209. Fettsyror och ultraprocessad mat med Michael Fridén

209. Fettsyror och ultraprocessad mat med Michael Fridén

I veckans avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre gästas Erik och Jacob av forskaren Michael Fridén. Michael gjorde sin avhandling kring hur fettsyror påverkar levern där han framför allt genomförde en större interventionsstudie som en del av den.

Efter avhandlingen har han sedan mer börjat intressera sig för metoder inom nutritionsepidemiologi och hur man kan ställa bättre frågor och få bättre svar på hur sakerna vi äter påverkar vår hälsa.

Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

  • (00:00:00) Presentation av Michael Friden
  • (00:05:27) Michaels doktorsavhandling på hur fettsyror påverkar levern
  • (00:18:35) Fleromättade fetter verkar minska mängden fett i levern
  • (00:29:16) Vad är fettlever och vilka stadier finns det?
  • (00:32:41) Vad innebär det när man gör en substitutionsstudie inom nutritionsepidemiologi?
  • (00:41:56) Michaels artiklar kring ultraprocessad mat
  • (00:51:17) Du kan få livsmedel att verka dåliga bara genom att gruppera dem med andra dåliga livsmedel
  • (00:56:14) Hur UPF används som ett falskt bevis för att ett livsmedel ska vara dåligt
  • (01:10:26) De nya amerikanska kostråden bekräftar att nordiska kostråden är bra

Jaksot(209)

208. Nytt förslag kring maximalt koffeinintag för barn och ungdomar

208. Nytt förslag kring maximalt koffeinintag för barn och ungdomar

I veckans avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre diskuterar Jacob och Erik Livsmedelsverkets förslag till nya rekommendationer kring koffein och barn som de släppte förra veckan. Du hittar hela deras remiss...

27 Tammi 50min

207. Är det bra eller dåligt att ta en multivitamin varje dag?

207. Är det bra eller dåligt att ta en multivitamin varje dag?

Denna vecka diskuterar Jacob och Erik först en artikel i SvD som handlar om appar som mäter människors sömn och hur känslan av stor precision kan lura användare till att tro att de får väldigt exakt ...

20 Tammi 51min

206. USAs kostråd har något som alla kan tolka som positivt

206. USAs kostråd har något som alla kan tolka som positivt

Veckans avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre fokuserar uteslutande på USAs nya kostråd. USAs dietary guidelines har tidigare ha varit en ganska formell processa där slutprodukten varit ett längre dokument...

13 Tammi 1h 9min

205. Vårt sötsug verkar inte påverkas av hur mycket sött vi äter

205. Vårt sötsug verkar inte påverkas av hur mycket sött vi äter

Årets första avsnitt fokuserar till stora delar på en väldigt väl utförd studie där man undersökt om människors tycke för söta livsmedel kan öka eller minska beroende på om de äter mer eller mindre sö...

6 Tammi 52min

204. Veganskt protein fungerade likvärdigt med vassle

204. Veganskt protein fungerade likvärdigt med vassle

Denna vecka diskuterar vi berikning med vitaminer och mineraler i vår kost där vi utgår ifrån ett aktuellt exempel i USA där Kalifornien efter nyår tvingar företag som säljer majsmjöl eller produkter ...

30 Joulu 202549min

203. Vad händer om typ 2 diabetiker byter lightläsk mot vatten?

203. Vad händer om typ 2 diabetiker byter lightläsk mot vatten?

I veckans inför julenavsnitt så nöjer vi oss med en kort diskussion kring en ny studie där man bett personer med typ 2 diabetes att sluta dricka lightläsk och istället börja dricka vatten. Det är en s...

23 Joulu 202528min

202. Artikel i BMJ diskuterar dålig medicinsk information från influensers

202. Artikel i BMJ diskuterar dålig medicinsk information från influensers

I avsnitt 202 av Hälsoveckan diskuteras fetmamediciner och dålig medicinsk information från influensers på sociala medier. Först ut i diskussionen är fetmamedicinerna då Eli Lilly publicerat en press...

16 Joulu 202554min

Suosittua kategoriassa Terveys ja hyvinvointi

unicast
tiedenaiset-podcast
psykopodiaa-podcast
rss-pitaisko-erota
voi-hyvin-meditaatiot-2
vakeva-elama-viisaampi-mieli-vahvempi-keho
selvin-pain
meditaatiot-suomeksi
paaasia-podcast
rss-uplevel-by-sonja-hannus
selviytyjat-tarinoita-elamasta
rss-pt-paahtio
junnut-pelissa
fitnessvastaanotto
katilon-kahvitunti
terapiassa
rss-duodecim-lehti
rss-nautinto
fitnesskulmapodcast
aamukahvilla