Jordkommissionen

Jordkommissionen

Sveriges bästa matskribenter om odling. Vad kan man odla, hur gör man då och vad ska man laga av det man odlat? Matskribenterna Lotta Lundgren och Tove Nilsson möts i ett samtal över en råvara i taget och pratar ut om sina egna erfarenheter, succéer och misslyckanden, från sådd till skörd. Kunnigt och pedagogiskt berättar de hur du förvarar, konserverar och förädlar din egenodlade mat, och delar med sig av sina bästa idéer och recept. En odlingspodd för nybörjare, entusiaster och alla andra som vill äta och laga godare mat. Poddens recept hittar du på jordkomissionen.se. Där finns även Odlingsskolan med sammanfattande artiklar i några av de ämnen som Lotta och Tove pratat om.Vill du också säga något? Ställa en fråga, be om ett förtydligande, önska ett ämne eller bara berätta något som de borde känna till? Skriv till Lotta och Tove på jordkommissionen.se

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Den här podcasten är hämtad från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Den kan innehålla reklam.

Avsnitt(188)

58. Häxväxter

58. Häxväxter

Ett avsnitt inspelat i sällskap med en ovanligt mesig poltergeist om incelgrönsaker, doftmagi, kärleksdrycker, väderspänningsfördelare, anti-svettkryddor, hat som gödningsmedel, Malena Ivarsson, Mandr...

1 Nov 20231h 32min

57. Lövkompost

57. Lövkompost

Allt du någonsin velat veta om lövkompost, ”Finland”, nedbrytande svampar, barnuppfostran på 1970-talet, sälghyddor och lite till. Mycket nöje! Veckans fågelfä: BlåmesProducent: Jakob Almgren Hosted o...

25 Okt 20231h 6min

56. Äpple

56. Äpple

Ett på tok för kort avsnitt om frukternas frukt och alla dess grundstammar, sorter, pollineringsönskemål; samt beskärning, plantering, cider, must, mos, paj och några grejer till för den som håller uu...

18 Okt 20232h 6min

55. Jordförbättring

55. Jordförbättring

Ett jättelångt samtal om daggmask, qvinnor, Bella Linde, no-dig, pro-dig, täckning, komposter samt alla övriga former av mullimull och gullegull man ägnar sig åt om hösten.Mycket nöje! Veckans klingel...

11 Okt 20231h 12min

54. Vitlök revisited

54. Vitlök revisited

Jordkommissionen borrar i ämnet vitlök via lökväxternas överlägsna survivalskills, ynkliga rotsystem, vitlöksbröd och på vilket sätt fenomenet mykorrhiza omkullkastar allt vi trodde vi visste om odlin...

4 Okt 20231h 26min

53. Årets tomatprovning

53. Årets tomatprovning

The ladies möts över årets tomatskörd och provar sig igenom sexton utvalda sorter: Enahanda, tjatigt och fullständigt obegripligt för utomstående; fascinerande, värdefullt och oavbrutet intressant för...

27 Sep 20231h 8min

52. Blåbärstry

52. Blåbärstry

Öppna era hjärtan för ett korvformat delikatessbär i dimmigt blått; den här veckan obsessar Jordkommissionen över okändisen blåbärstry – växternas växt, härdigast av de härdiga och alla humlors bästa ...

20 Sep 20231h 2min

51. Pickla och syra

51. Pickla och syra

Plocka fram alla burkar du har – det är dags att bli sin egen lilla konserv-industri! Vi pratar inläggningslag, torrsaltning vs saltlagsyrning, Johan Sheele, vår vän lactobacillus, den eventuella del...

13 Sep 20231h 6min

Populärt inom Samhälle & Kultur

podme-dokumentar
gynning-berg
p3-dokumentar
aftonbladet-krim
blenda-2
svenska-fall
creepypodden-med-jack-werner
en-mork-historia
rss-vill-du-veta-en-hemlis-2
killradet
kod-katastrof
hor-har
aftonbladet-daily
flashback-forever
vad-blir-det-for-mord
rss-vi-var-har-forst
rss-nemo-moter-en-van
rss-vad-fan-hande
rss-schyffert-sundin-ar-det-har-nat
mardromsgasten