– Dyrket kjøtt er ikke lengre en crazy drøm, sier forsker Sissel Rønning ved Nofima
Energi og Klima19 Touko 2021

– Dyrket kjøtt er ikke lengre en crazy drøm, sier forsker Sissel Rønning ved Nofima

I Singapore er laboratorie-dyrket kyllingnuggets godkjent for salg. I USA investeres det milliarder i året, men i Norden er interessen foreløpig begrenset.

- Lykkes vi med å dyrke kjøtt i laboratorium kan det være en like viktig del av et mer klimavennlig kosthold som det å spise mer plantebasert mat, innsekter og mer fra havet, sier Sissel Rønning.

Hun er forsker ved matforskningsinstituttet Nofima og prosjektleder for GrowPro, hvor hun dyrker kjøtt i laboratorium.

– Foreløpig har vi bare klart å dyrke kjøtt på størrelse med små erter, men jeg tror det er viktig at også vi i Norden forsker på dette og følger med på hva som skjer andre steder i verden, sier Rønning.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(303)

EU-korrespondenten: Kampen om vannet og vannkraften

EU-korrespondenten: Kampen om vannet og vannkraften

- Etter flommen sommeren 2021 var sommeren 2022 rekordvarm. Nå ligger deler av Europa an til å få en ny dramatisk tørkesommer. Det skaper problemer for landbruket og vi ser også helt nye konflikter so...

12 Touko 202328min

Lars Ove Skorpen: Norge må investere 420 milliarder i nett og kraft innen 2030

Lars Ove Skorpen: Norge må investere 420 milliarder i nett og kraft innen 2030

- Skal vi ta klimamålene på alvor må vi bygge ut 13,3 TWh vannkraft, 13,3 TWh solkraft og 13,3 TWh vindkraft innen 2030, sier fornybardirektør i Pareto Securities, Lars Ove Skorpen.Hvis Norges klimaga...

9 Touko 202334min

- For lite kapasitet og for lav lønnsomhet til å nå havvind-ambisjonene, Christina Aabo

- For lite kapasitet og for lav lønnsomhet til å nå havvind-ambisjonene, Christina Aabo

- Jeg vil trille ballen tilbake til regjeringene som stadig øker havvind-ambisjonene med beskjed om at hvis målene skal nås, må de levere en plan for hvordan strømnettet skal ta imot kraften.  I tille...

2 Touko 202340min

Kan flytende havvind bli konkurransedyktig? med John Olav Giæver Tande

Kan flytende havvind bli konkurransedyktig? med John Olav Giæver Tande

- Til de som forventer at flytende havvind kommer til å forbli en dyr teknologi, har sjefforsker ved Sintef og leder av forskningssenteret NorthWind, John Olav Giæver Tande ett budskap: - La oss snakk...

25 Huhti 202338min

Er det plass til fossil gass i EU i 2050?

Er det plass til fossil gass i EU i 2050?

- Det kan godt tenkes at du knapt vil finne noe gassmarked i EU allerede i 2045 dersom unionen lykkes med poltikken den nå fører. Men det er en del ukjente i den likningen, sier Energi og Klimas korre...

14 Huhti 202324min

Havvind: Blir det et eventyr?

Havvind: Blir det et eventyr?

Denne uka presenterte olje- og energiminister Terje Lien Aasland og statsminister Jonas Gahr Støre utlysningen av de første havvind-områdene i Norge: Sørlige Nordsjø II og Utsira Nord.I Utsira er det ...

30 Maalis 202326min

EU-toppmøte: - Kjernekraftens fremtid og et ”tredje kjønn” for biler

EU-toppmøte: - Kjernekraftens fremtid og et ”tredje kjønn” for biler

23. og 24. mars var EUs stats- og regjeringssjefer samlet til toppmøte i Brussel. - Det var det roligste, korteste og kjedeligste møtet siden før pandemien, sier Energi og Klimas korrespondent i Bruss...

24 Maalis 202328min

Livepodkast: Batterirevolusjonen

Livepodkast: Batterirevolusjonen

Batterier spiller en avgjørende rolle når fossil energi erstattes med strøm. Batterirevolusjonen skaper dessuten nye arbeidsplasser og mye optimisme. Men den raske batteriveksten kommer ikke uten dile...

20 Maalis 202341min

Suosittua kategoriassa Politiikka ja uutiset

uutiscast
aikalisa
politiikan-puskaradio
rss-ootsa-kuullut-tasta
ootsa-kuullut-tasta-2
tervo-halme
rss-podme-livebox
rss-pinnalla
rss-asiastudio
rss-vaalirankkurit-podcast
otetaan-yhdet
aihe
the-ulkopolitist
et-sa-noin-voi-sanoo-esittaa
rss-uusi-juttu-mediastartupin-tarina
rss-kaikki-uusiksi
rss-girls-finish-f1rst
rss-ulkopoditiikkaa
rikosmyytit
viisupodi