Samtal med viltplockaren Niki Sjölund, #222
Husky5 Dec 2019

Samtal med viltplockaren Niki Sjölund, #222

En lördag i oktober åkte jag till Gömmarens naturreservat för att möta upp med viltplockaren Niki Sjölund, på instagram kanske mer känd som @neonatur.


Vi tillbringade förmiddagen med att plocka lite trattkantareller och lite våtarv, eller "nate" som jag kallade det, som Niki sedan tillagade en helt otroligt god kantarelltoast av - givetvis över öppen eld.


Den långa intervjun är som vanligt inspelad på acasts studio, men kortare inspelningar skedde runt lägerelden.

Niki har även skrivit boken Vildplockat som finns att köpa på Naturkompaniet. Under intervjun berättar han även lite om kommande bok som kommer ut under 2020.


Vi pratar om hans uppväxt i Åsele, uppväxten med fiske och strövtåg i skogarna, om att hamna på Hotell och restaurang på gymnasiet och om längtan bort från den lilla byn. Om att hamna i Stockholms restaurangvärld och platsen hos Niklas Ekstedt som öppnade upp ögonen för Niki som bildade en bro med barndomens skogar och den moderna restaurangmiljön.


Om att ta steget att lämna det hetsiga arbetet i köket för att istället förse lyxkrogar med ätbart från skogen, om att hitta inspirationen i upptäckslusten.


Vi pratar även en hel del om att förvalta ett arv, om kunskap om hantverk och vikten av att skapa med händerna.


Support this show http://supporter.acast.com/husky.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(247)

avsnitt 98 - Nicklas Blom

avsnitt 98 - Nicklas Blom

Då jag var på besök uppe i Åre gjorde jag ett hembesök hos fotografen Nicklas Blom. Nicklas bor i ett helt fantastiskt hus vid Indalsälven strand och jag fick hälsa på hans flock med slädhundar innan vi satte oss vid en sprakande järnkamin för en lång intervju om livet som fotograf, synen på livet, naturen, storstadsstressen och vildmarkens mysterium.En anledning till att jag kontaktade Nicklas var ju även då han för två år sedan reste med åtta slädhundar från sitt hus utanför Åre. Han siktade norrut och åkte längs med den svenska fjällkedjan förbi Riksgränsen hela vägen förbi treriksröset till den norska atlantkusten.Resan dokumenterades även i den helt otroligt vackra och inspirerande boken Till fjällens ände som även har blivit en SVT-produktion som heter Heading North - en enkel resa, förhoppningsvis kommer denna att visas igen under våren 2016.Podcasten Husky görs i samarbete med Lundhags.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

16 Mars 20161h 50min

avsnitt 97 - Sara och Johanna Hagström och Husky Trail

avsnitt 97 - Sara och Johanna Hagström och Husky Trail

Fokus i det här avsnittet blir en lång intervju med de otroligt framgångsrika syskonen Johanna och Sara Hagström.Bara två veckor innan intervjun tog lillasyster Johanna ett guld och ett silver i ungdoms-OS i längdskidor i Lillehammer. Storasyster Sara har bland annat fem guldmedaljer i junior-VM för orientering. Vi pratar om deras uppväxt, om det mytomspunna orienteringslivet, om varför orientering är så lockande. Vi pratar med Johanna om hur det var i OS, hennes drömmar och hur de klarar av balansen med flera timmars träning varje vecka.Men innan intervjun handlar det också om löptävlingen Husky Trail som går 16 april i Falköping. Jag pratar med Rasmus som tog kontakt med mig i julas och som slutade med att podcasten Husky nu är en stolt samarbetspartner till tävlingen. Hör om terrängen, om tävlingen och om det gamla Hundspåret som tävlingen avgörs på. Titta även in på tävlingens Facebooksida.Podcasten Husky görs i samarbete med Lundhags och intervjun är inspelad på Clarion Sign i Stockholm.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

10 Mars 20161h 29min

avsnitt 96 - Lina Hallebratt

avsnitt 96 - Lina Hallebratt

Lina Hallebratt läste till fjälledare lite av misstag men upptäckte lugnet och harmonin ute i naturen.I intervjun berättar hon om uppväxten i skogen, om kärleken till djur, om att vara hästtjej och totalt ointresserad av äventyr och friluftsliv. Om pilgrimsvandringar, om att bli misstagen för en enstöring, om hennes hundar och om att bli ifrågasatt av äldre, bittra män.Lina har dessutom rekordet på det långsammaste Vita Bandet med hela 97 njutningsfulla dagar, hon har även genomfört det gröna och det blå bandet - många av turerna gör hon tillsammans med en eller flera av hennes hundar Vega, som är en bouvier, Yoda och Bounty.I år är Lina nominerad till Årets Svenska Äventyrare.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

4 Mars 20161h 17min

avsnitt 95 - Madeira med Apollo Sports

avsnitt 95 - Madeira med Apollo Sports

Support till showen http://supporter.acast.com/husky. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

23 Feb 201640min

avsnitt 94 - Jonas Wahlström

avsnitt 94 - Jonas Wahlström

Det har känts givet att intervjua Jonas Wahlström förr eller senare och jag är glad över att få släppa avsnitt nittiofyra där Jonas berättar om att skolka från skolan och istället växa upp på Skansen. Om att flyga med en isbjörnsunge som handbagage, om att förfalska dokument i Sydamerika, om lemurer i talltoppar och om den mörka framtiden för många djurarter.En rolig nyhet för mig är att podcasten Husky nu görs i stolt samarbete med Lundhags.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

15 Feb 20161h 29min

avsnitt 93 - Felix Oppenheim

avsnitt 93 - Felix Oppenheim

Årets andra avsnitt är en lång intervju med äventyrsfotografen Felix Oppenheim.Felix banade väg för många och tillsammans med bland annat vännen Felix St Clair-Renard blev de på sjuttiotalet de första skid- och äventyrsfotograferna.Hör om hans uppväxt i Stockholm, om att i tonåren få reda på att hans pappa inte var den han trodde, om att upptäcka skidåkning och om att upptäcka fotografering som ett sätt att försörja sin skidåkning. Om att bli rekryterad som fotograf på världens första expedition för att åka skidor utför en 8 000-meterstopp i Pakistan och om en eventuell skidresa till Nordkorea.Om längtan efter äventyr och om vad som egentligen är ett bra fotografi.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

4 Feb 20161h 39min

avsnitt 92 - Maria Granberg

avsnitt 92 - Maria Granberg

Avsnitt nittiotvå är en lång intervju med den oerhört målmedvetna, ambitiösa och ödmjuka Maria Granberg.Vi pratar om hennes uppväxt i en liten by i Värmland, om hennes upptäcksfärder i skogen, om att cykla utan att hålla händerna på styret och om att utmana det okända. Om Östafrika, Kilimanjaro, om hur man går tillväga då man ska ge sig in i en avancerad expedition, om att samarbeta inom ett team och inte minst om Summit Fever - vad är det? Vad vet man? Hur påverkas människor av att vistas på extremt hög höjd?Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

15 Jan 20161h 23min

episode 16 - David Göttler

episode 16 - David Göttler

Episode sixteen is a long interview with German alpinist David Göttler.The episode was made in cooperation with The North Face and Addnature since David was one of the athletes that took part in the development of the very exclusive 2015/16 Summit Series called The Other Way.Before the interview I talk with Joe Venacchio, the Global Product Vice President at The North Face, about the Summit Series and the process behind The Other Way.With David, I talk about his childhood, how every family vacation was an adventure and about the discovery of the Mountain Guide profession. About friendship in the mountains, about risk management, trends within alpinism and the possible future of alpinism. David also talks about the darkest part of his climbing career with an incident on Ama Dablam, and about turning the tragedy into something good.Support this show http://supporter.acast.com/husky. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

22 Dec 20151h 17min

Populärt inom Samhälle & Kultur

mardromsgasten
podme-dokumentar
en-mork-historia
p3-dokumentar
badfluence
aftonbladet-krim
rattsfallen
nemo-moter-en-van
skaringer-nessvold
creepypodden-med-jack-werner
killradet
flashback-forever
kod-katastrof
hor-har
aftonbladet-daily
vad-blir-det-for-mord
rss-ghip-googlare-har-inga-polare
varvet
rysarpodden
p3-dystopia