Villmarksliv1 Huhti 2023

Polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm - Norske eventyrere

Pannekaker, skjørbuk og det sosiale midtpunkt

– Bedre mann har aldri satt sin fot i polarområdene, uttalte Roald Amundsen om polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm. Han var et viktig sosialt lim, og ingen av ekspedisjonene han deltok på led av skjørbuk. Hadde han løst skjørbukgåten? Gjest i studio er Jan Ove Ekeberg, som har skrevet boken «Et liv i isen - polarkokken Adolf H. Lindstrøm».

Det er en pussig fyr. Tykk og fet som en gris, men alltid glad og i strålende humør

Sitatet over tilhører Peder Ristvedt, men beskriver nok på en god måte den godt likte kokken som på tilfeldig vis ble den foretrukne kokken både for Fridtjof Nansen, Roald Amundsen og Otto Sverdrup på deres ekspedisjoner. God mat og godt humør var nok en viktig del av oppskriften til Lindstrøm. I tillegg ble ingen av de han hadde i kosten syke av skjørbuk. Det var noe andre ekspedisjoner slet med. Du kan lese mer om det i Villmarkslivs påskeutgave – som er i salg nå.

Polarkokk med humør

I vintermørket på Framheim kunne det nok sige på tunge tanker hos noen hver. Da hjalp det med humor. Følgende seanse utspilte seg en dag det kun var Amundsen og Lindstrøm til stede på Framheim, den enkle hytta på isen:

– Ta telefonen, Lindstrøm, hør hvem det kan være! ropte Amundsen da vekkerklokka ringte. Kokken spilte med, og snakket i vei.

– Vi ler og morer oss som barn, innrømmet Amundsen i dagboken. Når Lindstrøm i tillegg kunne by på hjemmebakte fløtehorn, var det ikke vanskelig å la seg rive med.

– Jei har aldri hat så goe dage, skrev Amundsen, som var bedre i oppdagelse enn norsk rettskrivning.

HØR OGSÅ: Kappløp med døden - til Sydpolen med Roald Amundsen

Lev livet villere!

Bli gjerne med i vår nye Facebook-gruppe for Podkasten Villmarksliv.

Støtte Podkasten Villmarksliv ved å abonner på Villmarksliv, Jakt eller Alt om fiske.

Vil du ha et gratis nyhetsbrev fra bladene Villmarksliv, Jakt og Alt om Fiske? Meld deg på her!

Du kan lytte til Podkasten Villmarksliv på:

Les mer:

Du støtter oss ved å abonnere på Villmarksliv, Jakt eller Alt om Fiske.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(400)

Espen Nakstad: Kulde, kriser og kraften i naturen

Espen Nakstad om 71 grader nord, Ekspedisjonen og sitt eget villmarkslivDu ser han nå på Ekspedisjonen på NRK og du husker han kanskje fra 71 grader nord. I denne episoden av Podkasten Villmarksliv få...

21 Loka 202548min

Slik blir du jeger - fra småvilt til storvilt

Kunsten å bli jeger - fra småvilt til storviltI denne episoden av Villmarkspodden handler det om å ta de første stegene inn i jegerlivet. Programleder Mats Ulshagen har med seg medprogramleder Dag Kje...

14 Loka 202526min

Slik vedlikeholder du fiskeutstyret ditt etter sesongen

Tips til vedlikehold og oppbevaring av fiskeutstyret etter sesongsluttHøsten er over oss og fiskesesongen går mot slutten. Da er det lett å la stenger og fiskeutstyr leve sitt eget liv til våren. I de...

7 Loka 202519min

Høstørretens hemmeligheter

Slik fisker du ørret om høstenNår temperaturen synker og bladene gulner, tenker mange at fiskesesongen er over. Men, det er fortsatt mulig å få fin og feit ørret. Høstørret! I denne episoden fisker pr...

30 Syys 202518min

Fiske fra båt: Fra gummibåt til superdorg

Fra gummibåt til superdorg I denne episoden av Villmarkspodden tar vi for oss fiske fra båt – uansett om det er i en enkel oppblåsbar gummibåt, en kajakk på stille vann eller en kraftig dorgebåt ute p...

25 Syys 202526min

Slik blir du en bedre rifleskytter

Skyting med rifle - tipsene som kan gjøre deg til en bedre rifleskytterDag Kjelsaas deler sine beste tips til hvordan du kan bli en bedre rifleskytter.Sjekk også ut disse episodene:Rifleskyting med Jø...

17 Syys 202523min

Sjøens delikatesser rett fra kilden

Delikatesser fra havetI denne podkasten tar vi deg med under havoverflaten, til livet i strandkanten og til fangstene ute på dypet. Programleder Mats Ulshagen har med seg medprogramleder Dag Kjelsaas ...

9 Syys 202519min

På rypejakt i Finnmark med Svein Monsen og Dag Kjelsaas

På rypejakt i FinnmarkSvein Monsen har skudd flere ryper enn de fleste. Hvert år i over 50 år har han tatt turen til Finnmark for å jakte på rype.Svein Monsen har jaktet rype i 51 år, og har både mer ...

2 Syys 202524min