To fantastiske viner fra Hellas du må smake
Vinkjelleren15 Dec 2022

To fantastiske viner fra Hellas du må smake

Viner utenfor allfarvei er temaet når Kristoffer Aga fra Re-Naa gjester podcasten. Med nydelig syrlighet, flott mineralitet med innslag av grønt eple og sitrustoner slår denne vinen knockout på de fleste europeiske viner av god kvalitet.


Kristoffer trekker frem druene Mavrotragano og Assyrtiko. De har vært på øya siden tidenes morgen, i de bratte og skrinne skråningene til den vakre vulkanøya. Assyrtiko og Mavrotragano er betegnet som en av verdens eldste kjente druetyper. Vinstokkene er bundet opp i kranser så de er skjermet for vinden og den stekende solen. Vinstokkene vannes ikke, og jordsmonnet på hele øya er vulkansk, så når vinstokken blir gammel, podes en ny på den gamle vinstokken. Alt for å bevare de lange røttene som ofte kan være opptil 400 år gamle.


Gresk vin er definitivt ikke førstevalget for oss nordmenn når vi handler vin. Gresk vin forbindes med kvaepreget retsina eller billig alkoholrik vin på den lokale tavernaen. Den tanken er bare å snu om på. Gresk vin produserer vin i verdensklasse!


Sigalas Kavalieros 2019 kr 533

Sigalas Mavrotragano 2019 kr 575

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(180)

De beste vinene til reker

De beste vinene til reker

Denne uken står viner som passer til reker på agendaen til Svein og Jon Trygve. Er det forskjell på reker og hva skal man gjøre med sitronen? Svein har funnet fremto digge viner fra Italia og Portugal...

15 Juli 202113min

Spesial: Mayacamas fra Napa

Spesial: Mayacamas fra Napa

I denne episoden smaker vi oss gjennom rekken av vinene til Mayacamas - ikke hvilken som helst produsent fra Napa Valley i California.Se smaksnotater og tilgjengelighet på polet ved å trykke på linken...

8 Juli 202127min

Verdens mest undervurderte drue?

Verdens mest undervurderte drue?

Denne uken smaker og anbefaler vi to viner lager på Chenin Blanc-druen, beskrevet av flere som "verdens mest undervurderte drue". Det finnes mange gode eksempler på polet, og her er to av de beste kjø...

1 Juli 202128min

Beste musserende fra England

Beste musserende fra England

Norge er et av de største eksportmarkedene for engelsk musserende, men hvor langt har egentlig engelsk musserende kommet? Holder det like høy kvalitet nå som noe fra Champagne, hva er forskjellen i st...

24 Juni 202126min

Sommerviner: Beste grillvin og beste rosé

Sommerviner: Beste grillvin og beste rosé

Vi smaker og snakker om de beste grill- og rosévinene valgt ut av Master of Wine Heidi Iren Hansen og Nordens beste sommelier Francesco Marzola.Rosévinen: Elodie Beaufort L’Or de Vix Rosé Brut Nature ...

17 Juni 202119min

Roagna - Topp Barbaresco med Simon Zimmermann og Geir Gjerdrum

Roagna - Topp Barbaresco med Simon Zimmermann og Geir Gjerdrum

Det er noen få viner som gir Svein tårer i øyekroken, og Roagnas toppviner er blant dem. I denne episoden smaker vi tre av de absolutte toppene, ikke bare blant Roagnas egne viner, men blant hele Barb...

10 Juni 202138min

Årets rosékjøp

Årets rosékjøp

Forrige ukes Chablis-tips følges denne uken opp med enda et tips ment for varme dager i solen. Francesco Marzola (som både er Nordisk mester og Norgesmester i sommelier) har som en del av Finansavisen...

3 Juni 202121min

Årets beste Chablis-kjøp

Årets beste Chablis-kjøp

Denne uken har vi funnet frem til det vi mener kanskje er de to beste Chablisene i hver sin prisklasse. I tillegg har vi testet Norges første Chablis på boks!Vin 1: Brocard Chablis Boissonneuse (292 k...

27 Maj 202132min

Populärt inom Samhälle & Kultur

podme-dokumentar
aftonbladet-krim
gynning-berg
p3-dokumentar
mardromsgasten
en-mork-historia
badfluence
creepypodden-med-jack-werner
skaringer-nessvold
killradet
nemo-moter-en-van
blenda-2
flashback-forever
kod-katastrof
hor-har
rss-brottsutredarna
vad-blir-det-for-mord
aftonbladet-daily
p3-id
historiska-brott