27. De beste vinene til pastaretter

27. De beste vinene til pastaretter

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


Superpopulær og fantastisk middagsrett, hvis den er gjort riktig. Men det er ikke én vin som passer til pasta, det er det råvarene som avgjør. Her er noen utvalgte klassikere og vinene som passer til.


Ukens viner


Carbonara:

Tomassetti Renudo Sangiovese 2019


Bolognese:

Carussin Barbera d'Asti Asinoi 2019


Cacio e pepe

Zaccagnini Pecorino Abruzzo 2019


Skalldyr (frutti di mare)

La Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2019


Pesto

Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi 2019


Sopp og trøffel

Nervi Gattinara 2017


Løyrom

Ferrari Brut


Lasagne

Scarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2016


Ravioli (ost, kjøtt, spinat)

Grappoli del Grillo 2018

Rieslingsmaking 9. juni


- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(263)

246: Rødvin fra Sør-Afrika

246: Rødvin fra Sør-Afrika

Få med deg Tysk Riesling-smaking med Merete Bø 9. juni kl 19:00 på VIA Vika-- Billetter her -- Stellenbosch https://www.dn.no/smak/vin/le-riche-cabernet-sauvignon/4-1-158623https://www.dn.no/smak/vin/...

20 Maj 19min

245: Hvitvin fra Sør-Afrika

245: Hvitvin fra Sør-Afrika

Tysk Rieslingsmaking med Merete Bø 9. juni kl 19:00 på VIA Vika -- Billetter her -- Stellenboschhttps://www.dn.no/smak/vin/reyneke-polkadraai-hills-sauvignon-blanc/4-1-248226https://www.dn.no/smak/vin...

13 Maj 24min

244: Dette er vinene til 17. mai 2026

244: Dette er vinene til 17. mai 2026

Tysk Rieslingsmaking med Merete Bø-- Billetter her -- Billig musserende https://www.dn.no/smak/vin/baden-cremant-rose-brut/4-1-253241 229,-Spekemathttps://www.dn.no/smak/vin/gonet-medeville-blanc-de-n...

6 Maj 29min

EKSTRAEPISODE: Mai-slippet 2026 - Hør nå!

EKSTRAEPISODE: Mai-slippet 2026 - Hør nå!

Tysk Rieslingsmaking med Merete Bø-- Billetter her -- HUSK Å MELDE DEG PÅ SLIPPET INNEN KL 20:00Vinene:Simpsons Railway Hill Rosé (+)dn.noHirsch Rosé of Pinot Noir (+)dn.noJulian Haart SweetHaart (+)d...

5 Maj 14min

243: Besøk av Jasmine Hirsch og Michael Cruse

243: Besøk av Jasmine Hirsch og Michael Cruse

Book Merete og Thomas til vin-arrangement!booking@ingentingomvin.noVinprodusenteneHirsch VineyardsGjest: Jasmine HirschCruse Wine Co. og UltramarineGjest: Michael Crusehttps://www.dn.no/smak/vin/ultra...

29 Apr 31min

242: Restauranter med bra vinkart

242: Restauranter med bra vinkart

Champagnekurs på Via Vika i neste uke-- BILLETTER -- Le BistroSpontan (hotell Saga) Handsken Vinland RivoliSchröderRose gastro Lille ostebutikken PlahAhaan Beijing Palace Noodie skyDinnerHos PederMant...

22 Apr 25min

241: EKSTRAEPISODE - RIESLINGSLIPPET 2026 - MERETES HANDLEKURV

241: EKSTRAEPISODE - RIESLINGSLIPPET 2026 - MERETES HANDLEKURV

Champagnekurs på Via Vika i neste uke -- BILLETTER -- VineneKellerWittmannDönnhoffWechslerJulian HaartSchäfer FrölichGrünhausMosbacherFritz HaagJo Johs PrümRieslingsmaking 9. juni - Book billetter her...

21 Apr 9min

240: Restaurantbesøk - st. Lars

240: Restaurantbesøk - st. Lars

Champagnekurs med Merete Bø 28. april på Via VikaKjøp billetter herViner på St. Lars:se etter modne viner fra Bordeaux og Spania Paul Pillot Bourgogne BlancSimon Bize(se etter eldre årgangerDRC st. V...

15 Apr 26min

Populärt inom Samhälle & Kultur

podme-dokumentar
en-mork-historia
gynning-berg
p3-dokumentar
svenska-fall
aftonbladet-krim
skaringer-nessvold
hor-har
killradet
creepypodden-med-jack-werner
kod-katastrof
aftonbladet-daily
flashback-forever
rss-nemo-moter-en-van
vad-blir-det-for-mord
p3-historia
rss-sanning-konsekvens
historiska-brott
larm-vi-minns
mardromsgasten