Jätteräkan tillbaka på tallriken – men håller certifieringen?
Klotet21 Juni 2017

Jätteräkan tillbaka på tallriken – men håller certifieringen?

Att äta jätteräkor blev en miljösynd när det uppdagades att mangroveskog skövlades vid räkodlingarna. Nu finns certifiering för odlade räkor och fisk, men den kritiseras. Går den att lita på?

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Fisket i världshaven nådde sin topp under 1990-talet, och i spåren av det storskaliga fisket har många bestånd av matfiskar minskat eller kollapsat. Samtidigt växer jordens befolkning och med den även efterfrågan på fisk. Det har banat väg för vattenbruk som har mer än fördubblats sedan början av 2000-talet. Exempelvis dök odlad pangasius från Vietnam upp i svenska frysdiskar när torsken blev allt mer sällsynt. Idag kommer lika mycket av fisken och skaldjuren på våra tallrikar från odlingar som från det vilda fisket.

Men det finns miljöproblem och sociala problem med fisk- och räkodlingar i Asien. Därför har en certifiering tagits fram för att intyga för konsumenter att dessa odlingar är renare, skonsammare mot naturen och med bättre arbetsvillkor än de icke-certifierade fisk- och räkodlingarna. Men certifieringarna kritiseras av en del miljöorganisationer för att reglerna inte är tillräckligt stränga och för bristande kontroll av efterlevnaden.

Klotet besöker fisk- och räkodlingar i Vietnam och ställer frågan: Kan man lita på certifieringen?

Programledare är Marie-Louise Kristola

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(500)

Smällen mot svenska maten när Iran stryper olja och gas

Smällen mot svenska maten när Iran stryper olja och gas

Det svenska jordbruket är sårbart för krig och kriser, till och med för attentat. Hur stärker vi den svenska matberedskapen när krigen rasar? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Genom det v...

18 Mars 44min

Indien kallar Kinas gigantiska kraftverk för en vattenbomb

Indien kallar Kinas gigantiska kraftverk för en vattenbomb

Kina bygger världens största vattenkraftverk i Tibet, nära gränsen till Indien. Grannlandet oroas för att vattentillgången till floden ska strypas. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Det rö...

11 Mars 44min

Arkitekten till den Gröna given ser sitt livsverk hotas

Arkitekten till den Gröna given ser sitt livsverk hotas

Klimatpolitiken är under attack och med det Europas självbestämmande. Det säger Frans Timmermans, arkitekten bakom EU:s Gröna Giv. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Europa måste göra sig ...

4 Mars 45min

Politikern som står upp mot sydeuropas extremväder

Politikern som står upp mot sydeuropas extremväder

Sydeuropa drabbas av kraftiga översvämningar med förstörelse, evakueringar och politiska bråk som följd. Spaniens Pedro Sánchez manar till samarbete. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I fe...

25 Feb 45min

Tåliga korallrev kan hjälpa andra att återhämta sig (R)

Tåliga korallrev kan hjälpa andra att återhämta sig (R)

Varmare hav hotar korallreven. Men det finns korallrev som inte påverkats lika hårt, så kallade moder-rev som kan hjälpa andra korallrev att repa sig. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Vär...

18 Feb 45min

Unga stämmer staten igen för bristande klimatåtgärder

Unga stämmer staten igen för bristande klimatåtgärder

Nu stämmer de unga i miljöföreningen Aurora staten igen för en klimatpolitik som, enligt dem, kränker deras mänskliga rättigheter. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Förra gången ansåg Hög...

11 Feb 45min

Smittbärande myggor flyttar norrut – forskarna är hack i häl

Smittbärande myggor flyttar norrut – forskarna är hack i häl

Tropiska febersjukdomar sprids med hjälp av asiatiska tigermyggor. 2025 blev ett rekordår i Europa för virussjukdomen Chikungunya. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Längre och varmare somr...

4 Feb 45min

Parasiter i kranvattnet – rent vatten inte längre självklart

Parasiter i kranvattnet – rent vatten inte längre självklart

Rent dricksvatten känns som en självklarhet i Sverige. Men i Visby har man behövt hämta eller koka dricksvattnet i två månader då vattnet kontaminerats. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. K...

28 Jan 44min

Populärt inom Vetenskap

allt-du-velat-veta
p3-dystopia
dumma-manniskor
rss-ufobortom-rimligt-tvivel
ufo-sverige
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
svd-nyhetsartiklar
hacka-livet
sexet
paranormalt-med-caroline-giertz
rss-vetenskapsradion
det-morka-psyket
rss-vetenskapsradion-2
ufo-sverige-2
rss-spraket
medicinvetarna
dumforklarat
halsorevolutionen
rss-dennis-world
rss-klotet