Hvilke sandwicher blir best med grovbrød?
Denne ukens episode er en grov en, nemlig en hel episode om grovbrød. Og vi diskuterer det store spørsmålet: Hvilke sandwicher blir best med grovbrød?
4 Sep 202516min
Norsk seterkultur på Unescos verdensarvliste
Norsk og svensk seterkultur er skrevet inn på Unescos verdensarvliste. I denne episoden snakker Katrine Lekang, seniorrådgiver bærekraftig matproduksjon, og Britt Marlene Kåsin, matfaglig rådgiver, om...
19 Juni 202530min
Tre uvanlige gode sauser til grillmaten
Er 2025 sausens år? Hva passer vel bedre enn å kjøre på med en salsa verde med løvetann til biffen, rabarbraketchup på pølsa eller en hot honey bbq-saus til grillmaten. Smaken av sommeren er her nå!
5 Juni 202523min
Gjør det enkelt med eltefri bakst
Eltefrie brød eller rundstykker er helt perfekt for deg som vil ha saftig og luftig resultat, med minimal innsats. Det er også midt i blinken hvis du trenger mat til mange. Samme metode kan du bruke t...
22 Maj 202520min
Lag milkshake med kakerestene
Mai er måneden for festkaker. Og noen ganger blir det et stykke eller to til overs som du kan bruke til å lage en milkshake. Kan en milkshake med pavlova, oreokake, eller ostekake måle seg med klassik...
8 Maj 202528min
Smør og grillmat – en perfekt kombo
Hør hvordan du kan smaksette smør for å gjøre grillmaten enda bedre. Om du foretrekker urtesmør eller kryddersmør, denne episoden er midt i smørøyet for alle smørentusiaster og grillmestere!
24 Apr 202525min
Chimichurri og andre sauser til grillmaten
Grillsesongen er i gang og hva er vel bedre enn grillmat? Jo, grillmat med saus! Og i denne episoden får du flere. Noen av sausene du kan piffe opp maten med er en hot honey bbq, salsa verde, chimichu...
10 Apr 202522min
Raske middagstips: 3 middager på 20 minutter
Trenger du tips til raske hverdagsmiddager? I denne episoden gir Matprat-ekspertene deg tre tips til middager som tar 20 minutter å lage. Prøv en digg tomatsuppe med egg, one pot med kjøttdeig, eller ...
27 Mars 202516min
