277. Tove Björklund: Matsvinnets dolda kostnader
Heja Framtiden1 Feb 2022

277. Tove Björklund: Matsvinnets dolda kostnader

Varför är matsvinn en så viktig framtidsfråga - och hur ska man komma åt problemet? Tillsammans med andra frustrerade eldsjälar inom klimat och hållbarhet grundade Tove Björklund konsultbyrån Recollab med fokus på matsvinn, framförallt i butiksledet. Genom ett aktivt arbete som engagerar medarbetare har de kunnat påvisa en rejäl sänkning av matsvinn hos daglivaruhandlare med stora kostnadsbesparingar som positiv effekt. Avsnittet är en del av projektet Framtidens hållbara matsystem, som Heja Framtiden driver tillsammans med Livsmedelsföretagen. Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Läs mer på hejaframtiden.se och beställ boken Nu fattar jag!

Avsnitt(640)

504. Jan Skjoldhammer: Ett kinderägg med förnybar energi

504. Jan Skjoldhammer: Ett kinderägg med förnybar energi

Varför skulle man inte kunna kombinera vågkraft, vindkraft och solenergi i samma lösning? Detta blev Jan Skjoldhammers stora utmaning, vilket har resulterat i NoviOcean, en plattform till havs som kom...

18 Jan 202414min

503. Iwette Rapoport: Verktyg mot våld i nära relationer

503. Iwette Rapoport: Verktyg mot våld i nära relationer

Iwette Rapoport lämnade managementkonsultbranschen för att göra skillnad inom ett svårt och känsligt område, nämligen våld i nära relationer. Hon började titta på hur mycket psykisk och fysisk misshan...

16 Jan 202434min

502. Gustaf Arrhenius: Konsten att se det långa perspektivet

502. Gustaf Arrhenius: Konsten att se det långa perspektivet

Gustaf Arrhenius är professor i praktisk filosofi och vd för Institutet för framtidsstudier, som i 50 års tid har försett politiker och beslutsfattare med forskning kring de stora samhällsfrågorna. Vi...

11 Jan 202412min

501. Kalle Nilvér: Klimatdata som omställningsaccelerator

501. Kalle Nilvér: Klimatdata som omställningsaccelerator

När Kalle Nilvér drabbades av insikten om klimatförändringarnas hastiga utveckling var det bara en sak att göra: säga upp sig och börja jobba med frågan på riktigt. I dag driver han GoClimate, som hjä...

9 Jan 202437min

500. Micael Dahlen: Lycka, anpassningsförmåga och tusenårsperspektiv

500. Micael Dahlen: Lycka, anpassningsförmåga och tusenårsperspektiv

Micael Dahlen gästade Heja Framtidens allra första avsnitt, och gör nu comeback lagom till det efterlängtade 500-jubileet. Sedan samtalet 2017 har han förutom sin ekonomiprofessur även blivit världens...

29 Dec 20231h 4min

499. Nora Bavey: Kapital, makt och ägande - utanför normen

499. Nora Bavey: Kapital, makt och ägande - utanför normen

Endast en procent av riskkapitalet går till startups med enbart kvinnliga grundare. Varför är det så - och varför är det ett problem? Nora Bavey halkade in i rollen som riskkapitalist efter en smärtsa...

27 Dec 202350min

498. Linus Petersson: Att bota åldrande är det viktigaste vi kan göra

498. Linus Petersson: Att bota åldrande är det viktigaste vi kan göra

Varför ska vi egentligen behöva åldras och dö enligt en förutbestämd tidslinje? Det började Linus Petersson fundera över redan som existentiellt krisande tonåring. Sedan dess har han dykt djupt ner i ...

14 Dec 202334min

497. Lise Lykke Steffensen: Fröförvaring för framtidens föda

497. Lise Lykke Steffensen: Fröförvaring för framtidens föda

Lise Lykke Steffensen är vd för NordGen, som är de nordiska ländernas gemensamma genbank och kunskapscenter för genetiska resurser. Förutom arbete med utmaningar inom skog, växter och husdjur, är utbi...

7 Dec 202310min

Populärt inom Teknik

uppgang-och-fall
bilar-med-sladd
market-makers
elbilsveckan
rss-elektrikerpodden
bosse-bildoktorn-och-hasse-p
rss-veckans-ai
skogsforum-podcast
rss-laddstationen-med-elbilen-i-sverige
natets-morka-sida
bli-saker-podden
garagehang
developers-mer-an-bara-kod
rss-it-sakerhetspodden
rss-digitala-influencer-podden
rss-en-ai-till-kaffet
rss-technokratin
toms-laskpodd-och-annat
cyber-chats-chill
rss-racevecka