Maten som gör dig sjuk

Maten som gör dig sjuk

Trots att ultraprocessad mat är starkt kopplad till en rad hälsoproblem har den blivit en allt större del av vår kost. Produkterna är industriellt framställda och innehåller en mängd olika tillsatser och konstgjorda ingredienser. De är också, oftast, fyllda med socker, fett och salt och har lång hållbarhet. Forskning visar att ultraprocessad mat kan öka risken för 32 olika sjukdomar, inklusive sämre hjärnhälsa. Samtidigt omsätter den globala matindustrin enorma summor och satsar stort på marknadsföring. Vissa menar att livsmedelsföretagen gör det omöjligt för människor att göra hälsosamma val. Vad räknas egentligen som ultraprocessad mat? Hur påverkar den vår hälsa? Och vilka livsmedel bör vi prioritera för att må bra? Gäst: Emma Patterson, nutritionist på Livsmedelsverket och docent inom folkhälsonutrition på Karolinska institutet. Producent och programledare: Olivia Bengtsson. Klipp: BBC News.

Avsnitt(600)

Sover du också dåligt?

Sover du också dåligt?

Sover du dåligt? Då är du inte ensam. Idag har nära hälften av alla svenskar sömnbesvär, en trend som inte verkar vara på väg nedåt. Vi lever just nu i en värld där krig, politiska förändringar och gl...

5 Mars 202512min

Vad ska Zelenskyj göra nu?

Vad ska Zelenskyj göra nu?

USA stoppar nu allt stöd till Ukraina. Efter katastrofmötet i Vita huset i förra veckan, när Donald Trump och JD Vance gick hårt åt Volodymyr Zelenskyj har vindarna fortsatt att blåsa hårt. I natt kom...

4 Mars 202510min

Ukraina utan USA

Ukraina utan USA

Det kan väl inte vara någon som missat bråket mellan Zelenskyj, Trump och JD Vance i Vita huset i fredags. Det var ett möte som försatte stora delar av världen i någon form av chocktillstånd. Ukraina...

4 Mars 202518min

Gurkan, kaffet och den krympande plånboken

Gurkan, kaffet och den krympande plånboken

Rapporter om svindyra gurkor och kostsamma kaffepaket gör inga hushåll glada. Enligt en rapport från Matpriskollen i januari i år har matpriserna totalt ökat med 25 procent sedan januari 2022. Och sa...

3 Mars 202517min

Israels nya offensiv

Israels nya offensiv

Situationen i Mellanöstern blir alltmer ansträngd. När den första fasen av vapenvilan mellan Israel och Hamas löper ut i helgen har förhandlingarna om nästa inte ens inletts. USA:S president Donald Tr...

28 Feb 202515min

Dödliga viruset och jakten på svar

Dödliga viruset och jakten på svar

Två okända sjukdomar sprids just nu i Kongo-Kinshasa. Hittills har över femtio personer dött och över sjuhundra ska ha smittats. Symtomen inkluderar feber, diarré, kräkningar och blödningar. Det är fo...

27 Feb 202515min

Copycats: När dåden inspirerar andra

Copycats: När dåden inspirerar andra

Antalet attacker som utförs av ensamagerande förövare har ökat världen över. Inte minst i USA - med de återkommande skolskjutningarna som gång på gång skakar landet. Men vi ser det också här i Sverig...

26 Feb 202511min

Hur påverkar USA:s vändning kriget?

Hur påverkar USA:s vändning kriget?

Nu har det gått tre år sen Ryssland invaderade Ukraina. Den senaste veckan har USA agerat hårt för att få till ett avslut på kriget och Donald Trump och Volodymyr Zelenskyj har sagt både det ena och a...

25 Feb 202517min

Populärt inom Politik & nyheter

aftonbladet-krim
svenska-fall
p3-krim
blenda-2
flashback-forever
rss-sanning-konsekvens
rss-krimstad
aftonbladet-daily
politiken
motiv
rss-vad-fan-hande
rss-krimreportrarna
rss-flodet
spar
svd-ledarredaktionen
rss-frandfors-horna
dagens-eko
olyckan-inifran
rss-aftonbladet-krim
grans