Inne med jul ute
Klotet23 Dec 2020

Inne med jul ute

I år planerar många att flytta ut julen. Smittspridningen gör att vi inte kan umgås som vanligt, och ett alternativ kan då vara att fira utomhus.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Men kan man laga en julmiddag ute i skogen? Och kan det påverka naturen negativt att så många fler är utomhus?

Vildmarkskocken Linda Klasson visar hur man kan laga sin julmeny över öppen eld. Och experten på hållbar mat, Elin Röös, berättar om hur vårt sätt att äta mat har förändrats under coronaåret som gått.

KLOTETS JULMENY

På eld

Vildsvinsracks - revbensspjäll av vildsvin

Stuvad mandelpotatis med äpple lök och grönkål

Glödbakad kålrot

Rödkål med honung, äpple och nejlika i dutchoven (järngryta med lock)

Tranbärschutney

Kokkaffe

På stormkök

Saffranskrabbelurer

Blåbärsglögg

Programledare: Niklas Zachrisson

Producent: Mona Hambraeus

Avsnitt(773)

"Ska jag färga mina urtvättade svarta jeans?"

"Ska jag färga mina urtvättade svarta jeans?"

Klotet bjuder på bitar från "En kväll om klimatet" - ett samarbete mellan Klotet i P1 och Annika Lantz. De uppträdde tillsammans i Radiohuset i måndags kväll, inför publik. Lyssna på alla avsnitt i S...

10 Feb 201940min

"Ska jag färga mina urtvättade svarta jeans?"

"Ska jag färga mina urtvättade svarta jeans?"

Klotet bjuder på bitar från "En kväll om klimatet" - ett samarbete mellan Klotet i P1 och Annika Lantz. De uppträdde tillsammans i Radiohuset i måndags kväll, inför publik. Lyssna på alla avsnitt i S...

6 Feb 201944min

Minskat skydd för arter i skog och kring strand

Minskat skydd för arter i skog och kring strand

Med den nya miljöpolitiken kan hotet mot känslig natur och skyddsvärda arter öka. Skogen och stränderna är områden som kan få sämre skydd under mandatperioden. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios...

30 Jan 201944min

Så blir den nya miljöpolitiken

Så blir den nya miljöpolitiken

En blåklint, en fyrklöver, en ros och en maskros. Hur bra matchar de här blommorna varandra i en bukett? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.   Fyra månader efter riksdagsvalet kom en ny rege...

23 Jan 201944min

Biodrivmedel på väg

Biodrivmedel på väg

Trafikens klimatutsläpp ska minska med hjälp av nya slags drivmedel med råvara från skogs- och jordbruk. Men hittills importeras nästan alla biodrivmedel i Sverige. Nu kan en ändring vara på gång. Lys...

16 Jan 201944min

Här blir den ena fabrikens avfall den andras resurs

Här blir den ena fabrikens avfall den andras resurs

Att ta vara på restprodukter lyfts allt oftare fram som centralt för att nå miljömålen. Men då måste hanteringen också vara smidig och resurseffektiv. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.   I...

9 Jan 201944min

Klotets årskrönika: Vargskogen, regnskogen och skogen där det brann

Klotets årskrönika: Vargskogen, regnskogen och skogen där det brann

När Klotet sammanfattar året som gick, så hamnar vi i olika skogar. Och så spanar redaktionen framåt - vad händer i miljön 2019? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.   I de tyska miljöaktivis...

1 Jan 201944min

Den svenska solcellsboomen (R)

Den svenska solcellsboomen (R)

Nya solceller anläggs i snabb takt i Sverige, från norr till söder. Klotet besöker solelsforskare i Piteå och Sveriges största solcellspark utanför Göteborg. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios a...

30 Dec 201844min

Populärt inom Vetenskap

p3-dystopia
dumma-manniskor
svd-nyhetsartiklar
allt-du-velat-veta
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
rss-vetenskapsradion
rss-ufo-bortom-rimligt-tvivel
medicinvetarna
rss-vetenskapsradion-2
rss-experimentet
det-morka-psyket
sexet
rss-spraket
hacka-livet
dumforklarat
pojkmottagningen
rss-personlighetspodden
rss-arkeologi-historia-podden-som-graver-i-vart-kulturlandskap
paranormalt-med-caroline-giertz
halsorevolutionen