209. Fettsyror och ultraprocessad mat med Michael Fridén

209. Fettsyror och ultraprocessad mat med Michael Fridén

I veckans avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre gästas Erik och Jacob av forskaren Michael Fridén. Michael gjorde sin avhandling kring hur fettsyror påverkar levern där han framför allt genomförde en större interventionsstudie som en del av den.

Efter avhandlingen har han sedan mer börjat intressera sig för metoder inom nutritionsepidemiologi och hur man kan ställa bättre frågor och få bättre svar på hur sakerna vi äter påverkar vår hälsa.

Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

  • (00:00:00) Presentation av Michael Friden
  • (00:05:27) Michaels doktorsavhandling på hur fettsyror påverkar levern
  • (00:18:35) Fleromättade fetter verkar minska mängden fett i levern
  • (00:29:16) Vad är fettlever och vilka stadier finns det?
  • (00:32:41) Vad innebär det när man gör en substitutionsstudie inom nutritionsepidemiologi?
  • (00:41:56) Michaels artiklar kring ultraprocessad mat
  • (00:51:17) Du kan få livsmedel att verka dåliga bara genom att gruppera dem med andra dåliga livsmedel
  • (00:56:14) Hur UPF används som ett falskt bevis för att ett livsmedel ska vara dåligt
  • (01:10:26) De nya amerikanska kostråden bekräftar att nordiska kostråden är bra

Jaksot(209)

105. En bra diskussion kring fetmamedicinerna

105. En bra diskussion kring fetmamedicinerna

Avsnitt 105 är ett kortare avsnitt där Erik, Caroline och Jacob endast diskuterar ett ämne, Utrikesbyråns avsnitt Aldrig mera fet som sändes i slutet av januari kring de nya fetmamedicinerna. På Häls...

6 Helmi 202428min

104. Sofia Sterner Isaksson - Kost vid typ 1 diabetes

104. Sofia Sterner Isaksson - Kost vid typ 1 diabetes

Linnea och Jacob gästas av dietisten och doktoranden Sofia Sterner Isaksson som berättar om sitt arbeta med, och forskning på, kost vid typ 1 diabetes. Vi börjar med en inledning som handlar lite allm...

30 Tammi 20241h 9min

103. Veganer som äter kött i smyg

103. Veganer som äter kött i smyg

Caroline, Jacob och Erik diskuterar två nyhetsartiklar från veckan som har gått. En i SvD som handlar om veganer som i smyg börjat äta kött igen eftersom de upplevt att de inte mått bra med sin kost ...

23 Tammi 202445min

102. Recension av You are what you eat på Netflix

102. Recension av You are what you eat på Netflix

Erik, Caroline och Jacob diskuterar netflixdokumentären "You are what you eat – a twin experiment" där vi får följa fyra tvillingpar där den ena tvillingen ska äta vegankost medan den andra ska äta en...

16 Tammi 20241h 1min

101. Food as Medicine koncept blev ett magplask

101. Food as Medicine koncept blev ett magplask

Erik, Caroline och Jacob diskuterar först en ny studie i JAMA Internal Medicine med titeln "Effect of an Intensive Food-as-Medicine Program on Health and Health Care Use" där man försökt att förbättra...

9 Tammi 20241h 10min

100. 100 avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre

100. 100 avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre

Första avsnittet för 2024 och för första gången är alla panelmedlemmar med samtidigt i podden. Caroline, Erik, Linnea och Jacob diskuterar lite kring året som har gått och vad de tror kan bli heta ämn...

2 Tammi 202438min

099. Midjemått istället för BMI

099. Midjemått istället för BMI

Erik, Caroline och Jacob svarar på lyssnarfrågor i avsnitt 99 av Hälsoveckan by Tyngre. Det blir bland annat en diskussion kring hur bra midjemått fungerar för att identifiera fetma eller ökad risk fö...

26 Joulu 202343min

098. Fetmamediciner, infarkter och julmat

098. Fetmamediciner, infarkter och julmat

I sista avsnittet innan julen är det mycket fokus på julen och både saker som verkligen hör den till och annat som vissa verkar koppla till den av lite oklara anledningar. Först börjar dock avsnittet ...

19 Joulu 202354min

Suosittua kategoriassa Terveys ja hyvinvointi

unicast
tiedenaiset-podcast
rss-pitaisko-erota
psykopodiaa-podcast
voi-hyvin-meditaatiot-2
vakeva-elama-viisaampi-mieli-vahvempi-keho
selvin-pain
meditaatiot-suomeksi
paaasia-podcast
rss-uplevel-by-sonja-hannus
katilon-kahvitunti
rss-pt-paahtio
junnut-pelissa
selviytyjat-tarinoita-elamasta
terapiassa
rss-mighty-finland-podcast
fitnesskulmapodcast
rss-narsisti
puhu-muru
fitnessvastaanotto