#84: Svensk kommune verdensledende på matsporing?

#84: Svensk kommune verdensledende på matsporing?

Er fisken vi kjøper bærekraftig? Kan vi stole på at det som står på fiskepakken er det som er inne i pakken? Hele 30 % av fisk som selges er feilmerket. I tillegg ser vi altfor ofte at fisk som er produsert i Norge sendes frem og tilbake til Kina for bearbeiding, før vi får det på matfatet her hjemme. Hva kan gjøres med dette? Hvordan har det seg at en kommune i Sverige har blitt verdensledende på matsporing?

Ukens gjester er Linda Bjarle, Livsmedelscontroller i Helsingborg kommune, og Trond Henriksen, Group Lead FoodTrust & Blockchain i Atea. Programleder er Christian Brosstad.


Denne episoden er et opptak fra LIVE-podkast i Trondheim.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jaksot(187)

Suosittua kategoriassa Liike-elämä ja talous

sijotuskasti
mimmit-sijoittaa
rss-rahapodi
psykopodiaa-podcast
rss-sisalto-kuntoon
rss-rahamania
rss-lahtijat
taloudellinen-mielenrauha
ostan-asuntoja-podcast
pomojen-suusta
rss-h-asselmoilanen
rss-seuraava-potilas
inderespodi
rss-startup-ministerio
rss-20-30-40-podcast
rss-vaikuttavan-opettajan-vierella
rss-siksi-viestinta
juristipodi
rss-bisnesta-bebeja
rss-inspiroivat-naiset