Från sylta till lyxrestaurang

Från sylta till lyxrestaurang

Det började med enkla tavernor i medeltidens bondgårdar men utvecklades till matautomater, lyxrestauranger och statliga tredjeklasshak. Tobias Svanelid undersöker krogarnas långa historia i Sverige.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Följ med Tobias Svanelid och måltidshistorikern Richard Tellström till Gyldene Freden och hör om de svenska krogarnas drygt 700-åriga historia. Det började med enkla tavernor som skulle sätta stopp för våldgästning och utvecklades till syltkokande syltor, stormaktstida hämtmat i gårköken, 1800-talets lyxrestauranger och statliga tredjeklasskrogar med förbud för spritdrickande och varietésång.

Dessutom om den svenska pizzerian som fyller 50 år i dagarna, men det är en födelsedag med frågetecken.

Dick Harrison reder också ut hur historiker genom tiderna förhållit sig till fake news.

Jaksot(865)

Slottet – från lyxhem till turistdestination

Slottet – från lyxhem till turistdestination

Det var demokratin och kungafamiljens kamp för existensberättigande som förvandlade Stockholms slott från lyxhem till museum. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Vi besöker slottet och återt...

19 Huhti 202244min

Påsköns hemligheter och kollaps

Påsköns hemligheter och kollaps

Hur uppstod den unika kulturen på Påskön, med sina magiska stenskulpturer och märkliga skriftspråk? Och vad hände med Påskön efter att européer upptäckte ön för 300 år sedan? Lyssna på alla avsnitt i ...

12 Huhti 202244min

Uppsalas medeltid och Roms värste kejsare

Uppsalas medeltid och Roms värste kejsare

Följ med till medeltidsmetropolen Uppsala som nu avslöjar sina hemligheter i en ny utgrävning. Och träffa pojkkejsaren Elagabalus, Roms värste regent och historiens första transvestit. Lyssna på alla ...

5 Huhti 202244min

Slavkolonin Sankt Barthélemy

Slavkolonin Sankt Barthélemy

Möt tvätterskan Suzannah och magikern Daly som några av Sankt Barthélemys svarta befolkning och hör om slavnationen Sveriges historia och hur vi idag borde minnas den. Lyssna på alla avsnitt i Sverige...

29 Maalis 202244min

Forntiden i helt nytt ljus

Forntiden i helt nytt ljus

Möt hallonflickor, säljägare och sveakungar i Jonathan Lindströms aktuella Sveriges långa historia som för första gången skildrar Sveriges hela 14000-åriga historia utifrån senaste forskningen. Lyssna...

22 Maalis 202244min

Slagen om Kiev 1941 och 2022

Slagen om Kiev 1941 och 2022

Det var historiens största inringning av fiendesoldater och en av krigshistoriens värsta katastrofer. Vetenskapsradion Historia undersöker parallellerna mellan slaget vid Kiev 1941 och striderna idag....

15 Maalis 202244min

Ryssland offer för sin egen krigshistoria

Ryssland offer för sin egen krigshistoria

Kanonmatssoldater, stelbent strategi och lyckokalkyler har präglat Rysslands krigserfarenheter det senaste seklet, och med invasionen av Ukraina tycks historien upprepa sig igen. Lyssna på alla avsnit...

8 Maalis 202244min

Ukrainas historia under attack

Ukrainas historia under attack

Ukrainas kulturarv riskerar att plundras eller förstöras i kriget. Vad görs för att rädda landets historia när den nu är under attack, och hur ser de historiska banden mellan Sverige och Ukraina ut? L...

1 Maalis 202245min

Suosittua kategoriassa Historia

olipa-kerran-otsikko
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
mayday-fi
huijarit
mystista
tsunami
totuus-vai-salaliitto
rss-ikiuni
konginkangas
rouva-diktaattori
rss-subjektiivinen-todistaja
sotaa-ja-historiaa-podi
rss-i-dont-like-mondays-2
tiedetta-ja-sirkushuveja-vanhojen-aikojen-podcast
rss-peter-peter
rss-kirkon-ihmeellisimmat-tarinat
maailmanpuu
rss-iltanuotiolla
romani-podcast
rss-kalmakabinetti