En foodies mardröm: Madeleine Bengtsson, London
Utrikeskrönikan22 Aug 2024

En foodies mardröm: Madeleine Bengtsson, London

Utrikeskrönika 22 augusti 2024.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

London torsdag.

Det var den allra bästa av tider och det var den allra värsta.

Att få vikariera som korrespondent i London i fyra veckor, såg jag som en möjlighet att, utöver bevaka nyheter, bevaka restauranger.

London, som i hundratals år varit en lockelse för många människor, har tidigare frestat med teater och musikaler i West End, konserter på Wembley och Ronnie Scott's och shopping i enorma varuhus. Allt det där finns givetvis kvar, men nu är det framförallt maten som gör den brittiska huvudstaden attraktiv och får foodies att vallfärda hit.

Här finns de senaste trenderna, som surdegsdonuts, fikonlövspannacotta, saritas och milkcakes, bredvid de traditionella fish and chips-, afternoon tea- och Sunday roast-ställena. Alla kostpreferenser kan mötas: det finns halalversioner av full english breakfast, glutenfria scones och vid varje kaffebeställning får jag frågan om vilken mjölksort jag önskar.

På grund av, eller tack vare, brittiska imperiets koloniala arv, finns ju många av samväldets alla kök representerade i London, både i lyxversioner på fina adresser och i små hål i väggen-varianter. I flera dagar försöker jag få bord på en malaysisk restaurang med 15 sittplatser på rangliga stolar, och till slut lyckas jag få testa deras rendang. En annan dag vill jag äta lunch på ett bangladeshiskt biryaniställe, men uppmanas av en vänlig servitör att vänta en timme tills fredagsbönen är avklarad. Den starka risrätten sköljer jag sen ner med en borhani, en ljusgrön yoghurtdrink med mynta. I Southall testar jag paan, ett knyte av betelblad innehållandes en både klibbig och knaprig söt massa, som doftar rosenblad.

Från 2004 fram till Brexit var östeuropeer den största invandrargruppen till Storbritannien, men trots det finns inte så många polska eller rumänska restauranger i London. Vad det beror på får nog en nationalekonom eller måltidsforskare svara på. Efter att ha lämnat Europeiska unionen är det nu billigare för britterna att importera livsmedel från länder utanför EU, så det kommer kanske märkas på restaurangutbudet framöver.

Det finns så mycket här i London jag vill prova i matväg och jag planerar minutiöst mina frukostar, luncher och middagar för att få ut mesta möjliga kulinariska upplevelse av min vistelse. Men urvalet är oändligt. På väg till ett matställe upptäcker jag ett annat och måste utöka min lista. Den italienska restaurangen jag suktat efter i veckor visar sig ha semesterstängt när jag kommer fram. Växelkursen är inte den bästa för oss svenskar och punden rinner i väg ur min plånbok.

Då är det tur att det precis som i min mataffär hemma i Sverige, på min lokala matbutik här i London finns en svinnhylla med mat som är prisnedsatt. Det är ju gott med pasta och tomatsås här också.

Så jag tar med mig många matminnen hem igen efter mina fyra veckor som vikarierande korre. Men jag glömmer helst notorna.

Madeleine Bengtsson, London
madeleine.bengtsson@sverigesradio.se

Avsnitt(1000)

Love Lyssarides: Jag är alldeles för svensk för Berlin

Love Lyssarides: Jag är alldeles för svensk för Berlin

Utrikeskrönikan 26 november 2024 hör Sveriges Radios korrespondent Love Lyssarides. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

26 Nov 20243min

Milan Djelevic: Den sociala kommunikationen är inte död – än

Milan Djelevic: Den sociala kommunikationen är inte död – än

Utrikeskrönikan 25 november 2024 hör Sveriges Radios korrespondent Milan Djelevic. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

25 Nov 20243min

Daniel Alling: Pressleggets lov

Daniel Alling: Pressleggets lov

Utrikeskrönikan 22 november 2024 hör Sveriges Radios korrespondent Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

22 Nov 20243min

Pontus Mattsson: London – världens bästa stad?

Pontus Mattsson: London – världens bästa stad?

Utrikeskrönikan 21 november 2024 hör Sveriges Radios korrespondent Pontus Mattson. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

21 Nov 20242min

Fredrik Wadström: På en trottoar i Kiev är ryska mynt som låtsaspengar

Fredrik Wadström: På en trottoar i Kiev är ryska mynt som låtsaspengar

Utrikeskrönikan 20 november 2024 hör Sveriges Radio-journalisten Fredrik Wadström. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

20 Nov 20243min

Maria Persson Löfgren: En tystnad som i 1000 dagar plågat ukrainare

Maria Persson Löfgren: En tystnad som i 1000 dagar plågat ukrainare

Utrikeskrönikan 19 november 2024 hör Sveriges Radios korrespondent Maria Persson Löfgren. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

19 Nov 20243min

Lubna El-Shanti: Sorg, förtvivlan, skratt, vardag. Hur låter ett krig?

Lubna El-Shanti: Sorg, förtvivlan, skratt, vardag. Hur låter ett krig?

Utrikeskrönikan 18 november 2024 hör Sveriges Radios korrespondent Lubna El-Shanti Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

18 Nov 20243min

Lotten Collin: Dinosaurien och Struntprataren möts till slut

Lotten Collin: Dinosaurien och Struntprataren möts till slut

Utrikeskrönikan 15 november 2024 hör Sveriges Radios korrespondent Lotten Collin. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Buenos Aires, fredagPå måndag ska de slutligen träffas. Den idiotiska dinosaurien och struntprataren. På måndag inleds G20mötet i Rio de Janaiero, och det blir första gången Argentinas högerpresident Javier Milei och Brasiliens vänsterpresident Lula da Silva möts. I vanliga fall är en resa till grannlandet det första som en nyvald president i Argentina och Brasilien företar sig. Men… det ville inte Javier Milei. Redan under valkampanjen förra året kallade Milei Lula för en arg korrupt kommunist, och när Lula ville ha en ursäkt för, som han sa, allt Mileis struntprat, blev det kalla handen. Istället la Milei ut en text där han i tre punkter förklarade varför Lula är en idiotisk dinosaurie. Om han menade en Tyrannosaurus Rex eller en inhemsk Argentinosaurus framgick inte.Sedan dess har det spekulerats om när männen ska träffas. Näringslivet i båda länderna oroas över fiendeskapet, som hotar alltifrån bilaterala förhandlingar till samarbetet i tullunionen Mercosur. Så i somras var det dags. Då skulle de röka fredspipa i Paraguay på Mercosurmötet där. Men… det ville inte Javier Milei. I sista stund bokade han om och reste till en stor högerkonferens, CPAC, i södra Brasilien, för att träffa Lulas antagonist, Brasiliens ex-president Jair Bolsonaro. De både männen kramades länge medan extatiska anhängare med mobilkameror sjöng lovsånger runtomkring.Igår reste Milei till Mar-a-Lago för att träffa sin ideologiske mentor Donald Trump, och hålla tal på ytterligare ett CPAC. Han berättade stolt för argentinska journalister att Trump redan på telefon i tisdags kallat honom för sin ”favourite president”. - Det var ett 11 minuter långt samtal, sa Milei. Det var vackert. Jag sa: ”Som president har jag känt mig ensammare än Adam på Mors Dag”. Och Trump svarade: ”Nu är du inte ensam längre. Were gonna make America and Argentina great again.”Med den känslan, av att ha vinden i ryggen, förväntas Milei på måndag landa i Rio de Janeiro. För nu ska de till slut träffas, Lula och Milei. Om det blir något prat om dinosaurier, det vet ingen. Lotten Collin, i Buenos Aires.lotten.collin@sverigesradio.se

15 Nov 20242min

Populärt inom Politik & nyheter

aftonbladet-krim
p3-krim
fordomspodden
rss-krimstad
rss-viva-fotboll
flashback-forever
motiv
svenska-fall
aftonbladet-daily
rss-vad-fan-hande
rss-sanning-konsekvens
grans
blenda-2
olyckan-inifran
dagens-eko
rss-frandfors-horna
svd-dokumentara-berattelser-2
krimmagasinet
rss-krimreportrarna
spotlight