Inne med jul ute
Klotet23 Dec 2020

Inne med jul ute

I år planerar många att flytta ut julen. Smittspridningen gör att vi inte kan umgås som vanligt, och ett alternativ kan då vara att fira utomhus.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Men kan man laga en julmiddag ute i skogen? Och kan det påverka naturen negativt att så många fler är utomhus?

Vildmarkskocken Linda Klasson visar hur man kan laga sin julmeny över öppen eld. Och experten på hållbar mat, Elin Röös, berättar om hur vårt sätt att äta mat har förändrats under coronaåret som gått.

KLOTETS JULMENY

På eld

Vildsvinsracks - revbensspjäll av vildsvin

Stuvad mandelpotatis med äpple lök och grönkål

Glödbakad kålrot

Rödkål med honung, äpple och nejlika i dutchoven (järngryta med lock)

Tranbärschutney

Kokkaffe

På stormkök

Saffranskrabbelurer

Blåbärsglögg

Programledare: Niklas Zachrisson

Producent: Mona Hambraeus

Avsnitt(773)

Grönare finanser - så kan dina pensionspengar rädda klimatet - REPRIS

Grönare finanser - så kan dina pensionspengar rädda klimatet - REPRIS

Enorma summor pengar måste flyttas - från kol, olja och gas över till förnybar energi om vi ska bygga ett fossilfritt samhälle. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Programmet är en omarbeta...

12 Feb 202044min

Maskiner och lampor värmer klimatet

Maskiner och lampor värmer klimatet

Många av världens städer har förvandlats till regelrätta värmeöar, bland annat på grund av en ständigt ökande användning av elektriska apparater i till exempel bostäder och industrier. Lyssna på alla...

5 Feb 202044min

 Att laga natur

 Att laga natur

En stor del av jordens naturliga miljöer har förändrats kraftigt av oss människor, och människans aktivitet hotar fler arter än någonsin tidigare. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Skogar...

29 Jan 202044min

Vattenkris i ett förändrat klimat

Vattenkris i ett förändrat klimat

Brist på vatten är ett akut problem i många av världens stora städer, och i ett varmare klimat med mer torka ökar kampen om vattenresurserna. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I Australie...

22 Jan 202044min

Svanesång för kol

Svanesång för kol

Snabbare och tidigare än många trott sker nu en minskning av användningen av kol i både Europa och USA. Under 2019 har den här för klimatet positiva trenden varit stark. Lyssna på alla avsnitt i Sveri...

15 Jan 202044min

Solel från sommaren hela vintern

Solel från sommaren hela vintern

I ett försökshus i Skellefteå gör ett lager av vätgas så att solen kan värma huset året runt. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Hur kan man få el från solen att räcka hela vintern i ett hu...

8 Jan 202044min

Klotets julspecial - med glimtar från året som gått

Klotets julspecial - med glimtar från året som gått

2019 går mot sitt slut och Vetenskapsradions miljöprogram Klotet bjuder därför på utvalda miljöhändelser från året. Det blir hagelstormar, smältande isar, och Greta Thunbergs genombrott bland annat. L...

18 Dec 201944min

Klimatförhandlingar med förhinder

Klimatförhandlingar med förhinder

Utsläppen av växthusgaser ökar och tidsrymden för att hejda jordens uppvärmning vid 1,5 grader krymper. Det är läget när FN:s klimatmöte hålls i Spaniens huvudstad Madrid. Lyssna på alla avsnitt i Sve...

11 Dec 201944min

Populärt inom Vetenskap

p3-dystopia
dumma-manniskor
svd-nyhetsartiklar
allt-du-velat-veta
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
rss-ufo-bortom-rimligt-tvivel
det-morka-psyket
rss-vetenskapsradion
medicinvetarna
rss-vetenskapsradion-2
rss-experimentet
sexet
hacka-livet
rss-spraket
dumforklarat
pojkmottagningen
rss-arkeologi-historia-podden-som-graver-i-vart-kulturlandskap
rss-broccolipodden-en-podcast-som-inte-handlar-om-broccoli
halsorevolutionen
paranormalt-med-caroline-giertz