#138. Dr. Chris van Tulleken - Why do we all eat stuff that isn't food and why can't we stop?
Leger om livet6 Helmi 2024

#138. Dr. Chris van Tulleken - Why do we all eat stuff that isn't food and why can't we stop?

Takk til ukens sponsor Svanemerket. For mer sjekk ut svanemerket.no for mer informasjon og for å finne produkter. Registrerer deg på svanemerket.no/handlenett, så får du et svanemerket handlenett.


In today's episode, I'm thrilled to have the opportunity to talk with Dr. Chris van Tulleken, an esteemed physician, broadcaster, and author known for his profound contributions to medical science and public health.

We dive into the heart of a critical issue affecting our diets and health - ultra-processed foods. Dr. van Tulleken shares insights from his latest book, 'Ultra-Processed People - Why Do We All Eat Stuff That Isn't Food ... and Why Can't We Stop?', shedding light on why these foods are so prevalent in our diets and the challenges in avoiding them.


Our conversation spans from the health risks associated with ultra-processed foods, including obesity, mental health issues, cancer, and more, to Dr. van Tulleken's personal experiment of consuming an 80% ultra-processed food diet for a month. The results? Both shocking and enlightening. We discuss the addictive nature of ultra-processed foods, the role of additives, and how these foods are akin to drugs in their effect on our bodies.


Lastly we discuss what the solution is.


For more from Dr. Chris van Tulleken:

https://www.instagram.com/doctorchrisvt/

Book norwegian: Ultraprosessert

Book english: Ultra-processed people


Wishing you a great week!


Annette


For more from me:

Instagram.com/dr.annettedragland

Facebook.com/drannettedragland


Disclaimer: The content of the podcast and on this website is not intended to constitute or be a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. Always seek advice from your doctor or other qualified healthcare professionals if you have questions regarding a medical condition.


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(246)

#102. Nesepusting, teiping på natten, tygging, bihuler, nesespray og pust. Med ØNH-lege Håvar Løseth.

#102. Nesepusting, teiping på natten, tygging, bihuler, nesespray og pust. Med ØNH-lege Håvar Løseth.

Denne episoden dekker mye, alt i fra nesepusting, bihuler, nesespray, nesens funksjon og utvikling, sjøluft og hvorfor barn skal tygge litt! Håvar Løseth er spesialist i ØNH sykdommer og avdelingssjef...

28 Maalis 20231h 12min

#101. Sex, stress, nervesystemet og planter. Med sexolog Anders Røyneberg.

#101. Sex, stress, nervesystemet og planter. Med sexolog Anders Røyneberg.

I dagens episode snakker jeg med sexolog og plantfluencer Anders Røyneberg. Seksuell helse og planteliv er jo to ganske ulike tema, men finurlig nok spiller begge inn på nervesystemet vårt og kan bidr...

21 Maalis 202354min

#100. Hvordan personligheten din former livet og helsen. Med psykolog Christian Wighus Sverdrup.

#100. Hvordan personligheten din former livet og helsen. Med psykolog Christian Wighus Sverdrup.

Hvor mye betyr personligheten din for hvordan du møter verden? Er personligheten din medfødt eller skapt? Kan man forme den i voksen alder? Hvorfor blir personlighetstester tatt i bruk i stor grad i u...

14 Maalis 20231h 34min

#99. Hvordan få et godt parforhold og bedre helse! Med lege Siri Dalsmo Berge.

#99. Hvordan få et godt parforhold og bedre helse! Med lege Siri Dalsmo Berge.

Hva kjenner egentlig et godt parforhold? Hva kjennetegner et forhold som ikke er så godt? Hvorfor er sex viktig? Hvorfor er forholdet du har til partneren din så viktig for helsen din? Hva kan man gjø...

7 Maalis 202356min

#98. Stress, mestring, press, indre uro og nervesystemet. Med lege Bjarte Stubhaug.

#98. Stress, mestring, press, indre uro og nervesystemet. Med lege Bjarte Stubhaug.

I dagens episode snakker jeg med lege og spesialist i stressmedisin Bjarte Stubhaug om stress, nerveystemet, utmattelse, hvordan stress påvirker fysiologien vår, om mestring og mye mer. Dette er noe a...

28 Helmi 20231h 7min

#97. Fokus, tankegang, mentale verktøy og hvordan endre livet. Med fokustrener Marius Sørlie.

#97. Fokus, tankegang, mentale verktøy og hvordan endre livet. Med fokustrener Marius Sørlie.

I ukens episode snakker jeg med fokus- og mentaltrener Marius Sørli. Marius fikk hele livet snudd på hodet etter en ulykke hvor han endte opp i fengsel, og har siden vært opptatt av hvordan man kan st...

21 Helmi 20231h 8min

#96. Hvordan holde roen, utfordringer, mental helse og takknemlighet. Med lege Tori Husum og Solveig Busk Halvorsen.

#96. Hvordan holde roen, utfordringer, mental helse og takknemlighet. Med lege Tori Husum og Solveig Busk Halvorsen.

Dagens episode er sterk og givende. Jeg har tatt en god prat med Lege Tori Husum og HR leder Solveig Busk Halvorsen, som begge har vært ute på svært krevende oppdrag under Leger Uten Grenser. Tori har...

14 Helmi 202357min

#95. Hvordan sette grenser, få bedre selvtillit og bruke tiden på det som er viktig for deg. Med Øysten "Pølsa" Pettersen.

#95. Hvordan sette grenser, få bedre selvtillit og bruke tiden på det som er viktig for deg. Med Øysten "Pølsa" Pettersen.

Hvordan kan man bli bedre til å sette grenser? Hvordan kan man lettere få brukt tiden til det man ønsker? Hvordan kan vi nå våre mål? Og hvordan kan vi styrke selvtilliten vår? Det og mye mer snakker ...

7 Helmi 20231h

Suosittua kategoriassa Terveys ja hyvinvointi

unicast
rss-hanna-tikander
rss-pitaisko-erota
voi-hyvin-meditaatiot-2
rss-narsisti
psykopodiaa-podcast
tiedenaiset-podcast
puhu-muru
vakeva-elama-viisaampi-mieli-vahvempi-keho
rss-pt-paahtio
meditaatiot-suomeksi
terapiassa
rss-vapaudu-voimaasi
rss-kyykkya-ja-kuoharia
rss-uplevel-by-sonja-hannus
katilon-kahvitunti
fitnessvastaanotto
rss-hereilla
docemilia
rss-nautinto