87. Om rågens betydelse, med Annika Luther

87. Om rågens betydelse, med Annika Luther

Redan i slutet av juli är rågen mogen, som ett av de första sädesslagen. Det beror på att fröna petas ner i jorden redan på hösten och därmed redan ligger i startblocken när solen smält snön och därmed är färdig före många andra. Det här är förstås en beskrivning av hur det ser ut i norra Sverige, där förekomsten av fält med det kavata sädesslaget är frekvent, eftersom det kontinentala vetet inte trivs i låga temperaturer. Men det är framförallt en beskrivning av Finland. Finnarna älskar sin råg, och rågen tycks också älska Finland. För att förstå vilken betydelse som rågen haft genom historien hörde jag av mig till Annika Luther, biolog och författare till den underbara boken “Rågen - en spretig historia”.Det blev ett samtal fullt av nya insikter, från rågens historia som turkiskt ogräs till överälskad (vilket orsakade hungerkatastrof), till vilken roll rågen spelat under ljumma sommarkvällar med samlag i luften - och varför den inte längre har samma betydelse.Bokrekommendationer:Hårda tider - berättelser från Finlands sista nödår - Karl August Tavaststjerna (kan finnas på antikvariat)Five Continents - Nikolaĭ Ivanovich Vavilov. Den stora fröstölden : svält, plundring och mord i växtförädlingens århundrade - Jens Nordqvist. Programledare: Per Grankvist. Producent: Jens Back. Mixning av Stray Dog Studios. #perspektivpodden"Perspektiv "är en podd från Vad Vi Vet. Prenumerera på podden för att lära dig något nytt varje vecka. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(163)

128. Den sammanhängande ledighetens historia, förklarat av Jenny Björkman, historiker

128. Den sammanhängande ledighetens historia, förklarat av Jenny Björkman, historiker

Rätten till flera veckor sammanhängande semester under sommaren är något som vi svenskar har vant oss vid och tar för givet, men vår semestertradition har vuxit fram de senaste hundra åren. Den allra ...

2 Juli 202334min

127. Om Almedalen och poängen med att åka dit. Med Matilda Österman, politisk veteran

127. Om Almedalen och poängen med att åka dit. Med Matilda Österman, politisk veteran

Det har beskrivits som en Roskildefestival för alla som varit elevrådsordförande. Det är lätt att göra sig lustig över politikveckan i Visby och de fenomen som vi förknippar den med; rosévinsmingel, v...

25 Juni 202351min

126. Om Östersjön och hur vi undviker att göra läget värre. Forskaren Elinor Andrén vet.

126. Om Östersjön och hur vi undviker att göra läget värre. Forskaren Elinor Andrén vet.

Algblomningar, bottendöd, utfiske är ord som vi ofta använder när vi talar om Östersjön. Men innanhavet har varken förgiftat sig själv eller övergött sig själv. Det är ditt och mitt fel. Samtidigt är ...

18 Juni 202347min

125. Funkar verkligen bantning? Nej. Fetmaforskaren Erik Hemmingson förklarar varför.

125. Funkar verkligen bantning? Nej. Fetmaforskaren Erik Hemmingson förklarar varför.

Det är många som lägger tid på att fundera på hur de ska kunna komma i sina badbyxor. Frågan är förstås mer filosofisk än praktisk - att ta på sig badbyxor kräver ju ingen instruktionsbok. För den som...

11 Juni 202349min

124. Om att hantera oro med psykolog Anna Kåver.

124. Om att hantera oro med psykolog Anna Kåver.

Det är inte så konstigt att oroliga tider med inflation, krig och extremväder ger upphov till oro i kroppen. Därför tänkte jag att det kunde vara bra att reprisera ett avsnitt från 2021, när jag hade ...

4 Juni 202342min

123. Om den skenbara konflikten mellan vetenskap och religion - med Antje Jackelén

123. Om den skenbara konflikten mellan vetenskap och religion - med Antje Jackelén

Vilka är argumenten för att vara religiös i vår rationella tid? Det spirituella verkar vid en snabb blick vara lös och oklar materia jämte vetenskapens konkreta fakta. Men trots att de religiösa insti...

28 Maj 20231h 6min

122. Hormonernas påverkan på kroppen och livet - med Martina Johansson

122. Hormonernas påverkan på kroppen och livet - med Martina Johansson

En karta över hur olika hormoner styr olika funktioner i kroppen ser lika komplex ut som en karta över Londons tunnelbana. Alla människor är därför hormonella - det styr hur vi mår och hur vi känner o...

21 Maj 202342min

121. Om synen på brist under 500 år. Med Carl Wennerlind, ekonomisk historiker

121. Om synen på brist under 500 år. Med Carl Wennerlind, ekonomisk historiker

Att något finns i begränsad upplaga är fint. Uppmärksamheten kring limited editions, från exklusiva drop som Supreme till H&Ms designsamarbeten eller saker som inte egentligen inte är så begränsade, s...

14 Maj 202346min

Populärt inom Utbildning

historiepodden-se
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
det-skaver
nu-blir-det-historia
harrisons-dramatiska-historia
alska-oss
rss-viktmedicinpodden
johannes-hansen-podcast
not-fanny-anymore
rss-sjalsligt-avkladd
allt-du-velat-veta
roda-vita-rosen
sektledare
sa-in-i-sjalen
rss-beratta-alltid-det-har
dumforklarat
rss-basta-livet
i-vantan-pa-katastrofen
psykologsnack
rikatillsammans-om-privatekonomi-rikedom-i-livet