Markus Dybwad om kokkerollen, yrket, livsstilen, hierarkier, hvordan et kjøkken fungerer, lønn, fasting, allergier, å bli skjelt ut, Heston Blumenthal, Noma, Bagatelle, Palace Grill og Thomas Giertsen.
Wolfgang Wee Uncut17 Feb 2020

Markus Dybwad om kokkerollen, yrket, livsstilen, hierarkier, hvordan et kjøkken fungerer, lønn, fasting, allergier, å bli skjelt ut, Heston Blumenthal, Noma, Bagatelle, Palace Grill og Thomas Giertsen.

Markus Dybwad er kokk og kjøkkensjef på Grefsenkollen Restaurant. Han har også jobbet på The Fat Duck, Bagatelle og Palace Grill.


Omtalte personer i episoden: Ståle Fremstad, Dominic Gorham, Thomas Giertsen, Heston Blumenthal, Tony Andre Husøy (aka Tony Montana), Hellstrøm, Marco Pierre White, Gordon Ramsey, Jamie Oliver, Per Sandberg, Øyvind Hjelle.


Wolfgang Wee Uncut links:


Hjemmeside: www.wolfgangweeuncut.com

Instagram: https://www.instagram.com/wolfgangwee/

Spotify: https://spoti.fi/2FWLLHt

Youtube: https://bit.ly/2CPktSg

iTunes: https://apple.co/2UIOTjn

Facebook: https://www.facebook.com/wolfgangweeuncut

Twitter: https://twitter.com/wolfgangwee


See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Avsnitt(811)

Thor Gotaas | Før og etter Wirkola (2017) Norsk Hoppsport Fra 1940-1990 | 24 Timer 24 Bøker (19:24)

Thor Gotaas | Før og etter Wirkola (2017) Norsk Hoppsport Fra 1940-1990 | 24 Timer 24 Bøker (19:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball;...

27 Juli 20211h 10min

Thor Gotaas | Skibygda Trysil (2017) Skihoppingens Historie | 24 Timer 24 Bøker (18:24)

Thor Gotaas | Skibygda Trysil (2017) Skihoppingens Historie | 24 Timer 24 Bøker (18:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball;...

26 Juli 202157min

Thor Gotaas | Brødrene Fjerdingslien - Der Ingen Skulle Tro At Noen Kunne Bo | 24 Timer 24 Bøker (17:24)

Thor Gotaas | Brødrene Fjerdingslien - Der Ingen Skulle Tro At Noen Kunne Bo | 24 Timer 24 Bøker (17:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball;...

25 Juli 202142min

Thor Gotaas | Josef Elvebakken. Eneboer og Skogsarbeider Fra Nordre Land | 24 Timer 24 Bøker (16:24)

Thor Gotaas | Josef Elvebakken. Eneboer og Skogsarbeider Fra Nordre Land | 24 Timer 24 Bøker (16:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball;...

24 Juli 202146min

Thor Gotaas | Mitt Liv Som Middels Skiløper (2016) | 24 Timer 24 Bøker (15:24)

Thor Gotaas | Mitt Liv Som Middels Skiløper (2016) | 24 Timer 24 Bøker (15:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball;...

23 Juli 202157min

Thor Gotaas | Birken (2015) - Historien om det seige slitet | 24 Timer 24 Bøker (14:24)

Thor Gotaas | Birken (2015) - Historien om det seige slitet | 24 Timer 24 Bøker (14:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball;...

22 Juli 20211h 1min

Thor Gotaas | Alvdal (2014) - Historien Om Skiløperbygda | 24 Timer 24 Bøker (13:24)

Thor Gotaas | Alvdal (2014) - Historien Om Skiløperbygda | 24 Timer 24 Bøker (13:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball;...

21 Juli 202159min

Thor Gotaas | Femmila (2013) - Skisportens manndomsprøve | 24 Timer 24 Bøker (12:24)

Thor Gotaas | Femmila (2013) - Skisportens manndomsprøve | 24 Timer 24 Bøker (12:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball;...

20 Juli 20211h 7min

Populärt inom Komedi

alex-sigges-podcast
mellan-himmel-och-jord-med-jlc
den-som-skrattar-forlorar-podcast-2
ursakta
jocke-jonna-sanningen-maste-fram
hogt-i-tak-2
gynning-berg
filip-fredrik-svarar
mardromsgasten
alla-goda-ting-ar-tre
skaringer-nessvold
rss-vafalls
kafferepet
killradet
da-ar-vi-igang
rss-vastgotapodden
hor-har
rss-alla-goda-ting-ar-tre
wahlgren-wistam
flashback-forever