Mat og business

Mat og business

Den norske restaurantbransjen, som lider under covid-19, har skapt fantastiske matopplevelser og store verdier. To superstjerner deler sine erfaringer: Björn Svensson er prisbelønt kokk fra Sundsvall som står bak Michelin-restauranter som Oscarsgate, Fauna og Galt. Nå har han nye konsepter på gang. Vi har også med oss Anne Koppang, én av tre gründere bak restaurantsuksessen Olivia, som nå skal erobre verdensmarkedet med Whiskey fra Fedje. Produsent: Truls Johansen. NB: Innspillingen skjedde kort tid før de seneste smitteverntiltakene som har medført at mange restauranter holder stenger. Det er derfor viktigere enn noen gang å hjelpe disse ved å kjøpe gavekort, bestille take-away eller tipse litt ekstra

Avsnitt(262)

Julehilsen fra Petter og Per

Julehilsen fra Petter og Per

Vi nærmer oss slutten av 2022, og Petter og Per reflekterer over året som har gått.

21 Dec 20229min

Tidenes største jobbeksperiment har feilet

Tidenes største jobbeksperiment har feilet

Tregere utvikling, økte kostnader og manglende evne til å ta beslutninger. En grundig undersøkelse fra konsulenthuset Boston Consulting Group retter søkelyset mot hvor skadelig hybridkontor er for vek...

9 Dec 202226min

Ta smartere risiko

Ta smartere risiko

Noen liker risiko, andre hater det. Men uansett hvor mye av det du er komfortabel med, handler det i bunn og grunn om å ta sjanser med kontroll. Vi har snakket om å tørre å ta risiko med adm.dir. Tom ...

5 Dec 202232min

Er vi gjerrige?

Er vi gjerrige?

Filantropi har fått mye oppmerksomhet de siste årene, men nordmenn gir langt mindre enn i de fleste andre land. Er det dugnadsånden eller skattereglene er grunnen? Vi prater med styreleder Elisabeth...

18 Nov 202230min

Snev av håp på klimatoppmøtet

Snev av håp på klimatoppmøtet

Denne uken møtes verdensledere og næringslivstopper i Sharm-El-Sheik for årets klimatoppmøte. Samlingen er den 27. i rekken, og ambisjonen er å bli enige om hvordan man skal nå Paris-avtalens mål om å...

10 Nov 202231min

På tide med børsoptimisme?

På tide med børsoptimisme?

Krig i Ukraina, høy inflasjon og flere rentehevinger har skapt store svingninger i aksjemarkedet i år. Hos mange investorer råder pessimismen, og det er stor sjanse for fortsatt urolige markeder. Hvo...

3 Nov 202236min

Hva er verdien av statlig eierskap?

Hva er verdien av statlig eierskap?

Næringsminister Jan Christian Vestre har lagt frem regjeringens eierskapsmelding. Staten har direkte eierskap, forvaltet gjennom departementene, i 70 selskaper. Hvordan påvirker dette norsk næringsliv...

26 Okt 202234min

Fremvoksende marked i usikre tider

Fremvoksende marked i usikre tider

I en verden hvor geopolitisk risiko øker, og globaliseringen bremser kan det være fristende å se bort fra fremvoksende markeder og flytte investeringer til opplevde trygge havner i mer nærliggende mar...

20 Okt 202226min

Populärt inom Business & ekonomi

framgangspodden
varvet
rss-jossan-nina
rss-svart-marknad
svd-tech-brief
rss-borsens-finest
badfluence
uppgang-och-fall
avanzapodden
bathina-en-podcast
fill-or-kill
24fragor
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
lastbilspodden
tabberaset
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
rss-dagen-med-di
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
borsmorgon
rss-veckans-trade