#87 - Allt om SOCKERINDUSTRIN: Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist
LoungePodden14 Maj 2020

#87 - Allt om SOCKERINDUSTRIN: Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist

Sockerindustrins lobbying, propagandan under 1900-talet, efterföljande folkhälsosjukdomar, epidemier, diabetes, fetma och dagens marknadsföring mot barn som skapar högst osunda matvanor är en märklig historia.

Vetenskapsjournalisten, författaren och forskaren Ann Fernholm gästar LoungePodden för att berätta om sockerindustrins intressanta historia som sträcker sig tillbaka till Napoleon. Hur det kan ha blivit så att sockret blivit vår mest använda råvara, trots dess märkbart farliga baksidor? Hur kan Livsmedelsverket ha nyckelhålsmärkt tungt sockrade produkter fram till 2005 och varför fortsätter de ge kostråd baserade på undermålig & kritiserad forskning? Och varför görs inte bättre koststudier i allmänhet?

Det här är ett av mina favoritsamtal med den inspirerande Ann Fernholm som lyckats vända sin frustration till konstruktivt arbete. Ett arbete för att få livsmedelsindustrin att agera mer ärligt. Ann har, förutom sina granskningar och böcker, också startat Kostfonden, som b.la. initierat Europas största studie kring kost och typ-2 diabetes.

Ge LoungePodden gärna fem stjärnor och en recension i podcaster appen om du gillar det vi gör ❤️🙏

GILLAR DU DET VI GÖR?

Bli Patreon och stötta LoungePodden med valfri summa per månad på:

https://www.patreon.com/taimaz

Mer info på https://www.loungepodden.se

❤️ Tack för ditt stöd! ❤️

Följ @loungepodden på alla sociala medier!

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCLKiCeQSPOfRmhXA_1m9M2A

Instagram: https://www.instagram.com/loungepodden

Linkedin: https://www.linkedin.com/company/loungepodden

Facebook: https://www.facebook.com/LoungePodden

Följ Taimaz

Instagram: https://www.instagram.com/taimazghaffari/

Linkedin: https://se.linkedin.com/in/taimaz-ghaffari-22789b21

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(316)

#209 - Olof Röhlander: Ta ingenting personligt

#209 - Olof Röhlander: Ta ingenting personligt

Olof Röhlander är en av Sveriges främsta föreläsare med sina drygt 2000 föredrag inför alla sorters publik och flera priser som Sveriges bästa talare. Han pratar föreläser främst om personligt ledarsk...

30 Nov 202330min

#208 - Alexander Bard: Vad fan får män för pengarna

#208 - Alexander Bard: Vad fan får män för pengarna

Alexander Bard är artist, musikproducent, filosof och författare. Han är också politiker i partiet Medborgerlig Samling. Alexander är aktuell med ett nytt album tillsammans med Army of Lovers och sena...

23 Nov 202351min

#207 - Kajsa Ekis Ekman om Palestina, Israel & Svenska Debatten

#207 - Kajsa Ekis Ekman om Palestina, Israel & Svenska Debatten

Kajsa Ekis Ekman är författare och journalist. Hon har skrivit fyra böcker och föreläser internationellt om kapitalism, trafficking och kvinnors rättigheter. Hon har bland annat föreläst i franska och...

10 Nov 202357min

#206 -  Åsiktskorridoren: Spin Doctors, Alliansen & Nya Moderaterna - Ulrica Schenström

#206 - Åsiktskorridoren: Spin Doctors, Alliansen & Nya Moderaterna - Ulrica Schenström

Ulrica Schenström var statssekreterare åt statsminister Fredrik Reinfeldt. Hon tillhörde innersta kretsen i Moderaterna som formade "Nya Moderaterna" och Alliansen-samarbetet - en av borglighetens stö...

5 Nov 202347min

#205 - CHAT CONTROL: Ashton Kutcher, Ylva Johansson & världens största massövervakning - Karl Emil Nikka

#205 - CHAT CONTROL: Ashton Kutcher, Ylva Johansson & världens största massövervakning - Karl Emil Nikka

”Chat Control 2.0” är lagförslaget från EU som kommer möjliggöra den största massövervakningen någonsin i demokratiska länder.  Lagförslaget, även kallad permanenta CSAM-förordningen, har lagts fram a...

27 Okt 20233h 12min

#204 - USA+ | KALLA KRIGET I RYMDEN: Historiker - Björn Lundberg

#204 - USA+ | KALLA KRIGET I RYMDEN: Historiker - Björn Lundberg

Neil Armstrong var den första som satte sin fot på månen 1969 och markerade slutet på den kapplöpning som var mellan Sovjet och USA under Kalla Krigets kostsamma satsningar på nationell prestige och s...

19 Okt 202333min

#203 - Johan Eriksson, Stjärnadvokaten om debutromanen & ”pausade” Uppdrag Granskning

#203 - Johan Eriksson, Stjärnadvokaten om debutromanen & ”pausade” Uppdrag Granskning

Johan Eriksson är Sveriges bästa försvarsadvokat nio år i rad och är aktuell med debutromanen ”Tjuv och Polis”. Johan Eriksson har haft några av Sveriges största mål under sin karriär som försvarsadvo...

12 Okt 202354min

#202 - Sälj Psykologiskt Skräp i 10 Steg: Magnus Lindwall, Professor Psykologi

#202 - Sälj Psykologiskt Skräp i 10 Steg: Magnus Lindwall, Professor Psykologi

Har du drömt om att starta ett pyramidspel? Vill du skriva riktigt bra pseudovetenskapliga böcker? Eller vill du bara du sälja psykologiskt skräp till folk i desperat jakt på lycka, glädje, självkänsl...

8 Okt 202348min

Populärt inom Business & ekonomi

framgangspodden
badfluence
varvet
rss-jossan-nina
rss-svart-marknad
rss-borsens-finest
uppgang-och-fall
rss-dagen-med-di
avanzapodden
lastbilspodden
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
fill-or-kill
bathina-en-podcast
bilar-med-sladd
borsmorgon
market-makers
24fragor
dynastin
svd-tech-brief