Meny

Den enda måltiden där det är OK att äta samma varje dag. Den enda måltiden där det är OK att sitta och läsa. Frukost i olika länder. Granolans och over-night oats historia. Och så äter vi grits! Lyssn...

24 Jan 201930min

Korv människans ständiga följeslagare. Om korvens kemi, historia och framtid. Vad tycker tysken om svensk korv? Och så gör vi en vegankorv som faktiskt är god! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio...

17 Jan 201930min

Kålens långa och spännande historia. Och massor av tips på vad man kan laga med alla möjliga sorters kål. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Rödkål, grönkål, savojkål, kålrabbi, svartkål, b...

10 Jan 201929min

Hanna Olvenmark lever efter devisen stay cheap att vara snål och leva billigt. Att hushålla med resurser, inte minst i köket. För sin egen skull och för miljön. Med matglädjen i behåll. Lyssna på all...

3 Jan 201929min

Han älskar risotto så mycket att han nu heter Risotto. Hör om hans risottoresa. Och att det finns många sätt att göra risotto. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Patrick Risotto Botlero. Fö...

27 Dec 201829min

Vi berättar hur du gör. Det är inte så svårt men tar tid och kräver lite specialutrustning. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. – När man bryter en bra choklad så ska den låta fint, säger Jo...

20 Dec 201829min

Hans Svenssons odlar senapsfrön och gör senap. 200 meter från odling till burk. Hans förklarar senapsmakeriets mysterier för oss. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Petersborgs gård ligger ...

13 Dec 201829min

Det här programmet kommer förändra din syn på fullkorn! Om skillnaden mellan stenmalet och valsmalet mjöl. Om varför allt fullkornmjöl vi köper är härsket. Och hur ett riktigt nymalt mjöl doftar. Lys...

6 Dec 201829min