Meny

I veckans Meny fiskar Fia Gulliksson skrei och lagar till den och annan torsk på Lofoten

I veckans Meny besöker programledaren och kocken Fia Gulliksson Lofoten i Norge, där hon både fångar sin huvudråvara och lagar fiskmiddag med den svenske kocken Magnus Johansson, som till vardags är k...

11 Apr 201354min

Bondepampen Helena Jonsson lagar sjömansbiff när hon gästkockar i Meny

I veckans Meny lagar Fia Gulliksson mat tillsammans med bondeorganisationen LRFs förbundsordförande Helena Jonsson. Hon delar sitt liv mellan att vara byråkrat i Stockholm och att vara bonde i Småland...

4 Apr 201350min

Menys Fia Gulliksson tar hjälp av advokaten Rolf Lohse för att laga påskmiddag

Veckans gästkock i Meny med Fia Gulliksson är den mat- och fotbollsintresserade advokaten Rolf Lohse. I påskupplagan av Meny i P1 lagar de båda crostinis med svamp och konfiterad morotspuré, inlagd rö...

28 Mars 201354min

Veckans gästkock Helena Appelqvist lagar mat inför publik både hemma och i tv

Veckans gästkock i Meny med Fia Gulliksson är Helena Appelqvist, som är en av deltagarna i tävlingen Sveriges mästerkock 2013. Av de över 2000 som sökte blev hon en av 12 som gick till den tv-sända tä...

21 Mars 201353min

Menys Fia Gulliksson och hennes panel svarar på lyssnarnas frågor om bland annat matsäck

Vill du ha tips på hur man bäst varierar sin matsäck, 50-årskalas och vitpeppar var några av ämnena Menys telefonväkteri torsdagen den 14 mars. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Under prog...

14 Mars 201354min

Matskribent och friluftsprofiler fixar mingelkalas och lagar mat ute i Meny med Fia Gulliksson

I den här veckans Meny flyttar vi både ut i naturen och ordnar mingelkalas. Tillsammans med matskribenten och kokboksförfattaren Lisa Förare Winbladh lagar Fia Gulliksson smårätter som salsa, rotselle...

7 Mars 201353min

Buljong och spontanitet bjuds när Stefan Eriksson från Atelier Food är gästkock i Meny

Veckans gästkock i Meny är buljongfantasten och kocken Stefan Eriksson. Han vann tävlingarna Årets Kock 2005 och Årets seniorrätt 2011 och har drivit flera restauranger i Stockholm. Lyssna på alla avs...

28 Feb 201355min

Turistvana gästkocken Katja Nyqvist lagar glass av rotfrukter i Meny med Fia Gulliksson

Veckans gästkock, Katja Nyqvist, har både drivit krog på spanska solkusten och varit kökschef i Funäsdalsfjällen, idag arbetar hon med Menys programledare Fia Gulliksson i Östersund. Katja Nykvist är ...

21 Feb 201354min