#87 - Allt om SOCKERINDUSTRIN: Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist
LoungePodden14 Touko 2020

#87 - Allt om SOCKERINDUSTRIN: Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist

Sockerindustrins lobbying, propagandan under 1900-talet, efterföljande folkhälsosjukdomar, epidemier, diabetes, fetma och dagens marknadsföring mot barn som skapar högst osunda matvanor är en märklig historia.

Vetenskapsjournalisten, författaren och forskaren Ann Fernholm gästar LoungePodden för att berätta om sockerindustrins intressanta historia som sträcker sig tillbaka till Napoleon. Hur det kan ha blivit så att sockret blivit vår mest använda råvara, trots dess märkbart farliga baksidor? Hur kan Livsmedelsverket ha nyckelhålsmärkt tungt sockrade produkter fram till 2005 och varför fortsätter de ge kostråd baserade på undermålig & kritiserad forskning? Och varför görs inte bättre koststudier i allmänhet?

Det här är ett av mina favoritsamtal med den inspirerande Ann Fernholm som lyckats vända sin frustration till konstruktivt arbete. Ett arbete för att få livsmedelsindustrin att agera mer ärligt. Ann har, förutom sina granskningar och böcker, också startat Kostfonden, som b.la. initierat Europas största studie kring kost och typ-2 diabetes.

Ge LoungePodden gärna fem stjärnor och en recension i podcaster appen om du gillar det vi gör ❤️🙏

GILLAR DU DET VI GÖR?

Bli Patreon och stötta LoungePodden med valfri summa per månad på:

https://www.patreon.com/taimaz

Mer info på https://www.loungepodden.se

❤️ Tack för ditt stöd! ❤️

Följ @loungepodden på alla sociala medier!

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCLKiCeQSPOfRmhXA_1m9M2A

Instagram: https://www.instagram.com/loungepodden

Linkedin: https://www.linkedin.com/company/loungepodden

Facebook: https://www.facebook.com/LoungePodden

Följ Taimaz

Instagram: https://www.instagram.com/taimazghaffari/

Linkedin: https://se.linkedin.com/in/taimaz-ghaffari-22789b21

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(317)

Sommarrepris #1: Sigge Bilajbegovic, PlatinumCars

Sommarrepris #1: Sigge Bilajbegovic, PlatinumCars

LoungePodden tar en liten sommarsemester och kommer tillbaka med några riktigt spännande gäster i slutet av sommaren!Tills dess har vi radat upp några grymma repriser från förra året. Först ut är den ...

25 Heinä 20191h 2min

Månadens Säljare #5: Grundare Lexington, Kristina Lindhe: Bäddsetet som blev ett börsnoterat & multinationellt bolag

Månadens Säljare #5: Grundare Lexington, Kristina Lindhe: Bäddsetet som blev ett börsnoterat & multinationellt bolag

Det började med att hon lyckades övertygade leverantörer i Portugal att skapa nya standarder med deras nya exklusiva tyg för ett bäddset år 1997. Efter det byggde de på sortimentet med flera produkter...

18 Heinä 20191h 34min

#66 - Aron Flam, Dekonstruktiv Kritik DEL2: Krossa Socialismen

#66 - Aron Flam, Dekonstruktiv Kritik DEL2: Krossa Socialismen

DEL 2Krossa socialismen. Lägg ned public service. Kräv tillbaka lönerna från alla på SVT. MeToo är en myt och patriarkatet är konspirationsteori. I alla fall om man frågar Aron Flam som gästar LoungeP...

10 Heinä 20191h 12min

#66 - Aron Flam, Dekonstruktiv Kritik DEL1: Krossa Socialismen

#66 - Aron Flam, Dekonstruktiv Kritik DEL1: Krossa Socialismen

Krossa socialismen. Lägg ned public service. Kräv tillbaka lönerna från alla på SVT. MeToo är en myt och patriarkatet är konspirationsteori. I alla fall om man frågar Aron Flam som gästar LoungePodden...

3 Heinä 20191h 1min

#65 - Nicole Nordin, Alline Agency: Motgångar som blev Inuikii möjligheter

#65 - Nicole Nordin, Alline Agency: Motgångar som blev Inuikii möjligheter

Att driva upp ett varumärke till 100 MSEK i omsättning för att sedan bli av med rättigheterna för att få sälja produkten kan få många att tappa hoppet. Men inte serie- och modeentreprenören Nicole Nor...

27 Kesä 20191h 45min

#64 - Systembolaget från mutskandal till Sveriges bästa - DEL2, Mikael Wallteg: Sveriges bästa kundservice

#64 - Systembolaget från mutskandal till Sveriges bästa - DEL2, Mikael Wallteg: Sveriges bästa kundservice

"Hej Mikael,Jag hoppas du har blivit varm i kläderna nu efter ett halvår på jobbet. Jag förstår att den nya organisationen kommer ta hand om många dåliga saker som finns i Systembolaget men vill ändå ...

20 Kesä 201951min

#64 - Systembolaget från mutskandal till Sveriges bästa - DEL1, Mikael Wallteg: Muthärvan & Korruptionen

#64 - Systembolaget från mutskandal till Sveriges bästa - DEL1, Mikael Wallteg: Muthärvan & Korruptionen

"Hej Mikael,Jag hoppas du har blivit varm i kläderna nu efter ett halvår på jobbet. Jag förstår att den nya organisationen kommer ta hand om många dåliga saker som finns i Systembolaget men vill ändå ...

13 Kesä 201959min

Månadens Säljare #4: Musikalentreprenör, Viktoria Tocca - Från Broadway till Duvemåla & Broarna i Madison County

Månadens Säljare #4: Musikalentreprenör, Viktoria Tocca - Från Broadway till Duvemåla & Broarna i Madison County

Storbritannien, USA, Kina, Hong Kong, Köpenhamn, Tyskland. Efter en lång och framgångsrik musikalkarriär utomlands, flertalet priser och en av de yngsta huvudrollsinnehavarna i Fantomen på Operan åter...

6 Kesä 20191h 14min

Suosittua kategoriassa Liike-elämä ja talous

sijotuskasti
mimmit-sijoittaa
rss-rahapodi
psykopodiaa-podcast
ostan-asuntoja-podcast
herrasmieshakkerit
rss-seuraava-potilas
rahapuhetta
rss-rahamania
rss-40-ajatusta-aanesta
rss-porssipuhetta
rss-merja-mahkan-rahat
rss-lahtijat
rss-20-30-40-podcast
rss-levosta-kasin-yrittajyys
rss-draivi
rss-ma
raksapodi
rss-laakispodi
rss-paasipodi