80. Kaikki leivonnasta ft. Markus Hurskainen
Bella Table21 Feb 2022

80. Kaikki leivonnasta ft. Markus Hurskainen

Tänään sukelletaan leivonnan ihmeelliseen maailmaan ystävämme, huippuleipuri-ravintoloitsija-kokosuomileipootuomari Markus Hurskaisen kanssa. Jaksossa tykitetään Markukselle teidän kiperiä leivontakyssäreitä: miksi leivonta, miten tehdään täydellinen pulla, sokerikakkupohja tai macaronsit? Mitkä on parhaimmat vinkit kotileipureille? Voiko ilman reseptiä leipoa? Mitä leipoa yllätysvieraille nopeasti? Onko vegaaninen leivonta mahdotonta? Markus avaa jauhojen jauhatuskarkeuksia ja uunin kiertoilman ja tasalämmön eroja. Kuullaan myös hauskin Koko Suomi Leipoo -tarina. Rapid fire-osiossa Markus paljastaa oman luottoruoan, parhaan eineksen, lasten lemppariruoan, lempi keittiöniksin, tämän hetken inspiroivimman mausteen, kotiruokabravuurin, luottoraflan ja oudoimman asian jääkaapissa.

Avsnitt(263)

165. 2023 parhaat

165. 2023 parhaat

Yksi jakso, 40 suosikkia. Listataan kaikki viime vuoden lempparit, eli ainakin: paras kotikeittiöruoka, kokkaushetki, arjen apuri, elämänoppi ja eines. Kerrotaan myös inspiroivimmat ruokasomet, ihan...

2 Jan 20241h 35min

164. Uudenvuoden aatto

164. Uudenvuoden aatto

Suolakurkkusnack, spicy margarita ja Dianan hääaamiainen. Vedetään yhteen joulukuulumiset ja ideoidaan kaikkea ihanaa uuden vuoden herkkupöytään. Kerrotaan koristelu- ja kokkailuideoita niin porukass...

29 Dec 20231h 25min

163. Jouluseikkailuja ja lahjaidiksiä

163. Jouluseikkailuja ja lahjaidiksiä

Sahramipastaa, satojen eurojen viiniä & paras (ja halvin) joululahja Seikkaillaan Stokiksen joulutunnelmassa ja fiilistellään raflakokemusta 3 Michelin-tähden Frantzenissa. Kerrotaan pikkujoulureissu...

18 Dec 20231h 2min

162. Jouluruoka

162. Jouluruoka

Glögigranitaa, mereneläviä ja 24 oivallusta joulupöytään. Vuoden 2023 joulumenujaksossa kippistellään luumu-spritzillä, nostetaan pöytään raikkaita salaatteja, puetaan perinteiset rosollit ja jouluto...

11 Dec 20231h 8min

161. Juhlakauden valmisteluja

161. Juhlakauden valmisteluja

Nyt valmistaudutaan loppuvuoden juhlapyhiin! Inventoidaan keittiökaapit ja teroitetaan veitset ennen vuoden isointa kokkailujuhlaa. Fiilistellään itsenäisyyspäivän sormisyötäviä, vinkataan takuuvarmat...

4 Dec 20231h 7min

160. Kuulumisia ja cocktaileja

160. Kuulumisia ja cocktaileja

Karaokea, pantrypastaa ja sadan euron katkarapuannos Pitkästä aikaa kunnon höpöttelyjakso, eli kuulumisia ja kaikkea parasta viime viikoilta: ihania brunssiherkkuja, inspiroivia rafla-annoksia ja mei...

27 Nov 20231h 6min

159. Pikkujoulut

159. Pikkujoulut

Bellan pikkujouluspesiaali 2023! Luvassa koko kattaus loppuvuoden juhliin: ihanimmat herkut, parhaat ohjelmanumerot ja kivat koristelu- ja pleittausvinkit. Jaksossa kokkaillaan kaikkea söpöä ja toi...

20 Nov 20231h 6min

158. Bakerika

158. Bakerika

Vintagekakkuja, simpukkamacaronseja ja toteutuneita kahvilaunelmia Vieraana leipomo- ja catering-yrittäjä, suositun Bakerika’s-kahvilan perustaja Erika Poussa! Luvassa Erikan inspiroiva yrittäjätarin...

13 Nov 20231h 33min

Populärt inom Nöje

mellan-himmel-och-jord-med-jlc
filip-fredrik-svarar
mardromsgasten
nemo-moter-en-van
fordomspodden
badfluence
dialogiskt
rss-p3-musikdokumentar
chilla-med-de-vet-du
schlagerkoll-special
fem-i-topp
schulman-show
gott-snack-med-fredrik-soderholm
skandal
podme-bio-4
karatefylla
rss-rockpodden
hemma-hos-strage
sexet
skalla-dagen-med-mia-skaringer