Markus Dybwad om kokkerollen, yrket, livsstilen, hierarkier, hvordan et kjøkken fungerer, lønn, fasting, allergier, å bli skjelt ut, Heston Blumenthal, Noma, Bagatelle, Palace Grill og Thomas Giertsen.
Wolfgang Wee Uncut17 Feb 2020

Markus Dybwad om kokkerollen, yrket, livsstilen, hierarkier, hvordan et kjøkken fungerer, lønn, fasting, allergier, å bli skjelt ut, Heston Blumenthal, Noma, Bagatelle, Palace Grill og Thomas Giertsen.

Markus Dybwad er kokk og kjøkkensjef på Grefsenkollen Restaurant. Han har også jobbet på The Fat Duck, Bagatelle og Palace Grill.


Omtalte personer i episoden: Ståle Fremstad, Dominic Gorham, Thomas Giertsen, Heston Blumenthal, Tony Andre Husøy (aka Tony Montana), Hellstrøm, Marco Pierre White, Gordon Ramsey, Jamie Oliver, Per Sandberg, Øyvind Hjelle.


Wolfgang Wee Uncut links:


Hjemmeside: www.wolfgangweeuncut.com

Instagram: https://www.instagram.com/wolfgangwee/

Spotify: https://spoti.fi/2FWLLHt

Youtube: https://bit.ly/2CPktSg

iTunes: https://apple.co/2UIOTjn

Facebook: https://www.facebook.com/wolfgangweeuncut

Twitter: https://twitter.com/wolfgangwee


See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Avsnitt(811)

Thor Gotaas | Historien Om Brumunddal - Fra Bygd Til By (2011) | 24 Timer 24 Bøker (11:24)

Thor Gotaas | Historien Om Brumunddal - Fra Bygd Til By (2011) | 24 Timer 24 Bøker (11:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball;...

19 Juli 202156min

Thor Gotaas | Annar Ryen Fra Dalsbygda - Skiløper og Bureiser (2009) | 24 Timer 24 Bøker | (10:24)

Thor Gotaas | Annar Ryen Fra Dalsbygda - Skiløper og Bureiser (2009) | 24 Timer 24 Bøker | (10:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball;...

18 Juli 202153min

Thor Gotaas | Løping. En verdenshistorie (2008) 24 Timer 24 Bøker (9:24)

Thor Gotaas | Løping. En verdenshistorie (2008) 24 Timer 24 Bøker (9:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball...

17 Juli 20211h 1min

Thor Gotaas | Skimakerne (2007) Historien om norske ski | 24 Timer 24 Bøker (8:24)

Thor Gotaas | Skimakerne (2007) Historien om norske ski | 24 Timer 24 Bøker (8:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball...

16 Juli 20211h 8min

Thor Gotaas | Livslang Skrivekløe (2004) - Historien om den vandrende redaktør Anders Mehlum | 24 Timer 24 Bøker (7:24)

Thor Gotaas | Livslang Skrivekløe (2004) - Historien om den vandrende redaktør Anders Mehlum | 24 Timer 24 Bøker (7:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball...

15 Juli 202158min

Thor Gotaas | Først i løypa (2003) - Historien om langrenn i Norge | 24 Timer 24 Bøker (6:24)

Thor Gotaas | Først i løypa (2003) - Historien om langrenn i Norge | 24 Timer 24 Bøker (6:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball...

14 Juli 20211h 10min

Thor Gotaas | Lirendreiere og lurendreiere (2002) Om Lirekasser og Lirekassespillere i Norge | 24 Timer 24 Bøker (5:24)

Thor Gotaas | Lirendreiere og lurendreiere (2002) Om Lirekasser og Lirekassespillere i Norge | 24 Timer 24 Bøker (5:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball...

13 Juli 202145min

Thor Gotaas | Fotballen i Brumunddal gjennom et århundre (2001) | 24 Timer 24 Bøker (4:24)

Thor Gotaas | Fotballen i Brumunddal gjennom et århundre (2001) | 24 Timer 24 Bøker (4:24)

Wolfgang Wee Uncut Miniserie med Thor Gotaas - 24 Bøker På 24 Timer. Velkommen til en reise gjennom norsk kulturhistorie fortalt gjennom tatere, loffere og lirekassemenn; langrenn, skihopp og fotball...

12 Juli 202155min

Populärt inom Komedi

alex-sigges-podcast
mellan-himmel-och-jord-med-jlc
den-som-skrattar-forlorar-podcast-2
ursakta
jocke-jonna-sanningen-maste-fram
hogt-i-tak-2
gynning-berg
filip-fredrik-svarar
mardromsgasten
alla-goda-ting-ar-tre
skaringer-nessvold
rss-vafalls
kafferepet
killradet
da-ar-vi-igang
rss-vastgotapodden
hor-har
rss-alla-goda-ting-ar-tre
wahlgren-wistam
flashback-forever