Maten som gör dig sjuk

Maten som gör dig sjuk

Trots att ultraprocessad mat är starkt kopplad till en rad hälsoproblem har den blivit en allt större del av vår kost. Produkterna är industriellt framställda och innehåller en mängd olika tillsatser och konstgjorda ingredienser. De är också, oftast, fyllda med socker, fett och salt och har lång hållbarhet. Forskning visar att ultraprocessad mat kan öka risken för 32 olika sjukdomar, inklusive sämre hjärnhälsa. Samtidigt omsätter den globala matindustrin enorma summor och satsar stort på marknadsföring. Vissa menar att livsmedelsföretagen gör det omöjligt för människor att göra hälsosamma val. Vad räknas egentligen som ultraprocessad mat? Hur påverkar den vår hälsa? Och vilka livsmedel bör vi prioritera för att må bra? Gäst: Emma Patterson, nutritionist på Livsmedelsverket och docent inom folkhälsonutrition på Karolinska institutet. Producent och programledare: Olivia Bengtsson. Klipp: BBC News.

Avsnitt(600)

Giftmysteriet i Söderhamn

Giftmysteriet i Söderhamn

Det var i oktober förra året som fyra personer i en familj från Söderhamn fördes till sjukhus efter att ha drabbats av en mystisk magsjuka. Men ett av barnen, en flicka i fyra-årsåldern, klarade sig i...

22 Feb 202414min

Blir Trump pank nu?

Blir Trump pank nu?

Donald Trump fortsätter att skapa stora rubriker. På grund av fuffens i bokföringen har han dömts till böter på motsvarande 3,8 miljarder svenska kronor. Samtidigt har den tidigare presidenten lansera...

21 Feb 202416min

Magdalena Andersson och (s)nålblåsten

Magdalena Andersson och (s)nålblåsten

Magdalena Andersson har några tuffa veckor bakom sig. Riksdagsledamoten Jamal El-Haj har blivit politisk vilde efter månader av diskussioner om hans framtid i partiet. En period som fått många att ifr...

20 Feb 202412min

Blir Sverige ett nytt Sibirien?

Blir Sverige ett nytt Sibirien?

Sveriges vintrar kan bli som de i norra Sibirien med temperaturer som är 20 grader kallare än de vi är vana vid. Forskare har hittat tidiga varningstecken och är oroliga för att havsströmmarna i Atlan...

19 Feb 202415min

Aleksej Navalnyj 1976-2024

Aleksej Navalnyj 1976-2024

Den ryske oppositionsledaren Aleksej Navalnyj är död. Han blev 47 år gammal. Vad vet vi om dödsfallet, vad kommer det att få för konsekvenser och hur blir hans eftermäle? Gäst: Joachim Kerpner, report...

16 Feb 202412min

Apples nya pryl – flipp eller flopp?

Apples nya pryl – flipp eller flopp?

Apple har lanserat en ny supergadget som sägs ändra sättet vi människor kommunicerar mellan varandra och tar del av underhållning. Det finns starka visioner kring headsetet som levererar spatial compu...

16 Feb 202415min

Branden på Liseberg

Branden på Liseberg

Det var det stora lyxiga projektet som skulle locka hundratusentals turister varje år. Men häromdagen förstördes Lisebergs nya vattenland i en förödande brand. Öppnandet av Oceana var bara månader bo...

15 Feb 202413min

Striden om guldtackorna

Striden om guldtackorna

Det är nästan som på film, historien kring guldfyndet som gjorts i ett hus i Mölndal. Under en renovering av huset, som numera ägs av två av killarna från humorgruppen JLC, hittade hantverkarna ett o...

14 Feb 202411min

Populärt inom Politik & nyheter

aftonbladet-krim
svenska-fall
p3-krim
rss-krimstad
fordomspodden
spar
flashback-forever
rss-sanning-konsekvens
rss-expressen-dok
aftonbladet-daily
motiv
rss-vad-fan-hande
rss-aftonbladet-krim
blenda-2
dagens-eko
rss-frandfors-horna
olyckan-inifran
grans
krimmagasinet
politiken