Digge vinskatter står på smakebordet. Gjest Pontus Dahlstrom  fra Kolonialen Bislett

Digge vinskatter står på smakebordet. Gjest Pontus Dahlstrom fra Kolonialen Bislett

Gode vinkjøp er noe Pontus Dahlström kan. Gjennom sitt virke har han mange hatter, men han sjonglerer mellom rollene med integritet. Svein og Pontus tar for fire gode kjøp, som alle har det fellestrekket at de er røverkjøp


Pontus største investering er i seg selv fortalte han nylig i et portrett i DN, Gjennom matopplevelser og reiser, anser han slike kostnader som en investering i kunnskap. Pontus skal innom podcasten flere ganger i 2025 og er en meningsbærer som man må lytte til, eller besøke på Kolonialen Bislett.


Smaksnotater:

Varenr: 10033101

Markus Molitor Graacher Himmelreich Riesling Auslese*** 2016

Middels gyllen farge. Intens aroma, modent eple botrytis og mineralsk. Utviklet delikat med balansert sødme lang fantastisk ettersmak. Drikkevindu mellom 2030 og 2035. Nydelig balansert utgang. SL

Passer til: Ost.

Pris: 562,80 kr (bestilling)

Poeng: 92

Importør: Record Vinimport


Varenr: 3602001

Åkre Gard Edel sider 2023

Lys grønngul farge. Perlende. Crispy eple og florale toner. Medium syrlighet. Ung lett fruktighet løftes av flott syrlig ettersmak. SL

Pris: 186,10 kr (test)

Poeng: 86

Importør: Åkre


Varenr: 15875601

Pedro Parra Imaginador 2021

Middels rød farge. Delikat fruktpreget aromabilde med anis, røde bær og mineraler på duft og smak. Leskend estil og Medium pluss syrlighet. Lang ettersmak. Server i store glass. Digg vin til uslåelig pris fra Chile. SL

Pris: 295,– kr (bestilling)

Poeng: 88

Importør: Moestue Grape Selections


Varenr: 14159001

Dom. du Pélican Arbois En Barbi Chardonnay 2020

Lys grønngul farge. Konsentrert flott vin med modent eple, mineraler og fattoner på duft og smak. En perle av en vin, mye, mye vin for pengene. SL

Pris: 560,– kr

(bestilling)

Poeng: 89

Importør: Moestue Grape Selections

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(53)

En strålende vinauksjon i mars

En strålende vinauksjon i mars

Velkommen til en ny episode av Vinpraten med Vinofil. Heini og Svein har dykket dypt ned i katalogen for mars-auksjonen 2026, og la oss bare si det med en gang: Hvis du trodde vinkjelleren din var ko...

9 Maalis 46min

En samtale om ærlighet og gode viner

En samtale om ærlighet og gode viner

Gjest i studio: En av de mest markante profilene ( value for money) i moderne tysk vinproduksjon er Alexander Pflüger fra vinhuset Pflüger i Pfalz. Han har vært en del av det norske markedet i over ti...

4 Maalis 45min

Noe for enhver smak og lommebok

Noe for enhver smak og lommebok

Det er en massiv vinauksjon av gode objekter. Vi snakker om hele 1344 objekter som nå ligger åpne for bud.Med en samlet verdivurdering på svimlende 3 200 150 kroner, er det ingen tvil om at hammeren k...

16 Helmi 32min

Vinauksjonen starter med et smell

Vinauksjonen starter med et smell

Svein og Heini tar for seg januar-auksjonen. Auksjonen bekrefter at det norske vinmarkedet er mer polarisert enn noen gang. Mens de absolutte trofevinene fra Burgund fortsetter å teste tyngdekraften, ...

19 Tammi 39min

Rødvinens fall og den nye folkedrikken

Rødvinens fall og den nye folkedrikken

Vinmonopolets salgstall for 2025 er klare, De viser en historisk endring i norske drikkevaner. Tall fra Vinmonopolet dokumenterer en markant nedgang for rødvin og brennevin, mens lettere alternativer...

7 Tammi 14min

Varsler opprør og «dommedag» for Vinmonopolet

Varsler opprør og «dommedag» for Vinmonopolet

Hør oppsummeringenVinmonopolet må spare 100 millioner, og nå frykter bransjen at det unike vareutvalget raseres. Samtidig får toppsjefens lønnspakke vinimportørene til å se rødt: – Det vi ser nå, er k...

1 Tammi 15min

Luksusvin til lavpris: Sannheten om P.A. Larsen

Luksusvin til lavpris: Sannheten om P.A. Larsen

Er det mulig å få Cru Classé-kvalitet på budsjett? I denne episoden diskuteres fenomenet P.A. Larsen. Med slagordet «Børs, katedral og kalkulert nostalgi» har de knekket koden for å kombinere beinhard...

31 Joulu 202515min

Stillheten i kjelleren – En reise til Roagna

Stillheten i kjelleren – En reise til Roagna

I denne episoden tar vi deg med inn i den tause kjelleren hos Roagna i hjertet av Piemonte — et sted der tid måles i tiår, vinene bærer sjel og tradisjon, og hver flaske er et vitnesbyrd om familiefil...

30 Joulu 202515min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
sita
i-dont-like-mondays
siita-on-vaikea-puhua
kaksi-aitia
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
uutiscast
poks
antin-palautepalvelu
kolme-kaannekohtaa
aikalisa
yopuolen-tarinoita-2
mamma-mia
rss-murhan-anatomia
rss-nikotellen
rss-haudattu
meidan-pitais-puhua
rss-palmujen-varjoissa
loukussa
taskula-trishin