#488 Isotiocyanater med Filip Larsen (Broccoligroddar)

#488 Isotiocyanater med Filip Larsen (Broccoligroddar)

Denna veckan blir det ett riktigt nördigt ämne. Simon och Tommy har med idrottsforskaren på GIH Filip Larsen som har forskat på Isotiocyanater (Broccoligroddar), ett väldigt hett ämne just nu.

Studien: Glucosinolate-rich broccoli sprouts protect against oxidative stress and improve adaptations to intense exercise training

Tidsschema:

03:02 Hej och välkommen Filip!

08:30 Isotiocyanater

10:00 Vad är detta?

18:00 Studien på broccoligroddar - metod och resultat

36:00 På vilket sätt kan detta användas i träning?

39:00 Varför gör idrottaren som den gör?

43:30 Intag över tid?

46:30 Kommande studier?

50:30 Potential inom diabetes?

Mer poddar och artiklar hittar du på Prestera Mera

Värdar

Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig prestation. tommy@umara.se

Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se

Avsnitt(541)

#252 Intervju med Sveriges MTB - Kung Emil Lindgren

#252 Intervju med Sveriges MTB - Kung Emil Lindgren

I detta avsnitt har vi Sveriges mest välmeriterade mountainbikecyklist bakom micken! Emil Lindgren är här och vi pratar om hans idrottsbakgrund, produktutveckling, Cykelvasan, träning, skador och fram...

28 Juli 20201h 17min

#251 Prestera trots pollen

#251 Prestera trots pollen

Nu är pollensäsongen i full gång i delar av landet så vi tänkte ta en liten titt på fältet idrott och pollen och om det finns några knep att dra nytta av för att minska risken för problem med pollen. ...

21 Juli 202048min

#250 120g kolhydrater/h hos elitmaratonlöpare

#250 120g kolhydrater/h hos elitmaratonlöpare

En nypublicerad studie på bergsmaratonlöpare som fick testa ett väldigt högt kolhydratintag blir veckans ämne. Vad är fördelarna och vilka lärdomar & slutsatser kan man dra av denna studie?    Tidssch...

14 Juli 202041min

#249 Frågor & Svar

#249 Frågor & Svar

Dags för frågor & svar igen. Denna gången pratar vi bla om träningsplanering som nybliven förälder, viktvästar, ultraintervaller, Beta-Alanin och kramp. Lyssna och lär dig förhoppningsvis något nytt :...

7 Juli 202040min

#248 Kolhydrater eller fett som energikälla?

#248 Kolhydrater eller fett som energikälla?

Kroppen har två primära bränslen som används i olika grad under aktivitet, fettsyror och glukos (exkluderar protein ur ekvationen). Båda kostar energi att bryta ner (energiinvesteringsfasen), men ger ...

30 Juni 202040min

#247 Intervju om sömnens betydelse med sömnforskaren Christian Benedict

#247 Intervju om sömnens betydelse med sömnforskaren Christian Benedict

I detta avsnitt intervjuar vi sömnforskaren Christian Benedict. Han är docent i neurovetenskap vid Uppsala universitet och forskar om sömnens betydelse för hälsan och prestationen. Christian har fått ...

23 Juni 20201h 30min

#246 Sagan om Sverigetrampet

#246 Sagan om Sverigetrampet

Sverigetrampet 2.0 är över, Simon är hemma igen om än lite mör i kroppen. I detta avsnitt går vi igenom allt kring detta fantastiska äventyr. Vi pratar taktik, utrustning, nutrition, sömn mentala utma...

17 Juni 20201h 22min

#245 Nutrition för ultracykling

#245 Nutrition för ultracykling

Ultracykling ökar i dessa tider och kan man inte tävla är det många som ändå vill utmana sig med äventyr på längre distanser. Prestera Meras egna Simon har under våren gjort 24h cykling på Monark och ...

9 Juni 202056min

Populärt inom Hälsa

somna-med-henrik
rss-jossan-nina
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
alska-oss
inga-beiga-morsor
sova-med-dan-horning
johannes-hansen-podcast
sexnoveller-deluxe
brottarbroder
rss-viktmedicinpodden
angestpodden
rss-sjalsligt-avkladd
rss-the-house-podcast-3
sag-det-bara
not-fanny-anymore
tyngre-radio
rss-basta-livet
smartare-fitness-podden
rss-activation-podcast
rss-paus-guidade-meditationer