AVSNITT 245: FUNCTIONAL FOODS – MATEN SOM GER MERVÄRDE

AVSNITT 245: FUNCTIONAL FOODS – MATEN SOM GER MERVÄRDE

"Vi äter för mycket processad mat, för lite grönsaker och för lite hemlagad mat" slår veckans gäst, författaren och kostrådgivaren Ulrika Davidsson fast. "Det är sällan jag träffar en person idag som säger att man har en fungerande kropp, många har värk, inflammationer, hormonella besvär, viktproblem ... vi mår inte så bra."

I sin nya bok "Functional foods – Mat för ett friskare liv" guidar Ulrika till den viktigaste mervärdesmaten som ökar din energi, boostar ditt immunförsvar, ger en lugnare mage och gör att du tappar i vikt.

Några av de viktigaste kategorierna inom "functional foods" är antioxidantrik mat, fiberrika livsmedel som är extra rika på probiotika, prebiotika, omega-3 samt vitaminer och mineraler. Helt enkelt rätt bränsle för din kropp! Carina och Maria resonerar hur man kan hitta balansen mellan näring och njutning och Ulrika guidar till hur vi kan laga godare näringsrik mat.

Dessutom lyfter vi fram ansjovisen och Maria lagar en härlig gremolata.

En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(445)

AVSNITT 303: BABBEN OM VÄGEN UR SOCKERBEROENDET

AVSNITT 303: BABBEN OM VÄGEN UR SOCKERBEROENDET

Cafékulturen hyllar sockerrika, vackra bakverk och i affärerna gömmer det sig socker i alla halvfabrikat. Maria botaniserar i hyllorna och häpnar.Möt Babben Larsson, komiker, som tillsammans med hälso...

22 Okt 202556min

AVSNITT 302: HUR PSYKOLOGISKT MOTSTÅNDSKRAFTIG ÄR DU?

AVSNITT 302: HUR PSYKOLOGISKT MOTSTÅNDSKRAFTIG ÄR DU?

Hur kan vi bli bättre på att hantera våra livsutmaningar? Bygga oss mer slitstarka, mer hållbara, ja mer resilienta som man kallar det på psykologspråk. Veckans gäst är Björn Hedensjö, psykolog, som ...

15 Okt 202555min

AVSNITT 301 – DEL 2: MER PROTEINER OCH ANABOLA FÖNSTRET ... KOM I FORM PÅ 90 DAGAR!

AVSNITT 301 – DEL 2: MER PROTEINER OCH ANABOLA FÖNSTRET ... KOM I FORM PÅ 90 DAGAR!

Livsmedelsverket rekommenderar 0,83 gram protein per kilo kroppsvikt, men veckans gäst, Jonathan Fogelberg, PT och fd bodybuildarprofil, uppmuntrar till 2,5 gram.... I sin nya bok, "90-dagarsmetoden"...

11 Okt 202524min

AVSNITT 301 – DEL 1: KOM I FORM PÅ 90 DAGAR

AVSNITT 301 – DEL 1: KOM I FORM PÅ 90 DAGAR

Hur kommer man i maximal form på 90 dagar, om man vill hantera en mindre övervikt och bygga muskler? Veckans gäst är Jonathan Fogelberg, PT och fd bodybuildarprofil, aktuell med boken "90-dagarsmetode...

8 Okt 202536min

AVSNITT 300: LÄKARENS VÄGAR TILL BÄTTRE HÄLSA

AVSNITT 300: LÄKARENS VÄGAR TILL BÄTTRE HÄLSA

Hur kan träning, sömn, socialt umgänge och bra mat stärka hjärnan, boosta immunförsvaret, minska risken för demens och öka chanserna till ett längre och hälsosammare liv? Veckans gäst är MARCUS OLAUSS...

1 Okt 20251h 1min

AVSNITT 299 : LÄR DIG ATT HANTERA DINA KÄNSLOR – DEL 2

AVSNITT 299 : LÄR DIG ATT HANTERA DINA KÄNSLOR – DEL 2

Välkommen tillbaks till del 2 av veckans avsnitt med vår gäst Deborah Mühlrad, beteendevetare och legitimerad psykoterapeut. Vi fortsätter fördjupa oss i hur vi bättre kan förstå och hantera våra star...

27 Sep 202538min

AVSNITT 299: LÄR DIG ATT HANTERA DINA KÄNSLOR – DEL 1

AVSNITT 299: LÄR DIG ATT HANTERA DINA KÄNSLOR – DEL 1

Vi har svårt att hantera våra känslor. Det menar veckans gäst Deborah Mühlrad, beteendevetare och legitimerad psykoterapeut, som kallar detta för ”känslofobi”. Gamla mönster, ofta sedan barndomen där ...

25 Sep 202534min

AVSNITT 298: HÄLSOREVOLUTIONENS 5-ÅRSJUBILEUM – DEL 2

AVSNITT 298: HÄLSOREVOLUTIONENS 5-ÅRSJUBILEUM – DEL 2

Det härliga femårsfirandet fortsätter! Hälsorevolutionen fyller 5 år och Maria och Carina tittar tillbaka på några speciella avsnitt, viktiga personliga händelser och zoomar in poddens drivkrafter: Ma...

20 Sep 20251h

Populärt inom Vetenskap

svd-nyhetsartiklar
dumma-manniskor
p3-dystopia
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
allt-du-velat-veta
doden-hjarnan-kemisten
rss-ufo-bortom-rimligt-tvivel-2
rss-vetenskapsradion-2
rss-vetenskapsradion
det-morka-psyket
sexet
bildningspodden
medicinvetarna
paranormalt-med-caroline-giertz
rss-spraket
rss-experimentet
har-vi-akt-till-mars-an
dumforklarat
rss-odla
rss-tidsmaskinen