Kan vi äta bort vildsvinsproblemen?

Kan vi äta bort vildsvinsproblemen?

Vildsvinsstammen har växt explosionsartat och myndigheter vill göra det lättare att sälja vildsvinskött, för att uppmuntra till ökad jakt. Men är det gott? I Vetenskapspodden testar vi vildsvin tillagat med experthjälp prisbelönte viltkocken Emil Lindfors hjälper till på distans, när producent Björn lagar köttet.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

För 40 år sedan fanns knapp några vildsvin alls, nu kan de vara över 300 000. De ställer till med stor skada i lantbruk och trädgårdar, och orsakar trafikolyckor.

I Vetenskapspodden diskuterar vi det här och hör forskare som studerar vildsvinsutbredningen och hur vi ska komma till rätta med skadorna. Vi får också följa med på vildsvinsjakt, med en skadedrabbad lantbrukare.

Och så hör vi forskare som studerar hur vildsvinsjakten bedrivs och skildras, som säger att det inom en ny och snabbt växande jakt också förekommer avarter – att oetisk jakt är vanligare vid vildsvinsjakt än jakt av annat vilt.

Dessutom smakar vi vildsvinsfilé med fina tillbehör med recept vi fick av viltkocken Emil.

Medverkande: Niklas Zachrisson, från miljöprogrammet Klotet, Marie-Louise Kristola, Sveriges Radios klimatkorrespondent och Björn Gunér, poddens producent
Programledare: Lena Nordlund
Tekniker: Olle Sjöström

Avsnitt(276)

Så har ungas sexliv förändrats under pandemin

Så har ungas sexliv förändrats under pandemin

Generation Covid har de börjat kallas, de unga som idag ser sin vardag och framtid påverkas av restriktionerna, som för dem ofta innebär större förändringar än för folk mitt i livet. De upplever ensam...

19 Mars 202146min

"Gör inte om våra misstag" sa italienske läkaren, men det gjorde vi

"Gör inte om våra misstag" sa italienske läkaren, men det gjorde vi

Ett år har gått sedan covid-19 definierades som pandemi. Redan då varnade läkare från det hårt drabbade Italien, för att inte resten av världen skulle hamna i det allvarliga sjukdomsläge som de var i,...

12 Mars 202146min

Felaktiga blåbockar och oäkta skallar – hon söker sanningen i museernas samlingar (R)

Felaktiga blåbockar och oäkta skallar – hon söker sanningen i museernas samlingar (R)

Daniela Kalthoff på Naturhistoriska riksmuseet var med och avslöjade att det fanns falska exemplar av den utdöda blåbocken - ett ikoniskt och sällsynt djur på muséer runt om i Europa. Genom åren har m...

5 Mars 202146min

Hon hjälper NASA ta rätt prover på Mars

Hon hjälper NASA ta rätt prover på Mars

Sandra Siljeström ingår i det forskarteam som ska hjälpa NASA att ta prover på Mars. För första gången ska nämligen Mars-prover tas hem till jorden i jakten på livstecken och då är det viktigt att det...

26 Feb 202146min

Så kan rekordgammalt mammut-dna hjälpa hotade djur idag

Så kan rekordgammalt mammut-dna hjälpa hotade djur idag

Nu har rekordet för hur gammalt dna som kan analyseras slagits och det rejält. Från lite över 600 000 år till 1,2 miljoner år. Det är forskare från bland annat svenska CPG, Centrum för Paleogenetik, s...

19 Feb 202146min

Storfilm om vetenskaplig skröna - sanningen om "alkoholbristen i blodet"

Storfilm om vetenskaplig skröna - sanningen om "alkoholbristen i blodet"

Norske psykiatern Finn Skårderud skrev ett förord till en bok för 20 år sedan. En journalist tolkade texten som att vi alla föds med 0,5 promille för lite i blodet för att bli lyckliga, och skrev en a...

12 Feb 202146min

Felaktiga blåbockar och oäkta skallar – hon söker sanningen i museernas samlingar

Felaktiga blåbockar och oäkta skallar – hon söker sanningen i museernas samlingar

Daniela Kalthoff på Naturhistoriska riksmuseet var med och avslöjade att det fanns falska exemplar av den utdöda blåbocken - ett ikoniskt och sällsynt djur på muséer runt om i Europa. Genom åren har m...

5 Feb 202146min

Elvägar – från källarverkstad till verklig trafik på stora vägar

Elvägar – från källarverkstad till verklig trafik på stora vägar

När ingenjören Gunnar Asplund började utveckla elvägar fick han höra att det var vansinnigt. Men nu vill regeringen ha 300 mil elvägar till år 2035. Och snart ska det byggas en längre testväg i Sverig...

29 Jan 202146min

Populärt inom Vetenskap

dumma-manniskor
p3-dystopia
allt-du-velat-veta
svd-nyhetsartiklar
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
rss-vetenskapsradion
det-morka-psyket
rss-spraket
rss-vetenskapsradion-2
medicinvetarna
rss-ufo-bortom-rimligt-tvivel-2
barnpsykologerna
dumforklarat
sexet
hacka-livet
paranormalt-med-caroline-giertz
vetenskapsradion
doden-hjarnan-kemisten
halsorevolutionen
vetenskap-och-halsa