207. Tom Johansson: Växtbaserad fisk på kroken
Heja Framtiden12 Huhti 2021

207. Tom Johansson: Växtbaserad fisk på kroken

Foodtech-företaget Hooked har seglat upp som en spännande utmanare i seafood-segmentet. Med grundvisionen att bidra till mer hållbara marina ekosystem har de tagit fram sin första produkt: växtbaserad tonfisk på burk. Det må låta som en kuriositet, men framväxten av hungriga bolag som Hooked skickar ändå en viktig signal - att det behövs fler typer av hållbara proteinkällor i framtiden. Bolagets Hooked Toona säljs just nu på Mahalo, Hawaii Poké och Kaiso i Stockholm, Malmö och Uppsala. Vi träffade vd och medgrundare Tom Johansson på The Park i Stockholm för ett snack. Om du hatar ljud finns det även en intervju i vårt magasin Framtidens hållbara matsystem, ute med Dagens Industri 14/4 2021. Programledare: Christian von Essen // Läs mer på http://www.hejaframtiden.se

Jaksot(650)

634. Kristina Sundin Jonsson: Skellefteå efter Northvolt - från kris till möjlighet

634. Kristina Sundin Jonsson: Skellefteå efter Northvolt - från kris till möjlighet

Hur mår Skellefteå efter Northvolts konkurs förra året? Heja Framtiden reser norrut för att träffa kommundirektör Kristina Sundin Jonsson och höra hennes berättelse om 16 års arbete med kraftiga upp- ...

27 Tammi 35min

633. Jonas Dyrke: Energiomställningens viktiga nyckel

633. Jonas Dyrke: Energiomställningens viktiga nyckel

Bortom energidebattens fokus på elektrifiering och nyproduktion vilar en gigantisk dold potential: den termiska energin som dagligen används inom industrin. Jonas Dyrke är affärsprojektledare på Adven...

20 Tammi 35min

632. Ekin Ergün Björstedt: Barns rättigheter och näringslivets roll

632. Ekin Ergün Björstedt: Barns rättigheter och näringslivets roll

Hur påverkar vår verksamhet barn - i dag och i framtiden, här hemma och på andra sidan jorden? Det är frågor som alla större bolag bör ställa sig. Detta menar Ekin Ergün Björstedt. Hon är generalsekre...

13 Tammi 41min

631. Tomas Seo: AI kommer kräva att vi släpper yrkesidentiteten

631. Tomas Seo: AI kommer kräva att vi släpper yrkesidentiteten

Hur ska vi förbereda oss på en framtid där AI eventuellt blir allt mer allsmäktig och allvetande? Framförallt bör vi försöka tvätta bort yrkesrollen från vår identitet. Detta menar i alla fall den fra...

6 Tammi 52min

630. Sanna Wendt: Så gör dina donationspengar mest nytta

630. Sanna Wendt: Så gör dina donationspengar mest nytta

Vi kan researcha i veckor innan vi köper en ny pryl. Men när det gäller välgörenhet är det vanligt att ta något på gatan. Så hur mycket skiljer det egentligen mellan olika organisationer om man verkli...

19 Joulu 202545min

629. Mattias Goldmann: Den gröna omställningen är det nya normala

629. Mattias Goldmann: Den gröna omställningen är det nya normala

Den gröna omställningen är inget politiskt färgat projekt eller något man "håller på med där uppe i norr" - utan en fullt naturlig utveckling som kommer komma de allra flesta människor till godo. Så r...

16 Joulu 202546min

628. Rajat Kukreja: The climate tech wave in India (IN ENGLISH)

628. Rajat Kukreja: The climate tech wave in India (IN ENGLISH)

India faces many challenges related to climate change. But it's also a powerhouse of innovation and engineering. Rajat Kukreja is Entrepreneurship Manager at the University of Toronto India Foundation...

12 Joulu 202514min

627. Svante Horn: Datacenter som gröna noder i samhället

627. Svante Horn: Datacenter som gröna noder i samhället

Måste datacenter vara enorma skokartonger i obygden som släpper ut sin spillvärme?Eller kan de vara stadsnära, cirkulära hubbar, som bidrar med energilagring, växthusodling, arbetstillfällen och fjärr...

9 Joulu 202542min