Kan vi äta bort vildsvinsproblemen?

Kan vi äta bort vildsvinsproblemen?

Vildsvinsstammen har växt explosionsartat och myndigheter vill göra det lättare att sälja vildsvinskött, för att uppmuntra till ökad jakt. Men är det gott? I Vetenskapspodden testar vi vildsvin tillagat med experthjälp prisbelönte viltkocken Emil Lindfors hjälper till på distans, när producent Björn lagar köttet.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

För 40 år sedan fanns knapp några vildsvin alls, nu kan de vara över 300 000. De ställer till med stor skada i lantbruk och trädgårdar, och orsakar trafikolyckor.

I Vetenskapspodden diskuterar vi det här och hör forskare som studerar vildsvinsutbredningen och hur vi ska komma till rätta med skadorna. Vi får också följa med på vildsvinsjakt, med en skadedrabbad lantbrukare.

Och så hör vi forskare som studerar hur vildsvinsjakten bedrivs och skildras, som säger att det inom en ny och snabbt växande jakt också förekommer avarter – att oetisk jakt är vanligare vid vildsvinsjakt än jakt av annat vilt.

Dessutom smakar vi vildsvinsfilé med fina tillbehör med recept vi fick av viltkocken Emil.

Medverkande: Niklas Zachrisson, från miljöprogrammet Klotet, Marie-Louise Kristola, Sveriges Radios klimatkorrespondent och Björn Gunér, poddens producent
Programledare: Lena Nordlund
Tekniker: Olle Sjöström

Avsnitt(276)

Försöken som forskarna inte lyckas upprepa

Försöken som forskarna inte lyckas upprepa

Blir man gladare av att aktivera "leendemuskler" med hjälp av en penna på tvären i munnen? Det visade en psykologistudie som la grund till den så kallade "facial feedback-teorin". Men den är en av all...

22 Jan 202146min

Så kan våra städer förändras av pandemin

Så kan våra städer förändras av pandemin

Mer hemarbete, färre jobbresor och mindre kontor inne i städerna det kan bli några av de mer permanenta förändringarna efter pandemin. Och nya utmaningar för kollektivtrafiken om inte lika många komm...

15 Jan 202146min

De gör skillnad forskningsåret 2021

De gör skillnad forskningsåret 2021

Månfärder, 200 nya vacciner och "supermiljöår" 2021 kommer det hända mycket inom forskningen. Som att USA går in i internationella klimatarbetet igen och rymdteleskopet James Webb skjuts upp i rymden...

8 Jan 202146min

Bea Uusma har läst det som ingen annan läst i Andrées dagbok

Bea Uusma har läst det som ingen annan läst i Andrées dagbok

Bea Uusmas nya undersökningar av polarfararen Andrées dagbok är en av de spännande forskningshistorier som INTE handlar om corona. Skidåkningens viktiga roll får vår kultur, humlornas dramatiska maktk...

1 Jan 202146min

Året då lukten av skit kan göra en glad

Året då lukten av skit kan göra en glad

Ett år som inte liknar något annat har vi fått glädjas åt andra saker än vanligt. Som att, som Claes, plötsligt kunna känna skitlukten på promenaden när luktsinnet varit helt borta. Och kriser kan ock...

25 Dec 202046min

Lotten Collin: "Ekologiska odlare under dödshot i Amazonas"

Lotten Collin: "Ekologiska odlare under dödshot i Amazonas"

Det är många som vill åt regnskogens värden, vissa för att tjäna stora pengar eller bara klara livhanken, andra för att njuta av naturprakten eller hitta framtidens läkemedel. Hur hittar vi rätt väg a...

18 Dec 202050min

Nöden är uppfinningarnas moder - ett annorlunda Nobelprisår

Nöden är uppfinningarnas moder - ett annorlunda Nobelprisår

När coronapandemin sätter stopp får man tänka nytt. Och det gäller såväl årets nobelpristagare och deras forskning, som teknikutvecklingen och nobelfirandet. Men det finns ljuspunkter och saker som re...

11 Dec 202046min

Hon ser coronautvecklingen före andra – i avloppsvattnet

Hon ser coronautvecklingen före andra – i avloppsvattnet

Att mäta coronavirus i avlopp visar vart smittspridningen är på väg cirka två veckor innan det syns i covidteststatistiken. Anna Székely leder ett forskningsprojekt i Uppsala där de nu kollar avloppsv...

4 Dec 202046min

Populärt inom Vetenskap

dumma-manniskor
p3-dystopia
svd-nyhetsartiklar
allt-du-velat-veta
kapitalet-en-podd-om-ekonomi
rss-vetenskapsradion-2
medicinvetarna
rss-ufo-bortom-rimligt-tvivel-2
rss-vetenskapsradion
det-morka-psyket
bildningspodden
sexet
paranormalt-med-caroline-giertz
halsorevolutionen
hacka-livet
rss-spraket
har-vi-akt-till-mars-an
dumforklarat
rss-geopodden-2
rss-experimentet