Pröva insektsdieten
Kropp & Själ28 Aug 2012

Pröva insektsdieten

Vad blir det till middag idag? Blir det kött och bönor? Pasta med ketchup? Eller kanske en tallrik rostade insekter? I många delar av världen är insekter en naturlig del av kosthållningen, men inte här i väst. Åtminstone inte hittills, men nu ska det bli ändring på det. I våras kom den första insektskokboken. Författaren är en holländsk insektsforskare som menar att vi måste lära oss att tänka om. Insekter innehåller mycket protein men lite fett. Syrsor lär vara kalciumrika och termiter fulla av värdefullt järn. Dessutom skulle en insektsdiet kunna vara lösningen på framtida matkriser och klimatproblem. Dagens program handlar om vad vi skulle vinna på att äta insekter och om varför många av oss ändå ryggar inför blotta tanken. Medverkar gör bland annat: Lena Hulthén, professor i klinisk nutrition vid Göteborgs universitet, Jonas Wahlström, djurexpert, Skansen, Richard Tellström, etnolog och måltidsforskare vid Örebro universitet, Arnold Van Huis, entomolog vid universitetet i Wageningen, Holland.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Avsnitt(852)

Fråga träningseliten!

Fråga träningseliten!

Fråga vad du vill om din träning, om muskelmassa, extremsport, seniorlöpning, mat för träning, skor eller mjölksyra. I dagens program sitter en expertpanel redo i studion för att svara på dina frågor ...

12 Mars 20146min

Sjukt hjälpsam

Sjukt hjälpsam

Att hjälpa andra, skänka pengar, offra egna behov för en annan människa, det betraktar vi vanligtvis som något gott och bra. Men i vissa lägen kan hjälpsamhet göra mer skada än nytta. Forskaren Barbar...

4 Mars 201449min

Går det att undvika cancer?

Går det att undvika cancer?

Vi lever allt längre och allt fler av oss kommer att sluta våra liv med en cancerdiagnos. En rapport från WHO nyligen visade att antalet cancerfall kommer att öka med 70 procent de närmaste 20 åren. S...

25 Feb 201449min

Elbehandling mot depression

Elbehandling mot depression

Anna var så djupt nere i en depression att hon inte ville leva längre. När hon kom till sjukhuset så fick hon välja mellan att bli tvångsomhändertagen och att få behandling med elchocker, eller ECT so...

18 Feb 201449min

Hitta motivationen

Hitta motivationen

Det jag inte gör idag kan jag göra i morgon. Eller? Är du en person som har svårt att få saker ur händerna, som hellre gör något som är kul för stunden än att ta itu med tråkiga arbetsuppgifter? Har d...

11 Feb 201449min

Gåtan PMS

Gåtan PMS

Komikern Karin Adelsköld hoppade sönder sin diskmaskin innan hon förstod vad ilskeutbrotten en gång i månaden berodde på. Många kvinnor känner av när mensen är på väg, blir deppiga irriterade, får ång...

4 Feb 201449min

Shaken Baby Syndrome

Shaken Baby Syndrome

Skakade barn, eller Shaken baby syndrome, är efter plötslig spädbarnsdöd den vanligaste dödsorsaken bland bebisar som är upp till sex månader gamla, enligt Vårdguiden. Men hur säker är diagnosen och k...

28 Jan 201449min

Varför vi blir sjuka av gluten

Varför vi blir sjuka av gluten

Att inte tåla gluten har blivit allt vanligare. Sverige är ett av världens mest glutenintoleranta länder men sjukdomen upptäcks allt senare. Ändrade kostråd tros vara en orsak till att få spädbarn num...

21 Jan 201449min

Populärt inom Samhälle & Kultur

podme-dokumentar
en-mork-historia
p3-dokumentar
mardromsgasten
skaringer-nessvold
nemo-moter-en-van
creepypodden-med-jack-werner
badfluence
svenska-fall
rattsfallen
killradet
hor-har
flashback-forever
p3-historia
vad-blir-det-for-mord
sanna-berattelser
rss-mer-an-bara-morsa
rss-brottsutredarna
aftonbladet-daily
rss-vad-fan-hande