220: Grattis på refluxdagen!
En trea whisky12 Nov 2024

220: Grattis på refluxdagen!

MER MACHO MED MUTEKI? Reflux är inget att skämta om men i whiskytermer tar vi oss friheten att göra just det. Skitwhiskyn Muteki är tillbaka på systemet och David har fått prova den blint. Ytterst kärnfulla smaknoter utlovas. Varför anses whisky vara så macho? Vi snackar om whiskyvärldens allmänna genusdynga och har många lästips. Veckans destilleri är Cliff ... nej, Kingsbarns.  Internationella refluxdagen! https://www.iqoro.com/internationella-refluxdagen-9-november-english/# https://www.linkedin.com/showcase/international-reflux-day/about/ Vad var det i glaset då? Mathias avsmakade Daftmill 2008 summer batch for the UK, David njöt en trettonårig Hazelburn från Cadenheads, och Jeroen körde med Talisker 10. Muteki is back! David om varför man inte ska köpa Muteki: http://tjederswhisky.se/?s=muteki Den är inte riktigt tillbaka än enligt bolaget men kommer den 29 november. BESTÄLL NU FÖR FAN INTE DENNA SKRÄPWHISKY på denna länk: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/muteki-4150901/ Varför anses whisky vara så macho? David skrev om detta med whisky och genus inte minst i reklam 2015: http://tjederswhisky.se/gender-and-the-world-of-whisky/ Och på svenska, ett par texter: http://tjederswhisky.se/genusdyngan-i-whiskyvarlden/ http://tjederswhisky.se/har-kommer-hen-drinken/ Annelie Huszkowski har många gånger skrivit bra i frågan: http://www.sinnenochnyanser.se/2022/04/lets-open-up-over-whisky.html http://www.sinnenochnyanser.se/2022/05/reflektion-av-respons-fran-svenska.html http://www.sinnenochnyanser.se/2018/01/forlat-att-jag-tranger-mig-pa.html http://www.sinnenochnyanser.se/2018/03/forlat-att-jag-tranger-mig-pa-igen.html Frida Birkehede har skrivit jättebra också: http://www.anglarnasandel.se/?p=2158 http://www.anglarnasandel.se/?p=2145 http://www.anglarnasandel.se/?p=2142 http://www.anglarnasandel.se/?p=2134   http://www.anglarnasandel.se/?p=2068 Snabba tre minuter om Kingsbarns! https://www.kingsbarnsdistillery.com/ https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/kingsbarns.html https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2055/kingsbarns/ https://scotchwhisky.com/magazine/interviews/five-minutes-with/22820/william-wemyss-kingsbarns/ Cliff Barnes: https://en.wikipedia.org/wiki/Cliff_Barnes Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Avsnitt(256)

159: Värsta Frankensteinfatet

159: Värsta Frankensteinfatet

ONDA ÖGAT ÅT DANSKEN. Frustrationen växer över avsaknad av hej. Men David biter ihop när vi pratar Larskalas och den gamla finwhiskyn vi drack. Och en av de äckligaste. Vi försöker guida i IB-träsket, undviker Jan Guillou och snackar alltså istället oberoende buteljerare. Veckans ord är bespoke och Mathias och Jeroen lider av imposter syndrome. Och Dal-Johan. Vad var det i glaset? Mathias hade High Coast Berg batch 1: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/133063/high-coast-berg David körde den där 30 YO blended Seven Stars: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/226184/cadenheads-30-year-old Jeroen hade en Glen Garioch 12: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/221510/glen-garioch-12-year-old Larskalas Longmorn 1964 som hade gått över; mycket riktigt har den 92 poäng på whiskybase: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/36188/longmorn-1964-gm Broger privatfat som Frida Birkehede höll i – en legendarisk, riktigt hemsk whisky som vi tydligen inte lagt in i whiskybase, what the hell? First Cask; här kan du bli pank genom att köpa några flaskor…! https://shop.marklittler.com/collections/first-cask Dailuaine 1973 från First Cask – fatta att de har buteljerat hur många trettioåriga Dailuaine från det året som helst – det var annorlunda runt 2003–2004 huh? https://www.whiskybase.com/search?q=dailuaine%201973&bottler=First%20Cask&brandname=&vintageyear=&bottledate_year=&itemsforsale=&rating= IB-djungeln Här presenteras nästan ett hundratal: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/whisky-companies/?ct=5 Och hur kunde David glömma att nämna att hans namne David Stirk just kommit ut med en bok om oberoende buteljerare framför allt från ett historiskt perspektiv??? Boken heter Independent Scotch. Sök upp! Som alltid, Malt whisky yearbook har en samlad presentation: https://www.maltwhiskyyearbook.com/ Här är några: Adelphi: https://www.adelphiselection.com/ Signatory Vintage: https://www.signatoryusa.com/ Gordon & MacPhail: https://www.gordonandmacphail.com/ Cadenhead’s: https://www.cadenhead.scot/ SMWS: https://smws.com/ Harald Kirschs guide skrevs 2008 så är föga aktuell men ändå intressant: http://www.whiskyfun.com/Harrys-guide44e.pdf Veckans ord: bespoke För det mesta ska man fly men här är två exempel där ordet används legitimt: https://whiskyadvocate.com/bespoke-whisky-barrels/ Amrut Spectrum: https://tjederswhisky.se/amrut-spectrum-english-review/ De andra batcherna verkar heta 004 allihopa, lite roligt. Se en recension av en av de senare batcherna här, från Whisky Weekly: https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=AcniOkMGVpY Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

28 Mars 202335min

158: En tvåa daily #3: Jag går härifrån med min handfilled

158: En tvåa daily #3: Jag går härifrån med min handfilled

KÄNNER DU FRANK MCHARDY? Daniel och David har haft en full (!) dag på Springbank Whisky School och därefter avslutat dagen med en kväll på granndestilleriet Glen Scotia. Koncentrationen är på topp, eller om det var promillehalten? Häng med! Springbank whisky school: https://www.springbank.scot/whisky-school/ Stöpning som ett steg i mältningsprocessen: https://www.simpsonsmalt.co.uk/blog/the-malt-production-process-steeping/ Lite om stöpning fast i koniska kar som hade luftning i sig – alldeles för modernt för Springbank! – kan man se i denna film från 1958 om destilleriet Tomatin: https://www.youtube.com/watch?v=Zi52onPizrs D. E. Briggs bok fantastiska bok Barley från 1978 har en hel del om stöpning, men satan vad dyr den är: https://www.bokus.com/bok/9789400957176/barley/ Vill du gå på djupet? OK då! Läs detta: Joseph D. Hertrich, ”Topics in brewing: malting”, Master Brewers Association of the Americas: Technical Quarterly 50, nr. 3 (2013), s. 131–141: https://cdn.imagearchive.com/aussiehomebrewer/data/attach/103/103892-Topics-in-Brewing---Malting-by-JDH-2-.pdf Eller detta: Bathgate, George N., J. Martinez Frias & J. R. Stark, ”Factors controlling the fermentable extract in distillers malt”, Journal of the Institute of Brewing 84 (1978), s. 22–29. Och som alltid hänvisar vi egoistiskt till: https://tjederswhisky.se/ur-bokmanus-maltning/ Det här med mögel i lagerhusen, kolla in detta: https://en.wikipedia.org/wiki/Baudoiniacompniacensis Och kanske än mer detta: https://researchonline.gcu.ac.uk/ws/files/51478603/CraigN.etal2021EthanoldrivenbuildingfunguscolonisationWhiskyBlackinurbanbuiltenvironments.pdf Inmäskning, i alla slags mäsktunnor – se denna mycket pedagogiska översikt: https://www.briggsplc.com/wp-content/uploads/technical-papers/davies-mashing-wdsc2014_complete.pdf Du vill läsa något kortare och på svenska? Okej då: https://web.archive.org/web/20150909205332/http://www.smogenwhisky.se/2015/08/inmaskningen/ Vörtkylaren vars namn Daniel och David inte kom på kallas på Springbank för en ”paraflow”. Om att kyla vörten, läs annars: https://whiskymag.com/story/cooling-the-wort Barley to bottle tour som David nämnde kostar tydligen 250 pund. Å andra sidan, din egen unika flaska Springbank som du får blanda till själv? Heldag på destilleriet? Smaka på så gammal sprit i lagerhusen? Som hittat ju: https://www.springbank.scot/product/barley-to-bottle-tour/ Det är inte sista gången i En tvåa daily som David tror att den legendariske destillerichefen Frank McHardy och inte Hedley Wright är Springbanks ägare. Vänta bara! Hedley Wright David! Ingen annan! Jfr: https://www.springbank.scot/about/introduction/ Glen Scotia: https://www.glenscotia.com/ https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/glen-scotia.html https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1848/glen-scotia/ Se också: https://www.maltermagasin.se/glen-scotia-iain-mcalister/ High Coast whiskyakademi: https://highcoastwhisky.se/akademi/ Kilkerran 12 som vi hade i glasen, enligt David en av världens bästa så kallade entry level whiskies: https://tjederswhisky.se/kilkerran-12-yo-batch-19-461/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

25 Mars 202354min

157: Blindtittad whisky

157: Blindtittad whisky

TITTA, HAN DRICKER WHISKY IGEN! Via blindtittad whisky och en burk mask grottar vi ner oss i United Distillers/Diaegos serie Flora & Fauna. Officiella buteljeringar, men inte från de vanligaste destillerierna. Veckans 12-tumsremix på destilleri är sherrybombsdestilleriet Glengoyne, som enligt oss borde behållit sitt första namn, Burnfoot. Rooibos på er! Vad var det i glaset? David försökte sig på en skvätt alkohol i form av den gamla Old Pulteney 17 YO: http://tjederswhisky.se/old-pulteney-17-yo/ Mathias klunkade på en Penderyn Celt: https://www.penderyn.wales/product/penderyn-celt/ Och Jeroen jobbar vidare på batch 3 av High Coast Berg: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/190883/high-coast-berg United Distillers/Diageos serie Flora & Fauna Diageo verkar satsa halvstort på denna serie för numera har den sin egen hemsida, vilket den inte hade för bara några få år sedan: https://www.florafaunawhisky.com/ Se också här: https://www.malts.com/en-row/products/collections/flora-and-fauna David om Benrinnes 15: https://tjederswhisky.se/benrinnes-15-yo-flora-fauna/ David om Dailuaine 16: http://tjederswhisky.se/dailuaine-16-yo-flora-fauna/ Rare Malts, som David nämnde: https://www.buxrud.se/raremalt.htm Ardbeg Embassys Flora & Fauna-provning: https://ardbegembassy.se/event/whiskyprovning-av-serien-flora-fauna-i-sverige/ Inchgower och Juliette Buchan: https://tjederswhisky.se/juliette-buchan-gordon-macphail/ Veckans destilleri: Glengoyne: https://www.glengoyne.com/ Se också: https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/glengoyne.html https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1858/glengoyne/ https://en.wikipedia.org/wiki/Glengoyne_distillery https://www.thespiritsbusiness.com/2022/11/sb-meets-gordon-dundas-ian-macleod-distillers/ https://www.thespiritsbusiness.com/2020/11/sb-meets-leonard-russell-ian-macleod-distillers/ https://scotchwhisky.com/magazine/interviews/25339/leonard-russell-ian-macleod-distillers/ https://whiskymag.com/story/sole-survivor-glengoyne Thomas Andersson, Mr Glengoyne: https://www.maltermagasin.se/thomas-andersson-mr-glengoyne/ Här är lite från den galna Glengoyneprovningen, där även herr Tjeder dyker upp på ett foto: https://finwhisky.juhis.org/2018/03/14/the-giant-master-class-tasting-of-glengoyne/ Mycket riktigt finns Teapot Dram enbart att köpa från destilleriet, och vad det verkar har det kommit åtta batcher såhär långt: https://www.whiskybase.com/search?q=teapot+dram Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

21 Mars 202338min

156: En tvåa daily#2: En torveldad tidsmaskin

156: En tvåa daily#2: En torveldad tidsmaskin

PANG PÅ RÖDBETAN PÅ SPRINGBANK. Det blev en riktig raketstart med en 10-minuters (!) destilleritur innan dagens arbete började: Skyffla ett berg av stöpt korn och häll ut på mältningsgolvet. Hur doftar egentligen kornet? Hur är det att gå på ett helt golv fyllt av korn? Det, och mycket mer får ni svar på i dagens avsnitt! Här ryms också en promenad i den gamla whiskyhuvudstaden Campbeltown. Det är också fullt av hårt kroppsarbete och chit. Springbank whisky school: https://www.springbank.scot/whisky-school/ Symposion: https://www.symposionhot.com/ Det här med golvmältning Först måste man kanske haja vad mältning är, och vilken tur att David skrivit en mördande lång text om det, med stöpningen och hela köret: https://tjederswhisky.se/ur-bokmanus-maltning/ Men specifikt om just golvmältning? Vi finner att det förklaras bättre i videor än i text; först dock en textkälla, från Kilchoman: https://www.kilchomandistillery.com/distillery-news/what-is-traditional-floor-malting-this-is-how-we-do-it-at-kilchoman/ Dock är youtube faktiskt bättre, om man orkar kolla på några filmer: Crisp maltings går igenom det hela på lite mer än sex minuter, vilket är liiiiite för kort, men ger viss känsla för processen: https://www.youtube.com/watch?v=yVSU1oyATAk Ännu kortare från Laphroaig, kanske lite mer pedagogiskt månne (och ett par saker som Springbank gärna skulle kunna ha tagit in för att göra det hela lite mer effektivt, faktiskt – som den där grunkan som sprutar ut grönmalten inne i kölnan, vi fick stå i kölnan och skyffla för hand, lite senare under veckan): https://www.youtube.com/watch?v=9YU0oALmbTU …här fortsätter de med detta med att kölna: https://www.youtube.com/watch?v=YYK8jzyscL0 Mer detaljerat från Kilchoman, drygt 18 minuter lång video: https://www.youtube.com/watch?v=bwoSy9_8-Ts Ännu längre från Kilchoman, nästan en halvtimme lång, mer av en lång intervju: https://www.youtube.com/watch?v=RR-IFD30rQI BenRiach: https://www.youtube.com/watch?v=oeqVFDzJicQ Mark Gillespies WhiskyCast har en trevlig lagom lång video också, med fokus på Highland Park (Springbank! Skaffa chariots för fan! Låt stöpningskärlen vara sådär praktiskt koniska istället, som på Highland Park!): https://www.youtube.com/watch?v=8X-HmI7XDKg Campbeltowns whiskyhistoria Det historiska Campbeltown och alla de gamla destillerierna: David skrev faktiskt nyligen om detta i Allt om whisky: https://www.alltomwhisky.se/2023/03/campbeltown-reser-sig-ur-ruinerna/ Man kan också gå till denna fantastiska sida. Låt er icke skrämmas av designen och följ gärna länkarna till de gamla 1800-talskartorna, det är en fantastisk resa: http://whiskycyclist.weebly.com/campbeltowns-lost-distilleries.html För att verkligen gå på djupet, läs David Stirks The distilleries of Campbeltown: The rise and fall of the whisky capital of the world (Glasgow: The angels’ share, 2005) eller Martin Angus, Campbeltown whisky: An encyclopedia (Edinburgh: The Grimsay Press, 2020). Cadenhead’s whisky shop: https://www.cadenhead.shop/ Sing it with me now! Campbeltown Loch, I wish you were whisky! https://www.youtube.com/watch?v=vbP46gNfk Lite mer om sången här med en helt underbar skröna: https://www.youtube.com/watch?v=0ciCMsiPTbQ Seven Stars blended Scotch 3o years old: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/226184/cadenheads-30-year-old Kilning me softly… Det här med hur man kölnar, kort och pedagogiskt om än skapandet av malt på ett whiskydestilleri ser annorlunda ut än denna lite mer ”clean” presentation: https://www.youtube.com/watch?v=CiKRZBRdzAo Och som vanligt har Ian Wisniewski på Whisky Magazine skrivit något skitbra med en fyndig titel om tekniken: https://whiskymag.com/story/a-view-to-a-kiln Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

16 Mars 202325min

155: Nitroglycerin och bunsenbrännare

155: Nitroglycerin och bunsenbrännare

Är morfin och whisky en dålig kombo? Det finns bara ett sätt att få reda på det. Kämpa David! Mathias och Jeroen har hjälpt David att bära ett fat High Coast. Och några lådor Smögen också. Vi diskuterar om de ständigt ökande whiskypriserna. Finns det en ljusning i tunneln, eller blir det bara dyrare? Vi tröstar oss med Silviakaka. Veckans destilleri är Balblair, där både flaskorna och pannorna är stabbiga. Bonus: Säg hej till Norska armén! Vad var det i glaset? Schneider pimplade Bushmills 16 YO, den här: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/bushmills-8209801/ Jeroen hade en: Penderyn handfilled peated, kanske den här: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/209100/penderyn-distillery-cask-peated Silviakaka (men kör 1,5 gånger satsen på glasyren!): https://mykitchenstories.se/silviakaka/ De ständigt ökande whiskypriserna Lyssna på Angus MacRaild igen: https://www.entreawhisky.se/152 Henrik Aflodal om de senaste prishöjningarna: https://spiritsnews.se/kraftiga-prishojningar-pa-sprit-1-mars Louis Reps om statistik över exporten av skotsk whisky, i gruppen Whiskynörderi på hög nivå: https://www.facebook.com/groups/1670737649822085/posts/3504131663149332/ https://www.facebook.com/groups/1670737649822085/posts/3498481650381000/ Veckans destilleri: Balblair https://www.balblair.com/ För en noggrann presentation av destilleriet, gå till youtube och whisky.coms reportage av Ben Luening: ”Balblair distillery visit”, 15/1 2022 https://www.youtube.com/watch?v=abDW4aiab8E Snabb blick på hur flaskorna ser ut: https://www.balblair.com/collection Lite information finns här också: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1815/balblair/ När Balblair 2019 bestämde sig för att inte finnas på Systembolaget: https://spiritsnews.se/priskrig-far-balblair-att-lamna-sverige/ De väldigt stabbiga pannorna: https://www.balblair.com/assets/000/000/013/Balblair_Stills_large.jpg Foto: Balblair Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

14 Mars 202336min

154: En tvåa daily nr 1: James Bonds ringklocka

154: En tvåa daily nr 1: James Bonds ringklocka

Daniel Speijer från Whisky Weekly och David Tjeder från En trea whisky slår sina påsar ihop till En tvåa daily. De är på plats i Campeltown och ska imorgon börja Springbank Whisky School. Det är nervöst, det är lite fnissigt och här pratar de om sina förväntningar och förhoppningar inför utbildningen. Och tar en dram förstås. Häng med! Vill du titta – kolla hos Whisky Weekly på https://www.whiskyweekly.se Springbank whisky school: https://www.springbank.scot/whisky-school/ Här kan du läsa lite om vad Mattias Johannesson tyckte som Springbank whisky school när han gick den för några år sedan: https://www.whiskynorden.se/reportage/springbank-whisky-school/ En skildring från samma år från annan person som kallar sig Whisky Wonder (vad är det här med att folk tar sig artistnamn istället för att bara sätta ut vad de heter, undrar vän av ordning): https://whiskywonderr.wordpress.com/2018/05/20/springbank-whisky-school-part-1/ https://whiskywonderr.wordpress.com/2018/05/26/springbank-whisky-school-part-2/ Åh, en tre timmar lång video om Springbank whisky school på youtube, wow?!?!? Men – fel språk… Behärskar du tjeckiska? Grattis! https://www.youtube.com/watch?v=gZaSW3FZQpA Ett par avsevärt kortare videos från olika omgångar av skolan: https://www.youtube.com/watch?v=QGY8_eCqiQ8 https://www.youtube.com/watch?v=VSjFFJqjwL0 High Coast whiskyakademi: https://highcoastwhisky.se/akademi/ Gavin D. Smith ger lite historisk bakgrund till Springbank whisky school: https://whiskymag.com/story/taking-the-learning-curve Campbeltown Loch blended malt NAS som var i glaset: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/221414/campbeltown-loch-blended-malt-scotch-whisky Still Guesthouse där vi bodde: https://www.springbank.scot/product/guesthouse-experience/ Se videon med Daniel och David på Whisky Weekly (https://www.whiskyweekly.se) Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

10 Mars 202311min

153: Rundpingis & rutten rök

153: Rundpingis & rutten rök

Via rundpingis och morfinprat viger vi avsnittet åt lyssnarfrågor. Vi pratar irländskt lagringsbus, 20-årig fransk Ardbeg, 51% majs i bourbon och ger piffiga sistaminutentips till Cinderella Whisky Fair. Nämnde vi new make? Vad var det i glaset? Mathias smuttade på en 19 YO Ledaig, den här: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/119684/ledaig-19-year-old Jeroen närmar sig BK på en High Coast Berg, batch 3 minsann: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/190883/high-coast-berg David knaprar morfin så han dricker inget alls. Cadenhead’s 7 stars 30 YO på fatstyrka har tyvärr ingen bild än på whiskybase; den här buteljeringen var det David köpte på sig i Skottland: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/226184/cadenheads-30-year-old Just över 70 pund var priset och här ser ni designen: https://www.cadenhead.shop/product/cadenheads-7-stars-30-year-old-blend-46/?v=f003c44deab6 Frågor! Irländsk whiskey, märkliga whiskyregler, bourbon! Först: Gamla Enskede bryggeri! https://www.facebook.com/gamlaenskedebryggeri/ https://www.instagram.com/gamlaenskedebryggeri/ https://www.entreawhisky.se/93 Här är whiskeyn som föranledde frågan: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/137085/an-irish-distillery-2006-ca Avsnittet med Fridas utmaning med sju whiskies tills vi dör: https://www.entreawhisky.se/107 Bourbon och de 51 procenten… En av flera texter som reglerar detta med bourbon är The Beverage Alcohol Manual (BAM): https://www.ttb.gov/distilled-spirits/beverage-alcohol-manual Se också här: http://alcoholblending.com/images/BeverageAlcoholManualTTBComplete.pdf The Philosophy of Whisky av Billy Abbott: https://www.adlibris.com/se/bok/the-philosophy-of-whisky-9780712354554 Cinderella whisky fair: https://www.vikingline.se/hitta-resa/kryssningar/mat-och-dryck/ Clydesdale, Symposion, Svenska Eldvatten och SMWS: https://www.clydesdale.se/index.php https://www.symposionhot.com/ https://www.facebook.com/eldvatten https://smws.eu/events/whisky-tasting-events/sweden/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

9 Mars 202336min

152: Intervju Angus MacRaild

152: Intervju Angus MacRaild

David möter Angus MacRaild, mannen bakom bland annat sajten Whiskysponge i en öppenhjärtlig intervju. Serge Valentin’s Whisky fun: https://www.whiskyfun.com/ Ruben who is briefly mentioned is Rube Luyten: https://www.whiskynotes.be/ WhiskySponge: https://whiskysponge.com/ The Bowmore post mentioned is this: https://whiskysponge.com/2022/06/17/bowmore-announce-exciting-new-sex-toy/ Another really funny post: https://whiskysponge.com/2019/10/10/everyone-clearly-desperate-to-shove-whisky-up-their-arse/ Nicholas Morgan’s critique of modern whisky writing: https://www.masterofmalt.com/blog/post/without-criticism-there-is-only-marketing.aspx WhiskySponge’s independent bottlings can be ordered at: https://decadent-drinks.com/ Angus on the age of innocence: https://www.linkedin.com/pulse/scotch-whisky-specialist-angus-macraild-gives-insight-ann-lowney/ Also, see here: https://scotchwhisky.com/magazine/opinion-debate/the-way-i-see-it/16122/are-we-being-priced-out-of-whisky/ Emmanuel Dron: https://www.collectingscotchwhisky.com/ Elixir Distillers: https://elixirdistillers.com/ Dornoch distillery, the Thompson brothes: https://www.thompsonbrosdistillers.com/ The Dalmore 12 YO from the 1960s: https://tjederswhisky.se/dalmore-12-yo-1960s/ Angus on whisky from the olden days: https://whiskysponge.com/2018/04/01/old-style-whiskies-corrections-clarifications/ https://whiskysponge.com/2016/04/01/whisky-the-past-the-possible/ That Ardbeg Manager’s Dram bottled in 1999: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/1306/ardbeg-1976 Regarding the relevance of independent bottlings today, see also this piece: https://www.dramface.com/features/2022/independent-bottlers-relevant See also here: https://greatdrams.com/greatdrams-invergordon-11-year-old-wins-silver-in-the-independent-bottlers-challenge-2018/ Moon Import bottlings: https://www.whiskybase.com/whiskies/bottler/77396/moon-import Cadenhead’s dumpy bottlings: https://www.thewhiskyexchange.com/wanted/cadenhead https://www.mctears.co.uk/news/cadenheads-delightful-dumpy-bottles/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

7 Mars 202358min

Populärt inom Fritid

somna-med-henrik
uggla-ugglas-podcast
svenska-fpl-podden
rss-frugan-och-back
man-i-grupp
roda-vita-rosen
billgren-wood
elbilsveckan
rss-max-tant-med-max-villman
rss-livsreglerna
travpodden
indypodden
rss-racevecka
rss-algjagare-emellan
rss-horrujeje
jagaren
jordkommissionen
spokhistorier
rss-vara-klassiker
avsuttet-med-elsa-johanna