42. Grower champagne – småprodusentene som dyrker egne druer
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vinområdet Champagne har cirka 16 000 druedyrkere, men bare i underkant av 4000 merker dyrker sine egne druer.I dag snakker vi om champagne fra growers, og tipser om de beste produsentene og flaskene. Gode produsenter: SelosseCedric Bouchard Vouette & SorbeeMichel TurgyCoutelasVin i episoden: https://www.dn.no/smak/vin/michel-turgy-millesime-grand-cru/4-1-125889 https://www.dn.no/smak/vin/ad-coutelas-origin-brut/4-1-125076 https://www.dn.no/smak/vin/ad-coutelas-louis-victor-fut-de-chene/4-1-125077 https://www.dn.no/smak/vin/montaubret-brut/4-1-119912 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
29 Sep 202120min
41. Grüner veltliner
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det kommer veldig mye bra vin fra Østerrike, og salget har bare gått opp, opp, opp. I dag snakker vi om grüner veltliner-druen, og gir deg våre beste tips!Vin i episoden:https://www.dn.no/smak/vin/meinklang-gruner-veltliner-single-vineyard-heideboden/4-1-120790https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Gr%C3%BCner+Veltliner+Terrassen+2019Gode produsenter:NikolaihofBrundelmayer GobelsburgStift GöttweigVeyder-Malberg JamekLoimer Dom. WachauPichler Krutzler Hirsh Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
22 Sep 202121min
40. Valpolicella og Amarone
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I dag tar vi for oss noen av de aller mest populære vinene i Norge, nemlig viner fra Valpolicella-dalen i Nord-Italia – og da snakker vi om Valpolicella og Amarone.Ukens viner:Zenato Bardolino 2020https://www.dn.no/smak/vin/zenato-bardolino/4-1-124593 Amarone della Valpolicella Classico Acinatico 2017https://www.dn.no/smak/vin/amarone-della-valpolicella-classico-acinatico/4-1-113195Produsenter:AccordiniCorte sant AldaCa´ la BiondaSperi Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
15 Sep 202117min
39. De beste kjøpene som alltid er tilgjengelig på Polet
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi vier hele episoden til dette lytterspørsmålet: «Elsker podkasten og tipsene, men det er ikke alltid jeg får planlagt livet så godt som tilsynelatende Merete, og i hvert fall Thomas, gjør. Ofte bestemmer jeg meg for hva jeg skal ha til middag samme dag, og jeg har ikke en stor nok vinsamling til at jeg bare kan gå og plukke noe fra kottet. Derfor ønsker jeg tips til vin som alltid er tilgjengelig på Polet, og som jeg kan plukke opp på vei hjem fra jobb!»Vin i episoden:Til vegetar: https://www.dn.no/smak/vin/spy-valley-easy-tiger-sauvignon-blanc/4-1-120959 https://www.dn.no/smak/vin/lagar-de-baixo/4-1-121486 https://www.dn.no/smak/vin/luis-seabra-xisto-limitado/4-1-91898 https://www.dn.no/smak/vin/lalama/4-1-118221 Til lyst kjøtt: https://www.dn.no/smak/vin/thymiopoulos-naoussa-alta/4-1-118222 https://www.dn.no/smak/vin/bellenos-cuvee-rouge/4-1-93914 https://www.dn.no/smak/vin/hirsch-san-andreas-fault-pinot-noir/4-1-120831 https://www.dn.no/smak/vin/meinklang-burgenland-red/4-1-121626 Til fisk: https://www.dn.no/smak/vin/donnhoff-riesling-trocken/4-1-114363 https://www.dn.no/smak/vin/riesling-gg-pittersberg/4-1-108882 https://www.dn.no/smak/vin/brocard-chablis-pierre-de-prehy/4-1-112888 https://www.dn.no/smak/vin/brocard-petit-chablis/4-1-108779 https://www.dn.no/smak/vin/sandhi-santa-barbara-chardonnay/4-1-83973 https://www.dn.no/smak/vin/simpsons-gravel-castle-chardonnay/4-1-118338 Til rødt kjøtt: https://www.dn.no/smak/vin/carrascal/4-1-118331 https://www.dn.no/smak/vin/lopez-heredia-tondonia-reserva-tinto/4-1-112985 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
8 Sep 202127min
38. Riesling fra Mosel
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I dag handler det om den beste hvitvinsdruen i verden.Dagens Næringslivs nye vinsøk finner du her:www.dn.no/smak/vinsokVin i dagens episode:Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2020www.dn.no/smak/vin/karthauserhof-bruno-kabinett-feinherb/4-1-121020Karthäuserhof Bruno Dry Riesling 2019www.dn.no/smak/vin/karthauserhof-bruno-dry-riesling/4-1-112072 Gode produsenter i Mosel: Joh. Jos. Prüm Julian Haart Klaus Peter KellerMarkus MolitorDr. Loosen Egon Müller Ziliken Ansgar Clüsserath Fritz Haag Weisser KunstlerKarthaüserhofSchloss LieserMaximilian Grünhaus Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
1 Sep 202134min
37. Hvorfor får man ikke alltid vinene man bestiller på Polet?
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Podden er tilbake etter sommeroppholdet! Vi ringer opp Vinmonopolet for å snakke om bestillingssystemet deres – og tipser også om hvordan man får tak i eldre vin. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
25 Aug 202127min
36. Spørsmålspodkast
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi får veldig mange spørsmål fra dere lyttere – og her svarer vi på noen av dem! Ukens viner:Vin som funker og krasjerhttps://www.dn.no/smak/vin/carrascal/4-1-118331https://www.dn.no/smak/vin/nebbiolo-langhe/4-1-89956https://www.dn.no/smak/vin/schatzel-riesling-kabinett/4-1-120695 Til røykelakshttps://www.dn.no/smak/vin/pol-roger-rich-demi-sec/4-1-39399 Til boknafiskhttps://www.dn.no/smak/vin/solar-das-boucas-loureiro/4-1-120864https://www.dn.no/smak/vin/espiga/4-1-114168 Til osthttps://www.dn.no/smak/vin/roland-la-garde-tradition/4-1-78200 AlkoholfrittEden Vale Rose Pinot noirEberbach sektLeitz Rieslinghttps://www.dn.no/smak/vin/strauch-riesling-blanc-pur/4-1-110463 Champis i gavehttps://www.dn.no/smak/vin/alfred-gratien-blanc-de-blancs-brut/4-1-115753https://www.dn.no/smak/vin/alfred-gratien-millesime-brut/4-1-115756https://www.dn.no/smak/vin/alfred-gratien-brut-classique/4-1-117061 Lagringsvennlig rieslinghttps://www.dn.no/smak/vin/donnhoff-tonschiefer-riesling-trocken/4-1-120971 Druse-vinhttps://www.dn.no/smak/vin/lisini-ugolaia-brunello-di-montalcino/4-1-115018https://www.dn.no/smak/vin/ch-langoa-barton/4-1-68198 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
16 Juni 202134min
35. Chablis – hvorfor blir den sett på som harry når den er så god?
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I dag snakker vi blant annet om hvilke produsenter og årganger det er lurt å satse på. Og ikke minst hvordan du kan sikre deg de beste vinene.Gode produsenter i Chablis:RaveneauVincent DauvissatLaurent TributDupelessisLouis Michel William FevréChristian MoreauBrocardDefaix La Chablisienne Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
9 Juni 202117min
