En trea whisky15 Helmi 2022

98: Nakenchock och världsrekord

GAMMALT OCH NAKET i ett och samma avsnitt! Jajamen – ETW lanserar världens äldsta whisky: The Breach, smakar gammal blended från Kanada, snackar stripping och hälsar på Gammelstilla. Plus smaknoten kaneltuggummi, på ett bra sätt.

Vad var det i glaset?
David körde Talisker Distillers Edition från 2015, denna:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/72895/talisker-2005
I detta glas:
https://www.thewhiskyexchange.com/p/34880/1920s-professional-blenders-whisky-glass
Jeroen OCH Mathias satt med J.P. Wisers 23 YO, kanadensisk fatstark blended, denna:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/jp-wisers-1145801/
I whiskybase finns den här:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/204132/jp-wisers-23-year-old

Tuggummit Big red med kanelsmak:
https://tastyamerica.se/godis/bubble-gum-chewing-gum/wrigleys-big-red-chewing-gum-15-pieces-50g

Mer eller mindre från branschen – tittarstormen!
FOMO:
Lite mer läsning här:
https://en.wikipedia.org/wiki/Fear_of_missing_out
Det här med att folk som är upprörda över priser ibland mest är upprörda över att den egna vinstmarginalen äts upp:
https://whiskysponge.com/2016/02/03/everyone-really-angry-at-being-denied-free-money/
Ballantine’s 17 YO Tribute release var tydligen verkligen precis för den japanska marknaden:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/145904/ballantines-17-year-old

Veckans ord: stripping
My Dad wrote a porno:
https://www.mydadwroteaporno.com/

Olika bruk av stripping:
https://en.wikipedia.org/wiki/Stripping_(chemistry)
https://www.machengineering.com/the-difference-between-distallation-stripping-and-extracting-columns/
https://learntomoonshine.com/stripping-run-using-a-pot-still-for-distillation-of-moonshine
Matthew Fergusson-Stewarts essä ”Get that water out of my beer!” från 16/9 2016: https://www.facebook.com/WhiskyMolecules/photos/a.815756095143027.1073741831.620888147963157/994721983913103/?type=3&theater

En trea whisky slår världsrekord!
Mer om The Breach här:
https://tjederswhisky.se/whiskypodd-slapper-varldens-aldsta-whisky/

Mer om Strathdee:
http://www.mcjazz.f2s.com/DistilleryStrathdee.htm
https://whiskymag.com/story/granite-city-blues
De påstår att Strathdee lade ner 1941 men enligt Scotch Missed var sista destilleringsåret 1942 minsann.

Veckans destilleri: Gammelstilla
Hemsida: http://www.gammelstillawhisky.se/sv/
Gammelstillas i avsnittet omtalade pannor:

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(276)

275: Inte pissa vid gobelängerna!

DAVID BEKÄNNER FÄRG. "Alla" älskar djup färg på whisky, men vad är det egentligen som ger whiskyn kulör? Era poddare sätter tänderna i Davids senaste text i ämnet, pratar torktider på ek, portvin, och...

9 Kesä 38min

274: Cheddar D. feat BeatBoxBorås

DEN HÄRLIGT SKÄGGIGA GELEKLUMPEN RINGER RIOJA. Här kommer tips på bra svenska sidor för att hålla koll på whisky. Har vi hela listan? Nja – men en bra början! Vi återkommer till sherry och Johan Franc...

26 Touko 31min

273: Der Göteborger Weltenbummler

TJEDER DA GLOBETROTTER. Eller "Weltenbummler" som det heter på tyska. Ena veckan i Göteborg, andra veckan i Tyskland. David har haft "semester" i whiskyns tecken – först jury på En öl och Whiskymässa,...

12 Touko 34min

272: Sherry till sill feat Johan Franco Cereceda

Via Dave till sherryns förlovade land. Vi låter vår sherryciceron Johan Franco Cereceda tala till punkt (?) om sherry, whisky och en liten släng brandy de Jerez på det. Finns det mer att säga? Johan h...

14 Huhti 45min

271: Nördfest with sherry on top feat Johan Franco Cereceda

SHERRY OCH GALEN – för att (på ett uselt sätt) travestera Ulf Lundell. Vår egen sherrygalning är den eminente Johan Franco Cereceda som här berättar om sherryns olika sorter, processen bakom, regionen...

25 Maalis 43min

270: Plums ner i lochen

BISTRA TIDER. Flera i whiskybranschen drar ner, från lilla Lindores Abbey till enorma Diaego och i Sverige ser det också trögt och tjurigt ut. Är det ännu en whiskyloch? Det ser inte bättre ut. Louis ...

10 Maalis 33min

269: Mathias dricker new make

MATHIAS PALLAR SPANNMÅLET. Vi har svurit att inte prova whisky "on air" i podden, men hey – new make är inte whisky! Så vi tussar ihop Mathias med Agitators new make (David och Jeroen sympatismakar) o...

24 Helmi 28min

268: Fiskleveroljans balansgång

ÄR DU BALANSERAD, LILLE VÄN? De dubbla grossens avsnitt närmar sig, Mathias gör bottlekill på 5 cl-sample medan David spenderar en kvart på att få upp ett nytt sample från Hven. Vår trio spinner loss ...

3 Helmi 26min