#138. Dr. Chris van Tulleken - Why do we all eat stuff that isn't food and why can't we stop?
Leger om livet6 Helmi 2024

#138. Dr. Chris van Tulleken - Why do we all eat stuff that isn't food and why can't we stop?

Takk til ukens sponsor Svanemerket. For mer sjekk ut svanemerket.no for mer informasjon og for å finne produkter. Registrerer deg på svanemerket.no/handlenett, så får du et svanemerket handlenett.


In today's episode, I'm thrilled to have the opportunity to talk with Dr. Chris van Tulleken, an esteemed physician, broadcaster, and author known for his profound contributions to medical science and public health.

We dive into the heart of a critical issue affecting our diets and health - ultra-processed foods. Dr. van Tulleken shares insights from his latest book, 'Ultra-Processed People - Why Do We All Eat Stuff That Isn't Food ... and Why Can't We Stop?', shedding light on why these foods are so prevalent in our diets and the challenges in avoiding them.


Our conversation spans from the health risks associated with ultra-processed foods, including obesity, mental health issues, cancer, and more, to Dr. van Tulleken's personal experiment of consuming an 80% ultra-processed food diet for a month. The results? Both shocking and enlightening. We discuss the addictive nature of ultra-processed foods, the role of additives, and how these foods are akin to drugs in their effect on our bodies.


Lastly we discuss what the solution is.


For more from Dr. Chris van Tulleken:

https://www.instagram.com/doctorchrisvt/

Book norwegian: Ultraprosessert

Book english: Ultra-processed people


Wishing you a great week!


Annette


For more from me:

Instagram.com/dr.annettedragland

Facebook.com/drannettedragland


Disclaimer: The content of the podcast and on this website is not intended to constitute or be a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. Always seek advice from your doctor or other qualified healthcare professionals if you have questions regarding a medical condition.


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(246)

#173. Hvordan bygge seg opp igjen- kosthold, helhetlig helse og å våge å være seg selv. Med lege Kristin Evensen

#173. Hvordan bygge seg opp igjen- kosthold, helhetlig helse og å våge å være seg selv. Med lege Kristin Evensen

I dagens episode gjester lege Dr. Kristin Evensen. På Instagram-kontoen sin, @dr.kristinevensen, deler hun engasjert om kosthold og forebyggende helse – to temaer som ligger henne nært. Vi dykker ned ...

12 Marras 20241h 22min

#172. Sa jeg noe feil? Hvordan møte hverandre, unngå samtalefellene og skape rom for nærhet. Men psykolog Aksel Inge Sinding.

#172. Sa jeg noe feil? Hvordan møte hverandre, unngå samtalefellene og skape rom for nærhet. Men psykolog Aksel Inge Sinding.

Aksel Inge Sinding er psykolog, foredragsholder, gründer bak følelseskompasset.no og forfatter bak bøkene “Klok på følelser”, “Selvkritisk” og er nå ute med boken “Sa jeg noe feil?”. Hva sier du til e...

5 Marras 202453min

#171. Lege på vidda, bygdeliv, kjærlighet, sorg, glede og det å finne hjem. Med lege Ingvild Holtan-Hartwig.

#171. Lege på vidda, bygdeliv, kjærlighet, sorg, glede og det å finne hjem. Med lege Ingvild Holtan-Hartwig.

I denne episoden gjester Ingvild Holtan-Hartwig, legen som reiste fra Oslo til Karasjok for å fullføre turnus, og som endte opp med å finne sitt nye hjem i nord. Ingvild ble kjent da et kåseri om henn...

29 Loka 20241h 5min

# 170. Hvordan pusten kan gi deg bedre søvn, mer energi og bedre helse. Med ØNH-lege Håvar Løseth.

# 170. Hvordan pusten kan gi deg bedre søvn, mer energi og bedre helse. Med ØNH-lege Håvar Løseth.

Nesen er omtalt som et av de mest komplekse organene i kroppen. Den har vist seg å ha stor innvirkning på hele helsen vår. I dagens podcast snakker jeg med ØNH-lege Håvar Løseth om dette finurlige og ...

22 Loka 20241h 2min

#169. 5 enkle vaner som kan endre livet ditt, mental hygiene og hjernehacks. Med Frank Wedde.

#169. 5 enkle vaner som kan endre livet ditt, mental hygiene og hjernehacks. Med Frank Wedde.

Frank Wedde er funksjonell hjernetrener og brenner for å lære oss hvordan vi kan få en bedre hverdag og et gladere og roligere sinn gjennom smart bruk av hjernen. Frank er også språkmester og snakker ...

15 Loka 20241h 11min

#168. Naturlig friskere, stresstoleranse, hormese og periodisk livsstil. Med lege Ragnhild Skari Iuell.

#168. Naturlig friskere, stresstoleranse, hormese og periodisk livsstil. Med lege Ragnhild Skari Iuell.

Ragnhild Skari Iuell er lege, yoga- og mindfulnessinstruktør og har nylig kommet ut med boken Naturlig friskere.I episoden snakker vi blant annet om periodisk livsstil, hvordan vi kan høyne stresstole...

8 Loka 202459min

#167. Hvordan komme nærmere ungdommen, barna, de du er glad i og hverandre. Med barne- og ungdomspsykolog Kirsten Resaland.

#167. Hvordan komme nærmere ungdommen, barna, de du er glad i og hverandre. Med barne- og ungdomspsykolog Kirsten Resaland.

Hvordan kommer vi egentlig nærmere hverandre? Hvordan kan vi nå inn til ungdommen? Hvordan bli en trygg forelder? Hvordan kan vi reparere når samtalen ikke gikk helt etter planen? Kirsten Resaland er ...

1 Loka 20241h 26min

#166. Energi og energityver, slitenhet og morgenflyt. Med lege Gunhild Melleby.

#166. Energi og energityver, slitenhet og morgenflyt. Med lege Gunhild Melleby.

Gunhild Melleby er psykiater og lege og har i hele sin yrkeskarriere vært opptatt av å forebygge sykdom. Hun har fordypet seg i hvorfor vi blir slitne og utbrente og hva vi kan gjøre for å få mer ener...

24 Syys 202448min

Suosittua kategoriassa Terveys ja hyvinvointi

unicast
rss-hanna-tikander
tiedenaiset-podcast
puhu-muru
rss-pitaisko-erota
psykopodiaa-podcast
rss-narsisti
voi-hyvin-meditaatiot-2
vakeva-elama-viisaampi-mieli-vahvempi-keho
rss-en-saa-unta
meditaatiot-suomeksi
terapiassa
junnut-pelissa
rss-vapaudu-voimaasi
paritellen
aamukahvilla
rss-pt-paahtio
rss-kyykkya-ja-kuoharia
rss-nautinto
rss-kuumilla-aalloilla