29. Baka till nyår - lyckas med moussetårtor & entrements
Lär dig göra moussetårta i som ett proffs! I det här avsnittet delar vi med oss av alla våra tips och trix för att lyckas med moussetårtor. Oavsett om du gör den i silikonform, springform eller med tå...
20 Dec 20191h 2min
28. Hur vinner man Hela Sverige Bakar? - Linda Hansson
I det här avsnittet får ni lära känna vinnaren av Hela Sverige Bakar 2019 - Linda Hansson! Boss ladyn från Ljungby med en målmedvetenhet av stål. Hur gjorde hon för att bli antagen i programmet? Vilka...
13 Dec 201930min
27. Vad är skillnaden mellan kola, knäck & fudge? - Allt om julgodis.
Finns det klassiskt julgodis eller är egentligen allt godis som bakas inför eller under julen godis? Vad är egentligen skillnaden mellan kola, knäck & fudge? Och hur långt i förväg kan man göra julgod...
6 Dec 201957min
26. Varför är saffran så dyrt? - Allt om saffran & lussebullar
I det här avsnittet pratar vi om den gyllene julkryddan saffran. Varför den är så dyr, om man kan äta hur mycket som helst utan att dö och hur man behandlar sitt saffran för att få ut så mycket smak s...
29 Nov 201956min
25. The Dough Whisperer - lär dig allt om smördeg (kavlad deg) med Bedros Kabranian
I det här avsnittet lär vi oss allt om smördeg, eller kavlad deg som det egentligen heter med världstjärnan Bedros Kabranian, Bedros reser världen över för att hålla kurser om kavlade degar. Förutom a...
22 Nov 20191h 10min
24. Socker är en grönsak - allt om olika sockersorter och vad de används till
Socker för socker, tar vi er igenom att olika varianter av socker som går att hitta i hyllan i mataffären, vad de används till och vad de gör med bakverket. Vad är socker bra för egentligen? Hur rädda...
15 Nov 20191h 13min
23. Dansa salsa med chokladmolekyler & temperera choklad i micron
Hur är det egentligen? Är den dyraste chokladen alltid godast? Lär dig allt om choklad! Både vad det består av, hur du hanterar den på bästa sätt och hur man förvarar choklad bäst. Hosted on Acast. Se...
8 Nov 20191h 17min
22. Blomster & bakverk med Annelie Andersson
I det här avsnittet har vi finbesök av blomsterexperten Annelie Andersson som driver bloggen och instagramkontot Blomster & Bakverk. Hur länge kan man blomsterpilla egentligen? Kan man pressa blommor ...
1 Nov 201952min
