och den moderna restaurangmiljön.


Om att ta steget att lämna det hetsiga arbetet i köket för att istället förse lyxkrogar med ätbart från skogen, om att hitta inspirationen i upptäckslusten.


Vi pratar även en hel del om att förvalta ett arv, om kunskap om hantverk och vikten av att skapa med händerna.


Support this show http://supporter.acast.com/husky.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(247)

avsnitt 91 - Danny Hallmén

avsnitt 91 - Danny Hallmén

Intervjun med Danny Hallmén visade sig bli en riktig långkörare. Det är kanske inte så konstigt när Danny kan bjuda på en mängd olika erfarenheter som att ha varit elitsatsande paddlare i tio år, som att lockas in i paddling med hjälpa av GameBoy och ostkrokar, som att ha paddlat i 24 timmar i sträck, som att knäcka svenskt rekord i antal chins, som att även knäcka en ryggkota, som att starta eget företag, som att uppfinna en helt ny typ av simpaddel för swimrun och öppet vatten och mycket, mycket mer.Intervjun är inspelad på Clarion Sign i Stockholm.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

16 Dec 20151h 41min

avsnitt 90 - Louise Östberg

avsnitt 90 - Louise Östberg

Avsnittet om att göra vardagen till ett äventyr.Louise är uppvuxen i Täby och var enligt henne själv "en riktig stalltjej". Hör om hennes uppväxt, utbildning och hur familjelivet påverkade hennes friluftsliv. Om hur hon sökte till Haglöfs Adventure Academy och hur hon startade hennes projekt 365 Vardagsäventyr.Hör om hennes syn på äventyrare, om att vara modig, om hur många små äventyr kan skapa stora förändringar och om att flytta med hela familjen till Funäsdalen.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

9 Dec 20151h 20min

avsnitt 89 - Apollo Liveaboard Adventure Racing by Team Peak Performance!

avsnitt 89 - Apollo Liveaboard Adventure Racing by Team Peak Performance!

Tillsammans med Apollos resekoncept Liveaboard fick jag följa med på en vecka på Apollo Liveaboard Adventure Racing by Team Peak Performance. Vi reser i en turkisk båt, en Gület, längs med kusten till den Lykiska halvön.Veckan blir lagets sista förberedelse för Adventure Racing World Series finaltävling som avgjordes i Pantanal, Brasilien. Med på resan finns även deltagare som ser veckan som ett tillfälle att utveckla sin egen satsning med högkvalitativ träning.Jag pratar med Mikael Lindnord, Marika Wagner och Staffan Björklund i laget om deras tävlingsår 2015, jag är med och slår säsongsrekord i snabbaste canyoneeringen och kör en snabb trekking med många höjdmeter.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

3 Dec 201550min

avsnitt 88 - Sören Kjellkvist

avsnitt 88 - Sören Kjellkvist

Avsnittet om att förverkliga sina livsdrömmar.Det gick inte att göra en kort intervju med Sören, så här kommer en långkörare om Sörens uppväxt, om att vara en drömmare och om att se Europas alla flygplatser som flygmekaniker. Om när livet ställs på sin spets, om sårbarhetsprincipen, livsplaner och om att paddla längs med Norges kust till Ryssland. Om hunden Daxa, om att leva i misär, om att leva i lyx och inte minst om hans projekt Den äventyrliga dagen.Ett tips är att gå in och läsa om Sörens olika äventyr och ta del av hans oerhört intressant tankar och livsfilosofi från de blogginlägg som han skriver varje dag från sina äventyr.Tveka inte heller att nominera någon ungdom i er närhet om ni tror att den personen skulle må bra av det fina projektet som Sören har startat i Den äventyrliga dagen.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24 Nov 20151h 44min

avsnitt 87 - Kristofer Björkman

avsnitt 87 - Kristofer Björkman

Avsnitt åttiosju handlar mycket om att ha en mission. På nittiotalet var jag en trogen prenumerant av tidningen Edge. När jag tänker tillbaka på hur tidningen var så tänker jag att Husky påminner en del om Edge på så vis att jag inte vill begränsa mig till ett specifikt område - jag vill täcka upp allt från skidåkning till paddling, surf, fotografering och allt där mellan.Därför är det extra roligt att kunna intervjua Kristofer Björkman, mannen bakom Edge. Men Edge är inte det enda som Kristofer står bakom, han är en hängiven entreprenör som står bakom företag som Mr Jet, SF Anytime och senast Mynewsdesk.Vi sitter i acasts studio denna vecka och pratar om Kristofers barndom, om livsmanifest, om varför han blev entreprenör, om likheterna mellan företagande och ett aktivt friluftsliv. Om drivkrafter, missioner och hans senaste projekt Outdoormap, om outdoormedia, trender och om att hänga löst i ett rep 300 meter över marken.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

13 Nov 20151h 29min

avsnitt 86 - Apollo Liveaboard Ötillö Swimrun Camp

avsnitt 86 - Apollo Liveaboard Ötillö Swimrun Camp

När erbjudandet kom att följa med Apollos Liveaboard träningsresa till Turkiet för en veckas Ö till ö Swimrun Camp var jag inte sen att haka på. Under ledning av Mikael Rosén och Mats Andersson blev det en hård men otroligt rolig vecka. Mikael är bland annat förbundskapten för det svenska landslaget i öppet vatten och Mats startade tillsammans med sin bror Jesper hela swimrunrörelsen efter ett nästan mytiskt vad med ägarna till Utö Värdshus.Följ med i båten längs med kusten på den Lykiska halvön i Turkiet, med simteknik, swimrunbanor och tuff löpning längs med den Lykiska leden.Stort tack till Apollo och till alla härliga deltagare på båten för en underbar och lärorik vecka!Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

30 Okt 201547min

avsnitt 85 - Carolin Holmqvist

avsnitt 85 - Carolin Holmqvist

Caroline Holmqvist tävlar i den absoluta toppen av multisport, Swimrun och MTB. Med en tredjeplats på Xterra VM på Hawai’i, en femteplats på såväl Norseman som Coast to Coast, fyra vinster på Haglöfs Åre Extreme Challenge och ett antal vinster och pallplatser på olika swimruntävlingar är hon en av landets främsta.Carro är så otroligt mångsidig i sitt utövande så det var otroligt roligt att få till en lång intervju med henne. Vi pratar om den rastlösa barndomen, om att flytta till Chamonix och vad den flytten gjorde med hennes personlighet och intressen. Om att upptäcka multisport, om att vinna Haglöfs Åre Extreme Challenge och att upptäcka världen genom multisporttävlingar. Om att balansera jobb med träning och tävlingar, om att simma mellan kontinentalplattorna på Island tillsammans med sambon Lelle Moberg men framförallt om att träna och tävla upplevelsebaserat.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

16 Okt 20151h 21min

avsnitt 84 - Robin Trygg

avsnitt 84 - Robin Trygg

I avsnitt åttiofyra pratar jag med Robin Trygg som vid tjugofyra års ålder blev den yngste svensk att nå toppen av Mount Everest.Vi pratar om hans uppväxt och om hur han spenderade sommarlov i Gräsberg utanför Ludvika där jag har vuxit upp. Om att vara vilsen och sedan finna en väg som ledde upp på världens högsta berg. Om att förbereda sig på sitt livs äventyr, om att förverkliga sina drömmar och om hur man kan förbereda sig mentalt för en sådan utmaning.Robin var även på plats då Nepal drabbades av den värsta jordbävningen att drabba landet i modern tid och han berättar om sina upplevelser och hur han hjälpte till att dela ut den stora hjälpsändning som Haglöfs med kort varsel skickade till de drabbade i Nepal.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

7 Okt 20151h 16min

Populärt inom Samhälle & Kultur

mardromsgasten
podme-dokumentar
en-mork-historia
p3-dokumentar
badfluence
aftonbladet-krim
rattsfallen
nemo-moter-en-van
skaringer-nessvold
creepypodden-med-jack-werner
killradet
flashback-forever
kod-katastrof
hor-har
aftonbladet-daily
vad-blir-det-for-mord
rss-ghip-googlare-har-inga-polare
varvet
rysarpodden
p3-dystopia