Köket i Barnradion del 3: Gochujang tofu

Köket i Barnradion del 3: Gochujang tofu

Om du inte redan har koll på vad gochujang är kommer du få lära dig en hel del om den koreanska chilipastan. Tom har ätit rätten förut och nu lagar han den för första gången, häng med!

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Recept: Laga krispig tofu i gochujangsås

(Till ca 3 personer)

Gör så här: Börja marinera tofun i receptet ”krispig tofu” här nedan. Koka sedan ris och förbered gurkpickles och gochujangsås. Stek tofun precis innan servering.

Ställ ut krispig tofu, gochujangsås, gurkpickles, hela salladsblad, vårlök, ris och sesamfrön i olika skålar på bordet. Så kan alla bygga sin egen salladswrap, lite som tacos.

Krispig tofu
1 paket fast tofu
1 dl soja
3 dl vatten
1 vitlöksklyfta, halverad
maizena
olja till stekning

Skär tofun i stora kuber. Marinera i soja, vatten och vitlök (helst några timmar). Ta upp tofun ur marinaden och vänd i maizena. Stek på medelvärme tills krispig runt om.

Gochujangsås
1 dl gochujang, koreansk kryddpasta
0,9 dl soja
1 msk finhackad vitlök
1 msk finhackad ingefära
3 msk risvinäger
3 msk socker
3 msk sesamolja

Blanda alla ingredienser, smaka av!

Gurkpickles
1 gurka
1 vitlöksklyfta hackad
1 msk sesamolja
2 msk risvinäger
1 msk socker
½ msk salt

Skär gurka i lagom tunna halvmånar. Blanda med resten av ingredienserna. Smaka av!

Tillbehör
Ris, gärna jasminris
Vårlök, hackad
Salladsblad
Rostade sesamfrön

----------

Medverkande: Tom Kolback och Emma Kolback
Producent: Hanna Rasmuson Hulmée
Klipp: Klara Grape
Musik: Björn Olsson

Avsnitt(275)

Sov gott med Radioapan, del 2: Emmots sovtips

Sov gott med Radioapan, del 2: Emmots sovtips

Emmot frågar djuren i Sagoskogen hur de gör för att somna. Bullmamban vill ha det svalt, Tassa blundar och Ljudmonstret tröttar ut sig med skrot. Radioapan har ett eget sätt han räknar får. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. I serien Sov gott med Radioapan är det kväll i Sagoskogen och Radioapan sänder godnattradio från sin koja och sjunger mysiga godnattsånger. Serien passar för barn mellan 3-8 år och det är lugna, sköna program att varva ner till innan man ska sova. I avsnittet hörs sångerna Räkna får, Sången om siffran 2 och Radioapans godnattvisa. Medverkande Manus och sångtexter: Jesper LundqvistMusik: Jakob Munck, Karin StrandRegi, musikarrangemang och produktion: David SilvaLjudläggning och mix: Samuel LindbergRöster: Elsa Breitfeld Tafvelin, Alice Nordmark, Linnéa Samec, Albion Paulsson, Jakob Munck, Karin StrandProducent: Kristina Pérez, Barnradion

10 Jan 202012min

Sov gott med Radioapan, del 3: Natt i Sagoskogen

Sov gott med Radioapan, del 3: Natt i Sagoskogen

Radioapan ska sova utomhus i Sagoskogen. Han sjunger om hur det är på natten och om alla djur som sover. Sen hittar han två mysiga kullar, som knuffas och fnissar? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. I serien Sov gott med Radioapan är det kväll i Sagoskogen och Radioapan sänder godnattradio från sin koja och sjunger mysiga godnattsånger. Serien passar för barn mellan 3-8 år och det är lugna, sköna program att varva ner till innan man ska sova. I avsnittet hörs sångerna Natt i Sagoskogen, Molnen och Radioapans godnattvisa. Medverkande Manus och sångtexter: Jesper LundqvistMusik: Jakob Munck, Karin StrandRegi, musikarrangemang och produktion: David SilvaLjudläggning och mix: Samuel LindbergRöster: Elsa Breitfeld Tafvelin, Alice Nordmark, Linnéa Samec, Albion Paulsson, Jakob Munck, Karin StrandProducent: Kristina Pérez, Barnradion

10 Jan 202012min

Sov gott med Radioapan, del 4: Läggdags

Sov gott med Radioapan, del 4: Läggdags

Vad gör man på kvällen när det är dags att sova? Emmot dricker sjögräsvatten, Tassa tar en kvälls-kiss och Radioapan borstar tänderna och tänker på allt kul som hänt idag. Det blir till en sång! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. I serien Sov gott med Radioapan är det kväll i Sagoskogen och Radioapan sänder godnattradio från sin koja och sjunger mysiga godnattsånger. Serien passar för barn mellan 3-8 år och det är lugna, sköna program att varva ner till innan man ska sova. I avsnittet hörs Radioapans läggdagssång, Morgondagg, Tack för idag och Radioapans godnattvisa. Medverkande Manus och sångtexter: Jesper LundqvistMusik: Jakob Munck, Karin StrandRegi, musikarrangemang och produktion: David SilvaLjudläggning och mix: Samuel LindbergRöster: Elsa Breitfeld Tafvelin, Alice Nordmark, Linnéa Samec, Albion Paulsson, Jakob Munck, Karin StrandProducent: Kristina Pérez, Barnradion

10 Jan 202012min

Sov gott med Radioapan, del 5: Sovparty

Sov gott med Radioapan, del 5: Sovparty

Alla djuren i Sagoskogen berättar vad de brukar drömma om. Regnbågar, smaskiga bullar, elefanter och bortsprungna kor. Radioapan sjunger en sång om drömmar och gungar iväg i natten. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. I serien Sov gott med Radioapan är det kväll i Sagoskogen och Radioapan sänder godnattradio från sin koja och sjunger mysiga godnattsånger. Serien passar för barn mellan 3-8 år och det är lugna, sköna program att varva ner till innan man ska sova. I avsnittet hörs sångerna I mina drömmar och Radioapans godnattvisa. Medverkande Manus och sångtexter: Jesper LundqvistMusik: Jakob Munck, Karin StrandRegi, musikarrangemang och produktion: David SilvaLjudläggning och mix: Samuel LindbergRöster: Elsa Breitfeld Tafvelin, Alice Nordmark, Linnéa Samec, Albion Paulsson, Jakob Munck, Karin StrandProducent: Kristina Pérez, Barnradion

10 Jan 202012min

Tips: Lyssna på Sov gott med Radioapan

Tips: Lyssna på Sov gott med Radioapan

Nu finns det fem lugna godnattprogram med Radioapan, Emmot och Tassa. Välkommen att somna tillsammans med dem när de småpratar och sjunger mysiga godnattsånger i Sagoskogen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Du hittar programmen på Sov gott-seriens egen hemsida här hos Barnradion.

29 Aug 201930s

Under ytan, del 1: Sebastian på Fiskradion

Under ytan, del 1: Sebastian på Fiskradion

Sillpojken Sebastian ska prova på att jobba på Fiskradion hela veckan. Tillsammans med reporterfisken Rut besöker han människomuseet, men det blir inte riktigt som han tänkt sig. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Hör sagan om den modiga fiskpojken som vägrar gå med på att en sill är för liten och svag för att göra något åt sånt som är farligt. Medverkande Manus och regi: Benedikta CavallinMusik och ljud: Klas InsulánProducent: Linda Belanner, Barnradion Röster: Malte Svensson, Alva Cavallin Telkkonen, Elias Abrahamsson Lindberg, Anneli Abrahamsson, Collan Staiger, Sanna Ekstedt Larsson, Mathias Pernheim, Mira Staiger Hagström, Fideli Bäckman Hagström, Sofia Hagström, Robert Lindberg, Johanna Wistrand, Pär Svensson, Sigge Svensson.

22 Apr 201912min

Under ytan, del 2: Oj, ett sånt scoop!

Under ytan, del 2: Oj, ett sånt scoop!

Sebastian försöker ta sig tillbaka från människomuseet på egen hand, men han simmar vilse och hittar något riktigt farligt på havsbotten. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Hör sagan om den modiga fiskpojken som vägrar gå med på att en sill är för liten och svag för att göra något åt sånt som är farligt. Medverkande Manus och regi: Benedikta CavallinMusik och ljud: Klas InsulánProducent: Linda Belanner, Barnradion Röster: Malte Svensson, Alva Cavallin Telkkonen, Elias Abrahamsson Lindberg, Anneli Abrahamsson, Collan Staiger, Sanna Ekstedt Larsson, Mathias Pernheim, Mira Staiger Hagström, Fideli Bäckman Hagström, Sofia Hagström, Robert Lindberg, Johanna Wistrand, Pär Svensson, Sigge Svensson.

22 Apr 201912min

Under ytan, del 3: Kan barnen hjälpa till?

Under ytan, del 3: Kan barnen hjälpa till?

Sebastian träffar två människobarn vid bryggan och leker med dem. Då får han en idé. Nu vet han hur han ska få bort gifttunnorna! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Hör sagan om den modiga fiskpojken som vägrar gå med på att en sill är för liten och svag för att göra något åt sånt som är farligt. Medverkande Manus och regi: Benedikta CavallinMusik och ljud: Klas InsulánProducent: Linda Belanner, Barnradion Röster: Malte Svensson, Alva Cavallin Telkkonen, Elias Abrahamsson Lindberg, Anneli Abrahamsson, Collan Staiger, Sanna Ekstedt Larsson, Mathias Pernheim, Mira Staiger Hagström, Fideli Bäckman Hagström, Sofia Hagström, Robert Lindberg, Johanna Wistrand, Pär Svensson, Sigge Svensson.

22 Apr 201912min

Populärt inom För unga lyssnare

badfluence
tredje-gangen-gillt-med-ida-och-sanna
mammasanningar-med-vivi-och-carin
the-power-meeting-podcast
alska-oss
lojsan-buster
magiska-godnattsagor
supermorsorna
rss-2under2
dilemma-2
tabberaset
rss-milf-med-mera
godnattstund
rss-smastadsprat-med-hanna-emma
rss-dumpenpodden
fatta-familjen
rss-skilsmassopodden
rss-sagor-i-barnradion
sagor-i-barnradion
rss-angra-inget-3