Polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm - Norske eventyrere
Villmarksliv1 Huhti 2023

Polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm - Norske eventyrere

Pannekaker, skjørbuk og det sosiale midtpunkt

– Bed­re mann har ald­ri satt sin fot i po­lar­om­rå­de­ne, uttalte Roald Amundsen om polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm. Han var et viktig sosialt lim, og ingen av ekspedisjonene han deltok på led av skjørbuk. Hadde han løst skjørbukgåten? Gjest i studio er Jan Ove Ekeberg, som har skrevet boken «Et liv i isen - polarkokken Adolf H. Lindstrøm».

Det er en pus­sig fyr. Tykk og fet som en gris, men all­tid glad og i strå­len­de hu­mør

Sitatet over tilhører Peder Ristvedt, men beskriver nok på en god måte den godt likte kokken som på tilfeldig vis ble den foretrukne kokken både for Fridtjof Nansen, Roald Amundsen og Otto Sverdrup på deres ekspedisjoner. God mat og godt humør var nok en viktig del av oppskriften til Lindstrøm. I tillegg ble ingen av de han hadde i kosten syke av skjørbuk. Det var noe andre ekspedisjoner slet med. Du kan lese mer om det i Villmarkslivs påskeutgave – som er i salg nå.

Polarkokk med humør

I vintermørket på Framheim kunne det nok sige på tunge tanker hos noen hver. Da hjalp det med humor. Følgende seanse utspilte seg en dag det kun var Amundsen og Lindstrøm til stede på Framheim, den enkle hytta på isen:

– Ta te­le­fo­nen, Lindstrøm, hør hvem det kan være! rop­te Amundsen da vek­ker­klok­ka ring­te. Kok­ken spil­te med, og snak­ket i vei.

– Vi ler og mo­rer oss som barn, inn­røm­met Amundsen i dag­bo­ken. Når Lindstrøm i til­legg kun­ne by på hjem­me­bak­te flø­te­horn, var det ikke van­ske­lig å la seg rive med.

– Jei har ald­ri hat så goe dage, skrev Amundsen, som var bed­re i opp­da­gel­se enn norsk rett­skriv­ning.

HØR OGSÅ: Kappløp med døden - til Sydpolen med Roald Amundsen


Lev livet villere!

Bli gjerne med i vår nye Facebook-gruppe for Podkasten Villmarksliv.

Støtte Podkasten Villmarksliv ved å abonner på Villmarksliv, Jakt eller Alt om fiske.


Vil du ha et gratis nyhetsbrev fra bladene Villmarksliv, Jakt og Alt om Fiske? Meld deg på her!


Du kan lytte til Podkasten Villmarksliv på:

Les mer:


Du støtter oss ved å abonnere på Villmarksliv, Jakt eller Alt om Fiske.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(390)

Hygge i vinterleiren

Hygge i vinterleiren

Hyggelig vintertur - slik får du det hyggelig i vinterleirenÅ kose seg ute om vinteren handler først og fremst om respekt for naturkreftene. Vind, snø og kulde gjør små feil store, og Dag vet bedre en...

2 Joulu 202521min

Pimpelfiske etter abbor

Pimpelfiske etter abbor

Slik fisker du abbor med pimpelPimpelen – denne lille, fiskelignende pilken med treblekrok dinglende under – har for lengst danket ut gamle huggpilker og blitt selve hemmeligheten bak effektivt abborf...

25 Marras 202520min

Sikkerhet i høysetet - med Rune Malterud fra 71 grader nord og Ekspedisjonen

Sikkerhet i høysetet - med Rune Malterud fra 71 grader nord og Ekspedisjonen

Sikkerhet i høysetetHan har mestret Sydpolen og Atlanterhavet, og har ansvaret når kjendiser skal krangle og kjempe seg gjennom norsk natur i 71 grader nord, og når litt mer turvante kjendiser skal be...

19 Marras 202546min

Sikkerhet om vinteren

Sikkerhet om vinteren

Trygg og sikker på vinterturenVinteren byr på eventyr og vakre naturopplevelser, men den krever også respekt. I denne episoden av Villmarksliv snakker vi om hvordan du holder deg trygg når gradestokke...

11 Marras 202521min

Overnatting i snø

Overnatting i snø

Snøhule og andre overnattingsteknikker i snøÅ sove ute i snøen kan høres ut som et siste desperat trekk i en overlevelseshistorie, men for mange friluftsfolk er det en av vinterens fineste opplevelser...

4 Marras 202520min

Isfiske – mer enn bare røye og abbor

Isfiske – mer enn bare røye og abbor

Slik isfisker du lake, sik og gjeddeNår kulda setter inn og isen legger seg, er det mange som finner fram pilkestikka og drømmer om røye og abbor. Men under isen finnes langt flere spennende arter – o...

28 Loka 202521min

Espen Nakstad: Kulde, kriser og kraften i naturen

Espen Nakstad: Kulde, kriser og kraften i naturen

Espen Nakstad om 71 grader nord, Ekspedisjonen og sitt eget villmarkslivDu ser han nå på Ekspedisjonen på NRK og du husker han kanskje fra 71 grader nord. I denne episoden av Podkasten Villmarksliv få...

21 Loka 202548min

Slik blir du jeger - fra småvilt til storvilt

Slik blir du jeger - fra småvilt til storvilt

Kunsten å bli jeger - fra småvilt til storviltI denne episoden av Villmarkspodden handler det om å ta de første stegene inn i jegerlivet. Programleder Mats Ulshagen har med seg medprogramleder Dag Kje...

14 Loka 202526min

Suosittua kategoriassa Tiede

rss-mita-tulisi-tietaa
rss-poliisin-mieli
rss-duodecim-lehti
tiedekulma-podcast
rss-lihavuudesta-podcast
docemilia
utelias-mieli
mielipaivakirja
radio-antro
sotataidon-ytimessa
filocast-filosofian-perusteet
rss-laakaripodi
rss-mental-race
rss-opeklubi
rss-luontopodi-samuel-glassar-tutkii-luonnon-ihmeita
rss-sosiopodi