Danyel Couet: "Så blir du bättre på fransk matlagning"
Vi gästas vi av svensk-fransk-finländsk, kocken och krögaren, vinnaren av Kockarnas Kamp 2023 och driver idag Bar Allegrine, Danyel Couet. Vi djupdyker i det franska köket med allt underbart som det i...
26 Mars 1h 9min
Micke Einarsson: "Det är vårens bästa trerätters"
Våren är här! Vi snackar vi vårens bästa maträtter och råvaror, jordnötsringar och vad vi äter när våra familjer är borta och vi är ensamma hemma. Dessutom öppnar vi lådan till Fråga Kocken&Krögaren o...
19 Mars 51min
Gustaf Sandfridsson: "Så är det att laga mat till fotbollslandslaget"
Vi gästas vi av kökschefen från Fotografiska och kocken som basar över maten för svenska fotbollslandslagets, Gustaf Sandfridsson. Vi djupdyker i landslagets matvanor, hur en lunchbuffé ser ut under e...
12 Mars 1h 13min
Snacks & förrätter på IBM
Vi är framme i tredje delen i Ingredienserna Bar&Mat-resan. Vi har tagit oss in på första delen av vår kommande meny nämligen snacks och förrätter. Vi djupdyker i råbiffen och toast skagens vara eller...
5 Mars 57min
Det är den bästa matdagen
Vi firar in Husmanskostens dag genom ringa upp Pontus Frithiof och ta pulsen på dagen som hyllar och bevara det svenska mat- och kulturarvet. Dessutom blindrankar vi bästa matdagarna, djupdyker i en s...
26 Feb 50min
Det har vi alltid i våra kylskåp
Philip är i bebisbubblan och vi skickar ut ett förinspelat avsnitt (från sensommaren) där vi djupdyker i våra kylskåp. Vad finns alltid? Vilka är våra basvaror? Och vilka maträtter kan vi alltid släng...
19 Feb 50min
Tom Sjöstedt: "Så var maten och allt bakom kulisserna på Förrädarna"
Vi välkomnar tillbaka allas våran favorit Tom Sjöstedt och bryter ner vad som åts till frukost, lunch och middag under Förrädarna-inspelningarna. Dessutom snackar vi om Toms bristande intresse för mat...
12 Feb 1h 6min
Kött, pommes och bea på IBM
Vi tar nästa steg i resan med IBM - Ingredienserna Bar&Mat. Vi öppnar dörren till maten. Vad ska måste finnas på menyn. Och därför har vi bjudit in som gäst idag: Sveriges bästa färskvaruspecialist, J...
5 Feb 1h 3min
