Fettets fördelar
Kropp & Själ30 Aug 2022

Fettets fördelar

Fram till ganska nyligen rådde det fettskräck i väst man skulle äta så lite fett som möjligt. Men så vände vindarna och fettet kom in i värmen. Vad är egentligen fördelarna med fett? Och vad händer när man enligt rådande ideal deffar eller bantar bort alla fettreserver?

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

– En vanlig kropp ser inte ut på det sättet.

För Mikael Rydén är svaret tydligt. Han är professor i klinisk och experimentell fettvävsforskning.

– Vi är utvecklade för att klara svält, vi måste ha ett lager av fettväv. Sedan är det olika var den sätter sig, till exempel kan kvinnor ha mycket fettväv på stuss och lår, men då är den mindre aktiv och mer godartad, den har inte samma negativa effekt på kroppens insulinkänslighet, säger han.

Gäster i programmet: Mikael Rydén, professor i klinisk och experimentell fettvävsforskning på Karolinska institutet, Kirsty Spalding, forskare vid institutionen för cell- och molekylärbiologi på Karolinska institutet, Sarah Sjöström, simmare och Kristina Andersson, näringsfysiolog.

Programledare är Ulrika Hjalmarson Neideman.

Producent Alice Lööf.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(500)

Prestationens pris

Prestationens pris

Han fick anbud från internationella klubbar och sågs som en av svensk handbolls stora stjärnor. Albin Tingsvall hade uppnått alla sina mål, men kände ingen tillfredsställelse. De höga kraven på presta...

6 Nov 201854min

Nudging – en knuff i rätt rikning

Nudging – en knuff i rätt rikning

För att få människor att sikta bättre i en holländsk pissoar, klistrades bilder av flugor upp på strategiskt utvalda platser i porslinsskålen. Det är bara ett exempel på hur man genom så kallad nudgin...

30 Okt 201854min

Barn som trotsar

Barn som trotsar

Många föräldrar upplever att deras barn ändrar personlighet över en natt och säger nej till allt. Det brukar heta att trotsåldern infaller vid två till tre års ålder. Men är det i själva verket föräld...

23 Okt 201854min

Hopp för könsstympade

Hopp för könsstympade

Khadra Seerar Westerberg såg fram emot sin könsstympning, men det blev inte alls som hon hade tänkt sig. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Hon minns inte smärtan, men skriken från de andr...

16 Okt 201854min

Bli en finsmakare

Bli en finsmakare

För en del är mat något man slänger i sig i farten, för andra är det ett stort intresse. Våra gener påverkar hur maten smakar, men det går att träna upp sitt smaksinne. Lyssna på alla avsnitt i Sverig...

9 Okt 201854min

Optimeringsrevolten

Optimeringsrevolten

Efter en tid då allt ska optimeras - oavsett om det handlar om träning, jobb eller relationer - börjar nu en motrörelse ta form. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.   Vad händer när man inte...

2 Okt 201854min

En generation utan föräldrar

En generation utan föräldrar

Hur känns det att växa upp i ett främmande land utan sina föräldrar? Vi hör ofta om ensamkommande flyktingbarn i debatten, men mer sällan om hur känns det att vara den som skickas eller åker iväg. Lys...

25 Sep 201855min

Inte bara en hjärnskakning

Inte bara en hjärnskakning

Medvetenheten om att en hjärnskakning kan få stora konsekvenser har ökat bland forskare och läkare. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.   Det är inte alltid symptomen märks direkt och nu ef...

18 Sep 201854min

Populärt inom Samhälle & Kultur

podme-dokumentar
gynning-berg
aftonbladet-krim
p3-dokumentar
en-mork-historia
aftonbladet-daily
killradet
creepypodden-med-jack-werner
hor-har
skaringer-nessvold
kod-katastrof
flashback-forever
svenska-fall
historiska-brott
mardromsgasten
rss-nemo-moter-en-van
spar
rss-sanning-konsekvens
rss-hela-sanningen
larm-vi-minns