Pröva insektsdieten
Kropp & Själ28 Aug 2012

Pröva insektsdieten

Vad blir det till middag idag? Blir det kött och bönor? Pasta med ketchup? Eller kanske en tallrik rostade insekter? I många delar av världen är insekter en naturlig del av kosthållningen, men inte här i väst. Åtminstone inte hittills, men nu ska det bli ändring på det. I våras kom den första insektskokboken. Författaren är en holländsk insektsforskare som menar att vi måste lära oss att tänka om. Insekter innehåller mycket protein men lite fett. Syrsor lär vara kalciumrika och termiter fulla av värdefullt järn. Dessutom skulle en insektsdiet kunna vara lösningen på framtida matkriser och klimatproblem. Dagens program handlar om vad vi skulle vinna på att äta insekter och om varför många av oss ändå ryggar inför blotta tanken. Medverkar gör bland annat: Lena Hulthén, professor i klinisk nutrition vid Göteborgs universitet, Jonas Wahlström, djurexpert, Skansen, Richard Tellström, etnolog och måltidsforskare vid Örebro universitet, Arnold Van Huis, entomolog vid universitetet i Wageningen, Holland.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Avsnitt(852)

Vem blir du i krisen?

Vem blir du i krisen?

Hur tar dig igenom den här speciella tiden vi befinner oss i? När många vanliga rutiner och sammanhang plötsligt är avskurna: vem blir du i krisen? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Gäste...

31 Mars 202055min

Sockersuget – värt en diagnos?

Sockersuget – värt en diagnos?

På senare år har sockret pekats ut som den stora boven och orsaken till fetmaepidemin. Socker är orsaken bakom en rad sjukdomar och det finns dom som jämför sockret med gift. Men kan vi gå så långt at...

24 Mars 202055min

Corona – vår tids farsot

Corona – vår tids farsot

Vi tar ett brett grepp kring viruset från människans relation till epidemier i historien till dagens hälsoångest av ett nyhetsflöde som pågår dygnet runt. Vi har besökt 11313-centralen i Piteå där pe...

17 Mars 202055min

Mannens val – från sterilisering till närvarande pappa

Mannens val – från sterilisering till närvarande pappa

Allt fler män väljer att sterilisera sig samtidigt som forskare menar på att mäns spermakvalité blivit allt sämre. Hör om männens beslut om att operera bort sin fertilitet och om dom män som tagit den...

10 Mars 202055min

Svåra samtal – ett nödvändigt ont 

Svåra samtal – ett nödvändigt ont 

Johan sitter på en restaurang och trummar nervöst på det manus han skrivit. Han väntar på sin bror. Johan har missbrukat alkohol och kokain i många år. Nu när han är nykter ska han gottgöra sin bror. ...

3 Mars 202055min

Har du fått nog av din vän?

Har du fått nog av din vän?

Hur kan en relation gå från något vackert och berikande till något som får dig att må dåligt och ifrågasätta dig själv? I en dålig kärleksrelation så gör man ju slut i det läget men hur gör man för a...

25 Feb 202055min

Autism – superkraft eller svaghet?

Autism – superkraft eller svaghet?

Finns det skäl att inte betrakta högfungerande autism som en begränsning? kan den också innebära några fördelar? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Är en diagnos per automatik en svaghet? ...

18 Feb 202055min

Inlåst och fasthållen 

Inlåst och fasthållen 

Vad gör det med en människa att vara inlåst och fasthållen mot sin vilja? Och vad händer när samma människa ska återvända till samhället efter flera års av isolering? Lyssna på alla avsnitt i Sverige...

11 Feb 202055min

Populärt inom Samhälle & Kultur

podme-dokumentar
en-mork-historia
p3-dokumentar
mardromsgasten
skaringer-nessvold
nemo-moter-en-van
creepypodden-med-jack-werner
badfluence
svenska-fall
rattsfallen
killradet
hor-har
flashback-forever
p3-historia
vad-blir-det-for-mord
sanna-berattelser
rss-mer-an-bara-morsa
rss-brottsutredarna
aftonbladet-daily
rss-vad-fan-hande