AVSNITT 76: DEN HÄLSOSAMMA MEDELHAVSMATEN – Konsten att äta bättre utan att det blir tråkigt?

AVSNITT 76: DEN HÄLSOSAMMA MEDELHAVSMATEN – Konsten att äta bättre utan att det blir tråkigt?

Olivoljan, fisken och de färgglada grönsakerna... Medelhavsmaten har kommit för att stanna och nu finns även vetenskapliga studier på hur hälsosam denna mat är. För den som vill skippa processad skräpmat och hitta en hållbar vana att äta mer hemlagad god mat för mer energi och mättnadskänsla, är det här en rolig, enkel väg. "Hitta tiden! Prioritera dig själv för att förbättra dina matvanor", säger veckans gäst, Ulrika Davidsson, kostrådgivare och bästsäljande kokboksförfattare som har sitt andra hem på Mallorca där hon även lagade all mat och fotograferade sin nya bok "66 day challenge med medelhavsmat" (The Book Affair). Ulrikas kostprogram med lågkolhydratkost och periodisk fasta är baserade på hennes mångåriga erfarenhet av kostrådgivning. Hon lär dig äta mer hälsosamt med naturligt protein, mycket grönsaker och långsamma kolhydrater.

Hon berättar också varför det är så bra att låta magen vila och varför hennes favoritört är basilikan.

En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(443)

AVSNITT 301 – DEL 2: MER PROTEINER OCH ANABOLA FÖNSTRET ... KOM I FORM PÅ 90 DAGAR!

AVSNITT 301 – DEL 2: MER PROTEINER OCH ANABOLA FÖNSTRET ... KOM I FORM PÅ 90 DAGAR!

Livsmedelsverket rekommenderar 0,83 gram protein per kilo kroppsvikt, men veckans gäst, Jonathan Fogelberg, PT och fd bodybuildarprofil, uppmuntrar till 2,5 gram.... I sin nya bok, "90-dagarsmetoden"...

11 Okt 202524min

AVSNITT 301 – DEL 1: KOM I FORM PÅ 90 DAGAR

AVSNITT 301 – DEL 1: KOM I FORM PÅ 90 DAGAR

Hur kommer man i maximal form på 90 dagar, om man vill hantera en mindre övervikt och bygga muskler? Veckans gäst är Jonathan Fogelberg, PT och fd bodybuildarprofil, aktuell med boken "90-dagarsmetode...

8 Okt 202536min

AVSNITT 300: LÄKARENS VÄGAR TILL BÄTTRE HÄLSA

AVSNITT 300: LÄKARENS VÄGAR TILL BÄTTRE HÄLSA

Hur kan träning, sömn, socialt umgänge och bra mat stärka hjärnan, boosta immunförsvaret, minska risken för demens och öka chanserna till ett längre och hälsosammare liv? Veckans gäst är MARCUS OLAUSS...

1 Okt 20251h 1min

AVSNITT 299 : LÄR DIG ATT HANTERA DINA KÄNSLOR – DEL 2

AVSNITT 299 : LÄR DIG ATT HANTERA DINA KÄNSLOR – DEL 2

Välkommen tillbaks till del 2 av veckans avsnitt med vår gäst Deborah Mühlrad, beteendevetare och legitimerad psykoterapeut. Vi fortsätter fördjupa oss i hur vi bättre kan förstå och hantera våra star...

27 Sep 202538min

AVSNITT 299: LÄR DIG ATT HANTERA DINA KÄNSLOR – DEL 1

AVSNITT 299: LÄR DIG ATT HANTERA DINA KÄNSLOR – DEL 1

Vi har svårt att hantera våra känslor. Det menar veckans gäst Deborah Mühlrad, beteendevetare och legitimerad psykoterapeut, som kallar detta för ”känslofobi”. Gamla mönster, ofta sedan barndomen där ...

25 Sep 202534min

AVSNITT 298: HÄLSOREVOLUTIONENS 5-ÅRSJUBILEUM – DEL 2

AVSNITT 298: HÄLSOREVOLUTIONENS 5-ÅRSJUBILEUM – DEL 2

Det härliga femårsfirandet fortsätter! Hälsorevolutionen fyller 5 år och Maria och Carina tittar tillbaka på några speciella avsnitt, viktiga personliga händelser och zoomar in poddens drivkrafter: Ma...

20 Sep 20251h

AVSNITT 297: HÄLSOREVOLUTIONENS 5-ÅRSJUBILEUM-DEL 1

AVSNITT 297: HÄLSOREVOLUTIONENS 5-ÅRSJUBILEUM-DEL 1

HURRA! Podden firar 5 år! I fem år har vi varje vecka haft förmånen att möta dig, en mängd gurus, forskare, livsstilsprofiler, författare, läkare och allmänt spännande personer och poddat om hälsa och...

18 Sep 20251h 6min

AVSNITT 296: BÄSTA TIPSEN FÖR HÖSTENS LÖPNING – för dig som vill komma igång eller ta nästa kliv

AVSNITT 296: BÄSTA TIPSEN FÖR HÖSTENS LÖPNING – för dig som vill komma igång eller ta nästa kliv

Hösten är en härlig tid att springa på! Antingen för att hålla fast i sommarkänslan eller för att komma igång med löpningen bland gulnande löv och i extra frisk luft. Maria håller på och startar om si...

10 Sep 202545min

Populärt inom Vetenskap

dumma-manniskor
p3-dystopia
svd-nyhetsartiklar
allt-du-velat-veta
rss-ufo-bortom-rimligt-tvivel
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
rss-vetenskapsradion-2
det-morka-psyket
bildningspodden
rss-vetenskapsradion
4health-med-anna-sparre
sexet
rss-experimentet
medicinvetarna
dumforklarat
rss-geopodden-2
halsorevolutionen
rss-spraket
rss-tidsmaskinen
vetenskapsradion