KULTUR: Nytelseskompetanse og den lille mikrofonens estetikk

KULTUR: Nytelseskompetanse og den lille mikrofonens estetikk

Å bo i by og spise mat burde være en enkel affære. Det er det jo, for så vidt, men prøv å henge litt på sosiale medier som Instagram og Tiktok uten å bli overfalt av mattips. Her sloss små og store innholdsskapere om å fortelle oss hvor vi finner den beste burgeren, den beste fastelavnsbollen og den beste atmosfæren. Og det gjør de ved å snakke inn i en bitteliten mikrofon. Ukens tema er digital matkultur og nordmenns sterke ønske om å spise «riktig».Artikler og verk nevnt i episoden:


Episoden The Non-Fat Yoghurt fra den amerikanske situasjonskomedien Seinfeld


Aksels artikler om mat:

https://www.morgenbladet.no/kultur/kommentar/2019/11/01/tiarets-beste-matprogram-er-blitt-et-av-dets-mest-usmakelige-skriver-aksel-kielland/

https://www.morgenbladet.no/kultur/kommentar/2021/06/20/nordmenns-manglende-gastronomiske-selvtillit-far-stadig-mer-kuriose-utslag-skriver-aksel-kielland/


«Aftenpostens Vink bidrar til gentrifisering»: https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/vgpb7m/aftenposten-vink-bidrar-til-gentrifisering


Karima Furuseth om Vink i Morgenbladet: https://www.morgenbladet.no/ideer/kommentar/2024/04/04/vink-er-en-kirkegard-for-restaurantanmelderiets-potensial-som-kunstform/


Vinks svar: https://www.morgenbladet.no/ideer/debatt/2024/04/08/vi-aner-ikke-hvilke-kokker-som-er-gode-i-senga-bare-hvilke-som-er-gode-pa-smak/


Vink om Dubai-sjokoladen: https://vink.aftenposten.no/artikkel/mPx9MO/dubai-sjokolade-her-finner-du-dubai-sjokolade-i-oslo


Elises anbefaling: Dokumentaren Grand Theft Hamlet (2024), tilgjengelig på strømmetjenesten Mubi


Aksels anbefaling: Chaos: The Manson Murders på Netflix og Pipe Rock Theory av Connor O’Malley

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(662)

#100! Kampen om laksen + Drep nistepakken!

#100! Kampen om laksen + Drep nistepakken!

**Laksekritiske forskere er som klimafornektere og vaksinemotstandere, mener aktører i oppdrettsbransjen. Forskerne selv melder om sjikane, advokatpress og utfrysning. En samtale med journalist i Morg...

15 Juni 201729min

#99 Midtøsten på 165 sek. + Den nye politiske litteraturen

#99 Midtøsten på 165 sek. + Den nye politiske litteraturen

** De nye politiske bøkene: Velferdsstaten går gjennom sin største krise noen sinne, men bøkene ser ikke ut til å bry seg. Eller har det vokst frem en ny politisk litteratur vi bare har vanskelig for ...

9 Juni 201729min

REPRISE: Rasisten Karen Blixen og Kenyas Ivar Aasen

REPRISE: Rasisten Karen Blixen og Kenyas Ivar Aasen

Kenyas store forfatter, Ngugi wa Thiong’o, slakter danskenes eget litterære nasjonalikon, Karen Blixen. Selv er han kastet ut av hjemlandet. I år er han en av hovedgjestene på Litteraturfestivalen på ...

2 Juni 201714min

#98 Sissel Gran om virkelighetslitteraturen + Pengedøden

#98 Sissel Gran om virkelighetslitteraturen + Pengedøden

** Terapeuter – og vi vanlige dødelige – er avhengig av tilgang til virkeligheten, mener samlivsterapeut SISSEL GRAN. Da får det være at den av og til kommer i form av bøker som blottlegger mennesker ...

26 Maj 201728min

#97 Alien vs. Marx + Nulltimersdagen

#97 Alien vs. Marx + Nulltimersdagen

** Monster: I verdensrommet kan ingen høre deg bli utnyttet av onde selskaper. Alien-filmenes egentlige monster den menneskespisende kapitalismen, sier OLAF HAAGENSEN. ** Alltid fri: I virkeligheten, ...

19 Maj 201729min

#96 Trump: Postmodernist + Verdens beste avsnitt

#96 Trump: Postmodernist + Verdens beste avsnitt

** Postmodernismen står bak Trumps syn på sannhet, skriver LENA LINDGREN. Høyrepopulistene har tatt over verdensbildet til de franske, venstreradikale teoretikerne. ** HÅKON GUNDERSEN leser opp verden...

12 Maj 201724min

#94 Vi, de flyavhengige + Falsk kjøttfarse

#94 Vi, de flyavhengige + Falsk kjøttfarse

** SHABANA REHMAN GAARDER taler den falske kjøttfarsens sak. Kan vegansk pulled pork og erteburgere redde vegitarianismen. Og verden? ** Hvordan ble Norge et av verdens mest flyavhengige land? EMIL FL...

28 Apr 201729min

#93 Kysset etter Skam + Dødssymfonien

#93 Kysset etter Skam + Dødssymfonien

** Det er tv og film som har lært oss hvordan vi skal være intime. Med 'Skam' har en ny type klining inntatt tv-stuene, mener SØREN BIRKVAD. ** Gustav Mahler fryktet hans 9. symfoni kom til å ta livet...

21 Apr 201729min

Populärt inom Politik & nyheter

aftonbladet-krim
motiv
p3-krim
rss-krimstad
fordomspodden
rss-viva-fotboll
flashback-forever
svenska-fall
rss-sanning-konsekvens
aftonbladet-daily
svd-dokumentara-berattelser-2
spar
rss-krimreportrarna
rss-vad-fan-hande
rss-frandfors-horna
krimmagasinet
olyckan-inifran
rss-aftonbladet-krim
dagens-eko
grans